Il latte materno prodotto acido è stato sviluppato più di 20 anni. Gli scienziati hanno cercato di creare un prodotto che combinasse le proprietà di vari prodotti lattiero-caseari. A tal fine, sono stati presi 5 tipi principali di bifidobatteri per la maturazione del latte. Il kefir risultante ha un nome bellissimo - bifilife, cioè la vita dai bifidobatteri.
Composizione del bifilife
Per ottenere bifilayfa usato tali batteri: B.bifidum, B.longum, B.breve, B.infantis, B.adolescentis. Ognuno di essi ha le sue proprietà utili, ma in complesso diventano ancora più attivi.
Oltre ai batteri, il prodotto include lattulosio, vitamine, grassi dall'1 al 3% e circa il 3% sono proteine. Grazie a questa composizione, il prodotto è nutriente e gustoso. Sembra kefir in apparenza.
Proprietà utili bifilifef
L'uso della bifilife dipende dal contenuto di bifidobatteri. Danno al prodotto proprietà così utili:
- la microflora intestinale viene ripristinata se è stata disturbata da malnutrizione, malattie, influenza di antibiotici e altri farmaci;
- migliora il lavoro del tratto gastrointestinale;
- aumenta l'assorbimento di vitamine e altri nutrienti;
- aumenta la difesa immunitaria del corpo;
- accelerazione del recupero nelle malattie intestinali e virali;
- manutenzione preventiva delle malattie cardiovascolari.
I benefici e i danni della bifilife sono stati studiati abbastanza bene, quindi gli scienziati dichiarano coraggiosamente che questo latte acido dovrebbe essere consumato da tutti, se non c'è intolleranza ai prodotti caseari. I bambini possono essere dati bifilifef con tre anni. Per i bambini ci sono forme speciali di rilascio di bifilife - con additivi, frutta e bacche, sciroppi, marmellata, marmellata.
Il danno della bifilife può manifestarsi nell'intolleranza individuale del prodotto, quindi la prima volta dovrebbe essere provato con cautela.