Si scopre che un po 'di verdura verde può essere non meno nutriente di un pezzo di carne o di uova. E, soprattutto, con tutto questo, hai anche un contenuto super basso contenuto calorico, oltre a una solida lista di qualità invidiabili. Riguarda il cavolo broccolo e le sue proprietà benefiche, che, bene, ne ha più che abbastanza.
struttura
A basso contenuto calorico, proteine, vitaminizzato, alla fine, un prodotto delizioso - questa è la caratteristica principale del nostro cavolo. La descrizione di ciò che è utile nei broccoli, ovviamente, deve iniziare con la composizione.
contenuto:
- Potassio, magnesio, calcio, selenio, fosforo;
- acido folico;
- vitamina C;
- beta-carotene;
- vitamina K;
- vitamina A;
- vitamina B9.
Grazie alla sua composizione unica, i broccoli sono usati quasi alla pari con i farmaci per il trattamento di molte malattie. Inoltre, il contenuto calorico di 100 g di broccoli è solo 34 kcal, contiene un sacco di proteine e un sacco di fibre.
vantaggio
Il primo, che il cavolo cappuccio utile è la fibra . 100 g del prodotto contengono il 13% della normale fibra giornaliera, che anche in tale quantità è eccellente per far fronte alla stitichezza e alla bassa attività della peristalsi intestinale. A causa delle fibre, anche i broccoli sono molto soddisfacenti - il contenuto calorico è scarso e la fame si ritirerà a lungo. Vale la pena sottolineare che questa proprietà è utile per te e per perdere peso?
Le persone osservanti probabilmente hanno notato un leggero polline, che viene aggiunto alla testa dei broccoli - questa sostanza attiva tutte le funzioni del corpo, è per questo motivo che i broccoli dovrebbero essere consumati il più spesso possibile crudo.
Il broccolo è usato nel trattamento della cataratta, così come tutti i problemi con la lente e la retina. Molto spesso, durante il recupero dalle operazioni eseguite sull'apparato visivo, i medici raccomandano semplicemente di mangiare i broccoli.
Inoltre, senza broccoli, non può fare nel trattamento di ulcere, colite, disbiosi. I broccoli attivano il deflusso della bile, quindi è anche utile per il fegato, sia a livello profilattico che medico.
Broccoli e Cancro
Molti hanno sentito parlare dell'efficacia del trattamento del cancro con l'uso dei broccoli. Sì, non importa quanto ridicolo possa sembrare, una bara può aprirsi abbastanza facilmente. Scientificamente provato che i broccoli sono particolarmente utili nel trattamento e nella prevenzione del cancro del tratto digestivo. Inoltre si dovrebbe notare ancora una cosa, ciò che è utile per i broccoli per le donne. A causa della stessa sostanza che aiuta con il cancro del sistema digestivo (sulforafano), i broccoli combattono attivamente contro il cancro al seno e il cancro della pelle. Nella composizione di questo tipo di cavolo ci sono diversi componenti che, in primo luogo, impediscono la riproduzione delle cellule tumorali e quindi distruggono i neoplasmi stessi. Bene, e, naturalmente, non puoi farlo senza attivare il sistema immunitario umano.
Per perdere peso
Abbiamo già menzionato due proprietà utili dei broccoli per la perdita di peso - a basso contenuto calorico e fibra. Quindi, non è tutto. I broccoli attivano anche il metabolismo dei carboidrati e dei grassi, e il corpo spende più energia per digerire il prodotto che non per digerire - questo è chiamato calorico negativo.
Per la perdita di peso attiva, si consiglia di attenersi al menu di dieta su broccoli, beh, e, naturalmente, includere questo cavolo nel vostro quotidiano
Controindicazioni
dietaI broccoli, come avrai intuito, sono un prodotto molto attivo. Pertanto, per essere utile a tutti, questo parente del cavolfiore non può teoricamente. È pericoloso e dovrebbe essere evitato da persone con malattie pancreatiche. Questo vale in particolare per le fibre (molto ruvide), che contengono i broccoli. Attiva la digestione e il pancreas malato deve produrre enzimi che, a causa della malattia, danneggeranno il corpo stesso.
Inoltre, non mangiare cavoli broccoli a persone con elevata acidità e intolleranza individuale al prodotto.