In estate, vuoi sempre bere, molte persone comprano limonate e altre acque gassate che non dissetano la tua sete. Una saggia hostess prepara da sé bevande rinfrescanti, che portano sollievo reale, non immaginario. Ricette di alcuni di essi offriamo alla vostra attenzione.
La ricetta per un drink rinfrescante estivo
ingredienti:
- sedano - 500 g;
- mele in agrodolce - 250 g;
- succo di pomodoro - 100 ml;
- sale, zucchero - a piacere.
preparazione
Puliamo la radice del sedano , lo affettiamo e lo spremiamo. Tagliare le mele in quattro, tagliare i semi, spremere il succo. Uniamo pomodoro e succo di mela , mescolare, aggiungere il succo di sedano, aggiungere sale e zucchero a piacere. Mettere in frigorifero a raffreddare.
Bevanda all'arancia estiva
ingredienti:
- arancione - 1 pezzo;
- zucchero - 1 tazza;
- limone - 0,5 pezzi;
- acqua - 2 litri.
preparazione
Prima di tutto, versiamo le arance con acqua bollente per circa tre minuti, in modo che l'amaro lasci la pelle. Quindi tagliare il frutto in piccoli pezzi e macinarlo, puoi farlo con un frullatore o un tritacarne. La polvere risultante viene versata con un litro di acqua non corrosiva e lasciata fermentare per 15 minuti. Dopo di che, versare un bicchiere di zucchero in una casseruola e spremere il succo di limone e mescolare. Filtrare la nostra bevanda due volte attraverso una garza e aggiungere un altro litro di acqua non bollente, ma bollita. Serviamo refrigerati.
Bibita estiva
ingredienti:
- pane nero - 1/2 pane;
- lievito secco - 25-30 g;
- zucchero - 1/2 tazza;
- uvetta.
preparazione
Tagliamo il pane a fette e lo mettiamo ad asciugare in un forno leggermente riscaldato. Mettiamo i cracker finiti in un barattolo da tre litri e lo riempiamo di acqua calda. Aggiungere tre cucchiai di zucchero e raffreddare ad una temperatura di 36-38 gradi. In un bicchiere d'acqua, scuotiamo e aggiungiamo al vaso con l'acqua raffreddata. Mescolare e coprire con un coperchio. Partiamo in un luogo caldo per due giorni. Quindi, filtrare e aggiungere lo zucchero rimanente e l'uvetta. Ancora una volta, chiudi il coperchio e mettilo in frigorifero per un giorno. Kvas è pronto. Spesso partiamo per la prossima porzione di kvas.
Bevanda estiva alla menta
ingredienti:
- acqua gassata (sprite) - 200 ml;
- zucchero - 3 cucchiai. cucchiai;
- lime - 0,5 pezzi;
- menta - alcuni ramoscelli;
- ghiaccio.
preparazione
Rimuovi la scorza dalla calce. Tagliamo il lime in quattro pezzi e lo spremiamo nel bicchiere. Aggiungere lo zucchero e la scorza. Le foglie di menta vengono impastate e il ghiaccio viene diviso in piccoli pezzi e aggiunto al bicchiere. Riempi con acqua frizzante o Sprite. La nostra bevanda è pronta.