Quando si prepara un menu festivo, i cocktail alcolici non sono l'ultimo posto, creando l'atmosfera giusta. Puoi preparare un drink nei giorni feriali, assegnandolo a seconda della composizione come aperitivo prima di cena o digestiva dopo un pasto sostanzioso e nutriente.
Come si prepara un cocktail alcolico?
Se hai gli ingredienti giusti e conoscendo le loro proporzioni, chiunque abbia un desiderio simile sarà in grado di preparare cocktail alcolici a casa.
- Inizialmente, è necessario occuparsi della presenza di alcuni dispositivi che è possibile utilizzare durante la creazione di bevande: misurini, cucchiai, agitatore per agitazione o frullatore.
- È altrettanto importante avere gli occhiali o gli occhiali giusti per un cocktail spettacolare.
- Se la ricetta non prevede diversamente, la bevanda viene preparata mescolando la base di alcol con ingredienti aggiuntivi.
- In alcuni casi, i componenti colorati vengono versati nel vetro a strati, pre-riempire la nave con ghiaccio.
- L'accompagnamento costante di qualsiasi cocktail sarà costituito da tubi per cocktail, elementi decorativi aggiuntivi, foglie di menta.
- I cocktail alcolici più popolari vengono serviti in una forma rinfrescata, spesso con l'aggiunta di cubetti di ghiaccio.
Cocktail alcolico "Mojito" - ricetta
Preferito da molti "Mojito" è preparato in una versione autentica di menta fresca e lime. Come base alcolica, viene aggiunto rum di qualità e i componenti sono cosparsi di sprite e ghiaccio tritato. La quantità di zucchero è determinata dalle preferenze di gusto, variando la quantità da uno a due cucchiai.
ingredienti:
- rum leggero - 40 ml;
- sprite - 80 ml;
- zucchero semolato - 1-2 cucchiai;
- foglie di menta - 15 pz. e un ramoscello per l'arredamento;
- lime - 1 pezzo;
- ghiaccio - 100-150 g.
preparazione
- Lancia le foglie di menta con zucchero e succo di lime fino a quando i cristalli si sciolgono.
- La seconda metà della calce viene tagliata in 4 lobuli e posta in un bicchiere con una miscela profumata.
- Aggiungere rum leggero, sprite, ghiaccio tritato, mescolare il cocktail alcolico "Mojito" con un cucchiaio e servire immediatamente aggiungendo un tubetto e un rametto di menta.
Cocktail alcolico "Pina colada"
Il cocktail alcolico dei Caraibi "Pina colada" , la cui composizione è laconica e semplice, ha un gusto e un aroma gradevoli. Utilizzato nella versione autentica del latte di cocco può essere sostituito con il liquore al cocco Malibu e succo fresco confezionato con ananas fresco spremuto. Decorare la bevanda finita prima di servire con una fetta di ananas, ciliegie e panna montata, se lo si desidera.
ingredienti:
- rum leggero - 30 ml;
- succo d'ananas - 90 ml;
- latte di cocco - 30 ml;
- cubetti di ghiaccio - 50 g;
- una fetta di ananas, un cocktail di ciliegie e panna montata per la limatura.
preparazione
- Unire in un rum frullatore con latte di cocco e succo d'ananas, aggiungere ghiaccio.
- Sbattere gli ingredienti in una consistenza uniforme, versare in un bicchiere alto.
- Decorare la bevanda con ananas, ciliegia, panna e, come altri cocktail alcolici, servita con una cannuccia.
Cocktail alcolico "Blue Lagoon"
Raccogliendo cocktail alcolici con la vodka per una festa, molti scelgono un drink sotto l'incantevole nome della "Blue Lagoon". Tangenti prima di tutto l'aspetto esotico della bevanda, che si ottiene grazie al liquore Blue Curacao incluso, e dopo la degustazione diventa uno dei più amati e il gusto del cocktail.
ingredienti:
- vodka - 50 ml;
- liquore Blue Curacao - 10 ml;
- sprite - 150 ml;
- ghiaccio - 150-200 g;
- fetta di limone per il deposito.
preparazione
- Riempi un bicchiere alto con cubetti di ghiaccio.
- Mescolare con una bottiglia di vodka con liquore, versare il composto in un bicchiere.
- Aggiungi lo sprite.
- Mescola la bevanda con un cucchiaio, aggiungi una fetta di limone al bicchiere e servi una cannuccia.
Cocktail alcolico "Margarita"
Cocktail alcolici estremamente popolari con tequila e uno di questi è "Margarita". Molti famosi barman consigliano di mescolare 7 parti di tequila, 4 parti di liquore all'arancia e 3 parti di succo di lime. Tuttavia, le proporzioni dei componenti 2: 1: 2 sono considerate autentiche e storicamente corrette. Servire la bevanda in un bicchiere con un bordo di sale, che si ottiene immergendo il bordo del contenitore in acqua e poi nel sale.
ingredienti:
- tequila - 40 ml;
- arancia liquore - 20 ml;
- succo di lime - 40 ml;
- ghiaccio tritato - 150-200 g;
- una fetta di limone o lime per la decorazione.
preparazione
- Appoggia il ghiaccio tritato nello shaker.
- Versare tequila, succo di lime e liquore all'arancia, mescolare accuratamente.
- Versare il contenuto dello shaker in un bicchiere preparato, decorare con una fetta di lime o limone, servita con un tubo.
Cocktail alcolico "Rainbow"
La decorazione ideale di ogni vacanza sarà costituita da cocktail alcolici originali, preparati in modo non standard con un approccio individuale. Cucinato con le seguenti raccomandazioni, "Rainbow" impressionerà con un aspetto spettacolare. A causa delle diverse densità, i componenti della bevanda sono facilmente disposti nel vetro a strati.
ingredienti:
- vodka - 50 ml;
- Liquore Malibu - 30 ml;
- liquore Blue Curacao - 20 ml;
- sciroppo di granatina - 20 ml;
- succo d'arancia - 150 ml;
- ghiaccio tritato
preparazione
- Il bicchiere è riempito con due terzi di ghiaccio tritato, versare nelle Grenadine.
- Lo strato successivo lentamente infuso con un cucchiaio di succo d'arancia.
- Mescolare nello shaker il ghiaccio tritato, la vodka, il liquore Blue Curacao e Malibu, filtrare il composto nel bicchiere attraverso lo strato superiore del filtro.
- Come molti altri interessanti cocktail alcolici, decorare la bevanda con una ciliegia o una fetta d'arancia e servire immediatamente.
Cocktail alcolico "Cherry" - ricetta
La seguente ricetta per coloro che sono alla ricerca di semplici cocktail alcolici dagli ingredienti economici e materialmente disponibili. La bevanda è preparata sulla base di succo di ciliegia, che è mescolato con champagne. Grazie alle bolle di gas, la bevanda si rivela inebriante, sebbene contenga una bassa percentuale di alcol.
ingredienti:
- champagne - 200 ml;
- succo di ciliegia - 400 ml;
- succo di limone - 50 ml;
- ghiaccio tritato, fette di limone e ciliegie da cocktail per la limatura.
preparazione
- Mescolare succo di ciliegia e limone in un contenitore, aggiungere lo champagne.
- Servire cocktail alcolico con succo di ciliegia in bicchieri belli con ghiaccio, decorando con ciliegie e fette di limone
Cocktail alcolico "Black Widow"
Molte ricette per cocktail alcolici hanno radici non alcoliche, come, ad esempio, la seguente variante chiamata "The Black Widow". Un drink con l'autentica tecnologia viene preparato dal gelato "Plombir" con l'aggiunta di Coca-Cola. Nel corso del tempo, la versione è stata ricoperta da una massa di interpretazioni alcoliche, spesso lontane dall'originale. Il più delle volte la bevanda è preparata con liquore alla fragola o altra frutta, liquore e crema Opal Nera.
ingredienti:
- Liquore alla fragola - 80 ml;
- Liquore Opal Nera - 80 ml;
- crema - 60 ml.
preparazione
- In un bicchiere versare a strati con un cucchiaio di liquore alla fragola, e poi nero opalino.
- Bevi un po 'di crema leggera, versa il terzo strato.
- Come ogni cocktail alcolico, la bevanda può essere decorata con un cocktail di ciliegie o in questo caso fragole fresche.
Cocktail alcolico al cioccolato a casa
Per i fan del cioccolato, i gustosi cocktail alcolici sono quelli che sono preparati con la partecipazione di un ingrediente o ingredienti preferiti basati su di esso. La versione proposta della bevanda acquisisce le note aromatiche desiderate aggiungendo sciroppo di cioccolato e liquore. Al momento di servire, il cocktail è decorato con panna montata e cosparsa di gocce di cioccolato.
ingredienti:
- Liquore Baileys - 100 ml;
- vodka - 90 ml;
- caffè liquoroso - 100 ml;
- sciroppo di cioccolato - 2 cucchiai. cucchiai;
- ghiaccio - 4 bicchieri;
- panna montata e scaglie di cioccolato.
preparazione
- Mettere nel frullatore tutti gli ingredienti della lista tranne creme e trucioli.
- Rompere i componenti alla massima uniformità, versati nei bicchieri.
- Decorare il cocktail alcolico al cioccolato con crema e scaglie di cioccolato.
Cocktail alcolico al latte
Un considerevole pubblico di fan ha cocktail al latte alcolico. Tali bevande sono preparate sulla base del latte con l'aggiunta di frutta o di bacche di carne e alcol. Di seguito è una versione della bevanda con un piacevole sapore morbido al caramello. In questo caso, è permesso brandy o whisky brandy.
ingredienti:
- cognac - 50 ml;
- Latte - 0,5 litri;
- zucchero e acqua - 2 cucchiai. cucchiai;
- panna montata
preparazione
- Mescolare lo zucchero con l'acqua in una piccola casseruola.
- Avere un contenitore sul fornello, cuocere fino al colore caramello.
- Incorporare il latte bollito a base di caramello, riscaldare fino a quando il caramello non si sarà completamente sciolto.
- Raffreddare la bevanda, aggiungere cognac.
- Fai un cocktail alcolico con latte , aggiungendo un drink con panna montata.
Cocktail alcolico con banana
Piacevole da gustare e sorprendentemente gentile, si ottiene un cocktail alcolico alla banana , cucinato con rum e liquore al caffè. Quando la ricetta viene eseguita, è possibile sostituire la crema con un ripieno senza additivi o con latte grasso. Gli occhiali con un drink quando vengono serviti sono decorati con tazze di banana e, se lo si desidera, foglie di menta.
ingredienti:
- rum leggero - 30 ml;
- latte crema - 60 ml;
- banane - 2 pezzi;
- zucchero a velo - 1 cucchiaino;
- Caffè al liquore - 40 ml;
- cubetti di ghiaccio
preparazione
- Nel serbatoio del frullatore, unire le banane sbucciate, la panna, il rum, la polvere di zucchero, i liquori e i cubetti di ghiaccio.
- Battere accuratamente gli ingredienti alla massima uniformità, versare nei bicchieri.
- Completa il cocktail con un tubetto e una fetta di banana.
Cocktail alcolico "Bounty"
Il cocktail alcolico con cocco, preparato secondo la ricetta seguente, è particolarmente popolare e richiesto tra il pubblico femminile. Il gusto caratteristico della bevanda darà liquore al cocco e scaglie di noce aromatica tropicale, aggiunto direttamente al ricettacolo con una bevanda prima di servire. Servire un cocktail in bicchieri alti, aggiungendo un tubo.
ingredienti:
- liquore al cocco - 15 ml;
- sciroppo di vaniglia - 15 ml;
- Liquore Baileys - 15 ml;
- cubetti di ghiaccio - 200 g;
- chips di cocco.
preparazione
- Mettere i cubetti di ghiaccio in una ciotola di un frullatore, versare due tipi di liquore, sciroppo di vaniglia.
- Rompi i componenti alla massima uniformità, versa nei bicchieri.
- Cospargere la scossa con gocce di cocco e servire.