Una delle bevande più estive può essere giustamente chiamata limonata alla fragola. Questa bibita non solo farà fronte alla calura estiva, ma renderà anche il più saporito possibile, utilizzando uno dei più popolari e amati da molte bacche stagionali. Abbiamo deciso di dedicare questo materiale a diverse varianti di questa rinfrescante limonata.
Limonata alla fragola - ricetta
Questa versione di limonata è ricca di sapore di fragola perché le bacche sono completamente raschiate durante la cottura, lasciando una bevanda con un ricco gusto di fragola.
ingredienti:
- zucchero - 65 g;
- acqua 950 ml;
- succo di limone - 115 ml;
- Fragole - 210 g.
preparazione
Diluire lo zucchero in un bicchiere di acqua calda e conservare in frigorifero lo sciroppo risultante. Sbuccia le fragole pelate e, se necessario, pulisci ulteriormente con un setaccio. Mescolare la purea di fragole con il succo di limone e diluire tutta l'acqua fredda rimanente. Aggiungere la limonata con lo sciroppo e servire con ghiaccio.
Limonata alla fragola con menta
Rendi la bevanda ancora più rinfrescante con menta fresca. 5-6 rami sono più che sufficienti per dare alla limonata un sapore caratteristico, ma i verdi freschi possono essere sostituiti con un estratto di menta.
ingredienti:
- succo di 5 limoni;
- una buccia di un limone;
- zucchero semolato - 145 g;
- l'acqua è normale - 190 ml;
- Fragole - 210 g;
- menta - 5-6 rami;
- acqua gassata - 590 ml.
preparazione
Inizia con un leggero sciroppo di agrumi, per il quale dovresti scaldare la solita acqua con la buccia di limone e lo zucchero. Quando lo sciroppo inizia a bollire, deve essere filtrato e lasciato raffreddare.
2/3 di tutte le bacche sono bucate e passate al setaccio se lo si desidera. Tagliare le restanti fragole a pezzetti. Strappare le foglie di menta dai ramoscelli e metterle nell'attrezzatura scelta per la preparazione della bevanda. Versare la menta e le fragole con acqua di soda residua, versare il succo di agrumi e lasciare la bevanda a freddo per 5-6 ore, quindi servire.
Come cucinare la limonata alla fragola?
Se vuoi più combinazioni originali, prepara una limonata alla fragola e basilico. I dolci in questa bevanda daranno "Sprite", ma può essere sostituito con un tonico o una soda dolce a piacere.
ingredienti:
- Fragola - 20 bacche;
- "Sprite" - 1 litro;
- succo di un lime;
- manciata di basilico fresco.
preparazione
Sbuccia le fragole pulite e disponili in quattro bicchieri. Versare le purè di patate alla fragola con succo di lime e aggiungere le foglie di basilico, pre-setacciare o semplicemente raccogliendole. Versare il contenuto degli occhiali "Sprite" e aggiungere alcuni pezzi di ghiaccio.
Limonata alla fragola e allo zenzero
Per soddisfare appieno il gusto delle fragole, questa fragrante limonata ti aiuterà. Le bacche agrodolci si abbinano perfettamente allo sciroppo di zenzero dell'isola.
ingredienti:
- acqua - 490 ml;
- zucchero - 135 g;
- zenzero - 15 g;
- fragola - 10-12 bacche;
- acqua gassata - 1,4 litri.
preparazione
Inizia preparando lo sciroppo. Versare lo zucchero e metà dell'acqua e fette di zenzero. Quando lo sciroppo di zenzero inizia a bollire, coprilo e rimuovilo dal fuoco. Lasciare in infusione prima di raffreddare, quindi filtrare.
Fare le fragole, versare l'acqua rimanente, lo sciroppo raffreddato e aggiungere il ghiaccio a piacere.
Limonata alla fragola a casa
Cucinare la limonata alla fragola può anche essere fuori stagione, usando una bacca surgelata.
ingredienti:
- Fragole - 220 g;
- succo di 3 limoni;
- zucchero - 45 g;
- acqua - 375 ml.
preparazione
Disporre i primi tre ingredienti in un frullatore ad alta velocità e diluire la purea di frutti finita con acqua. La bevanda pronta è sufficientemente raffreddata a causa dell'uso di bacche congelate, ma se lo si desidera, è possibile aggiungere anche del ghiaccio.