Il pomelo insieme al cedro è uno dei più grandi agrumi. La sua patria è la Cina, dove questo frutto si è diffuso in tutto il sud-est asiatico e oltre i paesi dell'est. Il pomelo ha un pronunciato sapore agrodolce con una leggera amarezza, che ricorda leggermente un pompelmo.
Il pomelo viene spesso consumato fresco da solo o come componente di macedonie, si adatta bene con una crema o una crema. La polpa di pomelo si separa molto facilmente dalla buccia densa e ha un piacevole sapore rinfrescante. Oltre alle ottime qualità gustative, il pomelo ha molte proprietà utili, utilizzate attivamente nell'alimentazione dietetica e nelle ricette della medicina tradizionale.
Benefici del pomelo
Come tutti gli agrumi, il pomelo ha una ricca composizione biochimica, che comprende una vasta gamma di vitamine, minerali, antiossidanti naturali, sostanze antinfiammatorie e antivirali. Il beneficio del pomelo per il corpo è difficile da sovrastimare, perché la carne di questo frutto include:
- una grande quantità di vitamina C (più di 60 mg per 100 g), così come vitamine del gruppo B, acido folico e acido nicotinico;
- ricca composizione di microelementi e macroelementi, in particolare quantità impressionante di potassio (oltre 200 mg), fosforo (fino a 20 mg), magnesio (6-7 mg), calcio (4 mg), sodio, ferro, rame, zinco, manganese;
- cellulosa e pectine;
- lipasi;
- bioflavonoidi e oli essenziali.
Le qualità utili del pomelo sono utilizzate nella nutrizione medica e dietetica, nei programmi di riparazione e rassodamento, nelle procedure cosmetiche e di ringiovanimento.
Proprietà utili e impatto del pomelo sul corpo
Il pomelo è considerato un parente stretto del pompelmo, che spesso assomiglia a questo frutto al gusto e all'aspetto. Alla domanda che è più utile pomelo o pompelmo, è impossibile rispondere in modo inequivocabile. Ognuno di questi frutti ha i suoi vantaggi, ma le proprietà benefiche del pomelo sono:
- Rafforzare le pareti e migliorare l'elasticità dei vasi sanguigni, grazie all'alto contenuto di potassio.
- Effetto benefico sul funzionamento dell'attività cardiaca migliorando il lavoro contrattile del cuore.
- Una quantità record di acido ascorbico e antiossidanti aiuta il corpo a combattere efficacemente contro virus e agenti patogeni.
- Fibre dietetiche e polisaccaridi in combinazione con flavonoidi migliorano il tratto digestivo e la motilità intestinale.
- Incluso nella composizione di pomelo, magnesio e fosforo ha un effetto calmante sulle cellule nervose, migliorare la funzione cerebrale e aiutare a superare la depressione.
- L'uso regolare di pomelo stimola i processi metabolici e accelera il metabolismo, e regola anche l'appetito, che è particolarmente importante per coloro che vogliono perdere peso.
- Gli enzimi di questo feto, in particolare la lipasi, combattono attivamente il colesterolo, che accelera il processo di perdita di peso e migliora i vasi sanguigni.
- Le sostanze bioattive dei limonoidi, che si trovano in molti agrumi, sono considerate forti citostatici, cioè sono ingredienti antitumorali.
- L'uso del pomelo per le donne è anche nel fatto che questo frutto consente di regolare l'equilibrio ormonale. Con le violazioni del ciclo mestruale o durante la menopausa, l'uso di diversi lobuli pomelo 3 volte alla settimana può rimuovere spiacevoli segni di disturbi ormonali.
In generale, l'elenco delle proprietà utili del pomelo può continuare, così ampiamente il suo effetto sul nostro corpo. Le persone con un maggiore sforzo fisico, un intenso ritmo di vita e un esercizio attivo sono molto utili per usare il pomelo per ripristinare la forza e aumentare il tono generale.
Il pomelo secco conserva proprietà utili, contiene quasi tutte le sostanze della frutta fresca. Il sapore di questa frutta secca è più saturo e può essere usato come snack o dolcezza molto utile per il tè.