Aspirina nella conservazione - buona e cattiva

Di norma, l'aspirina viene utilizzata da noi come medicinale per abbassare la temperatura ed eliminare i fenomeni infiammatori nel corpo, oltre a diluire il sangue e prevenire la formazione di coaguli di sangue.

Tuttavia, non meno noti casi di utilizzo di questo farmaco nell'industria conserviera domestica. A questo proposito, le controversie non diminuiscono: se l'aspirina è dannosa per la conservazione, o il suo uso non è dannoso, ma, al contrario, aiuta a preservare i preparati domestici. Proviamo a capire questo problema in modo imparziale.

Perché l'aspirina contiene cibo in scatola?

All'istante ricorderemo che l' aspirina è la stessa cosa - una preparazione medica e non è intesa per applicazioni alimentari. Chi lo mette nei preparativi domestici, giustifica il suo uso di un maggiore effetto antibatterico, che dà l'aspirina durante la conservazione.

È in grado di neutralizzare prima e poi uccidere i microrganismi dannosi, intrappolati nell'ambiente acido di marinate e sottaceti. Tuttavia, scopre immediatamente le sue proprietà sconosciute a molti.

È stato stabilito che una lunga permanenza dell'aspirina in marinata o in salamoia porta alla scissione del farmaco e alla formazione sulla base di un nuovo composto fenolico, che non solo distrugge i microbi, ma riempie anche il corpo umano di veleno. Pertanto, la conservazione con aspirina può causare gravi danni alla salute non solo a te, ma anche alla tua famiglia e ai tuoi amici.

Effetti dell'aspirina nelle preparazioni domestiche

Quindi, l'aspirina nella conservazione è semplicemente inaccettabile: i suoi benefici non sono provati e il danno dal suo uso è ovvio. E come conservanti, è meglio usare l'aceto di tavola o l'acido citrico.