Le proprietà utili degli asparagi sono già note per un'enorme quantità di tempo. Le verdure erano utilizzate come diuretico nel Rinascimento e come afrodisiaco . La composizione di questo prodotto include un gran numero di vitamine e minerali, che sono necessari per la normale vita umana.
Calorie e proprietà utili degli asparagi
Questo ortaggio è incluso nella lista dei prodotti a basso contenuto calorico. Quindi in 100 g di asparagi contiene solo 13 calorie. Questo dipende direttamente dal fatto che è al 95% di acqua e praticamente privo di grassi e proteine. Dato tutto quanto sopra, si può sostenere che gli asparagi - solo una manna per le persone che seguono la loro figura o vogliono sbarazzarsi di chili in più.
Proprietà terapeutiche degli asparagi:
- Le sostanze che si trovano nel vegetale, prendono parte alla formazione e al rafforzamento dell'osso e del tessuto connettivo.
- L'asparago favorisce la formazione del sangue e una più rapida guarigione delle ferite.
- L'uso regolare di questo ortaggio migliora il funzionamento del fegato, del cuore e del sistema urogenitale.
- L'acido, che è negli asparagi, aiuta a purificare il corpo da varie tossine e rifiuti.
- L'asparago verde contiene una grande quantità di acido folico, che è necessario per le donne incinte.
Ci sono un gran numero di ricette di medicina tradizionale con questo ortaggio, che aiutano nel trattamento di molte malattie. Inoltre, le proprietà utili degli asparagi sono utilizzate in cosmetologia.
Cosa sono gli asparagi utili per la perdita di peso?
Questo vegetale contiene asparagina, che ha la capacità di ridurre la pressione, migliorare la funzionalità epatica, alleviare il gonfiore e aumentare il tasso metabolico, che a sua volta contribuisce alla perdita di peso. Inoltre, l'asparago ha un effetto diuretico e agisce come un leggero lassativo. È dimostrato che se usi 0,5 kg di asparagi ogni giorno per 3 settimane, puoi sbarazzarti di 4 chilogrammi.
Come cucinare?
Per ottenere tutte le proprietà utili per la perdita di peso dagli asparagi, è molto importante preparare correttamente questo ortaggio. È meglio scegliere il trattamento a vapore, perché in questo caso risparmierai quasi tutte le sostanze preziose. Il più delle volte, gli asparagi sono bolliti in acqua leggermente salata con una leggera ebollizione. Nell'acqua è necessario aggiungere un po 'di verdura o burro, che favorisce la formazione di un film sulla superficie del liquido, grazie al quale le sostanze utili non evaporano. Il vegetale deve essere posto in posizione verticale, poiché la parte inferiore è più rigida di quella superiore. L'acqua dovrebbe essere un po 'in modo che il fondo sia cotto e la parte superiore sia trattata con vapore. A seconda delle dimensioni degli asparagi, il trattamento termico durerà dai 3 ai 10 minuti. Subito dopo la cottura, il vegetale deve essere sciacquato con acqua fredda.
Asparagi in coreano per dimagrire
Questo prodotto appare a causa della lavorazione della soia e dopo essere stato sottoposto a marinatura. In altri paesi è chiamato fuzhu. La composizione di asparagi di soia è
Per cucinare gli asparagi in coreano, il fuzhu viene prima immerso in acqua e poi marinato con aglio, carote, pepe e olio rovente.
Per la perdita di peso, l'asparago di soia può essere utilizzato a causa della presenza di lecitina - una sostanza che prende una parte attiva nel metabolismo dei grassi nel corpo e aumenta la velocità della sua combustione. Per ottenere da questa verdura solo beneficio per l'uso di questo prodotto non può essere più spesso di 3 volte a settimana per 200 g.