Le caratteristiche gustative e dietetiche degli asparagi sono già state valutate da un gran numero di persone. Puoi consumare la pianta fresca, asciutta e anche in forma sott'aceto. Molte persone sono interessate a quante calorie ci sono negli asparagi ed è utile per perdere peso? Ad oggi, ci sono molte varietà diverse che sono simili nella composizione chimica.
Proprietà utili
L'asparago contiene fibre che entrano nello stomaco, aumentano di dimensioni e aiutano a saziare il corpo per molto tempo. Inoltre, rimuove le tossine e vari prodotti di degradazione dal corpo. Nonostante il fatto che il contenuto calorico degli asparagi sia ad un livello sufficientemente basso, quindi in 100 g contiene solo 20 calorie, è molto nutriente. A causa del contenuto di varie vitamine e minerali, gli steli delle piante aiutano a normalizzare la pressione. Si consiglia di includere gli asparagi nella vostra dieta con anemia, ed è un'eccellente profilassi per il diabete, la gotta e la cistite. Non solo il basso contenuto calorico di bianco e altri asparagi favorisce la perdita di peso, ma anche l'acido aspartico, che prende una parte attiva nel metabolismo. La pianta ha una proprietà diuretica, quindi una volta consumata, puoi rimuovere il fluido in eccesso dal corpo, eliminare la cellulite e perdere peso.
Un altro prodotto popolare che si trova sugli scaffali dei negozi è l'asparago in salamoia, così tanti sono interessati a quante calorie ci sono in esso. In 100 g del prodotto ci sono solo 15 calorie, quindi puoi tranquillamente usarlo nella tua dieta, senza temere di rovinare la figura. La composizione degli asparagi sott'aceto comprende un gran numero di vitamine, minerali, fibre, acido folico e altre sostanze necessarie per la vita normale.
Asparagi in coreano
Il prodotto di soia è stato molto popolare di recente. Sulla base, preparare varie insalate e altri piatti. Il contenuto calorico degli asparagi secchi è piuttosto elevato e ammonta a 440 kcal per 100 g. Le proprietà utili del prodotto sono dovute al contenuto di varie vitamine e minerali. A causa della presenza di acidi polinsaturi, l'asparago di soia è utile per le persone che hanno problemi al cuore e ai vasi sanguigni.
Controindicazioni
Molti sono condotti su una piccola quantità di calorie negli asparagi e cominciano ad abusare della pianta. Un prodotto di soia in grandi quantità può portare allo sviluppo di malattie pancreatiche. L'asparago fresco, a causa del contenuto di saponina, non è raccomandato per l'uso con esacerbazione di problemi gastrointestinali. Rifiuta il prodotto con prostatite, cistite e reumatismi .
Piatti dietetici con serge
Se sostituisci uno dei pasti con un piatto di asparagi, puoi non solo migliorare la tua salute, ma anche sbarazzarti di diversi chilogrammi. È stato sperimentalmente stabilito che se ogni giorno si mangiano 0,5 kg di steli ogni mese, è possibile sostituire i cambiamenti significativi nella figura in un mese.
Asparagi brasati
Questo piatto contiene 240 calorie.
ingredienti:
- asparagi - 500 g;
- burro - 3 cucchiaini.
- aglio - 1 dente;
- Aceto balsamico - 2 cucchiaini.
- prosciutto - 50 g;
- sale, pepe macinato, zucchero.
preparazione
Preparare gli asparagi: lavare, pulire, rimuovere le estremità rigide e tagliare i gambi a metà. Nella padella, scalda l'olio, metti gli asparagi, copri e fai sobbollire per 3 minuti. Unire l'aglio tritato con l'aceto, aggiungere 50 ml di acqua e versare in una padella. Stufare gli asparagi per 12 minuti. fino a quando non diventa morbido. Alla fine aggiungere sale e zucchero. Servire il piatto con il prosciutto.
Insalata con asparagi
Questo piatto contiene 250 calorie.
ingredienti:
- asparagi - 150 g;
- ricotta a basso contenuto di grassi - 1 cucchiaio. cucchiai;
- petto di pollo - 150 g;
- yogurt naturale - 2 cucchiai. cucchiai;
- Fragola - 50 g;
- sale, pepe macinato, zucchero, foglie di lattuga, scorza di limone grattugiata.
preparazione
L'asparago deve essere lavato, pulito e rimosso le parti dure. Bollire l'acqua, aggiungere sale, zucchero, mettere gli asparagi e cuocere fino a cottura. Il petto di pollo deve essere fritto su ciascun lato fino a doratura. Le foglie di insalata vanno lavate e raschiate a grandi fette. Tagliare le fragole lavate a metà. Asparagi lanciare in un colino e tagliare il petto con le fette, sale e pepe. Su un piatto, unire lattuga, asparagi, fragole e pollo. In un contenitore separato, preparare una salsa di ricotta, yogurt, sale, pepe e scorza di limone.