Se decidi di cuocere un'anatra aromatica per cena al cartoccio in forno, allora ti suggeriamo di usare questa ricetta e preparare questo meraviglioso piatto! La carne è incredibilmente tenera, succosa e deliziosa, e il sapore divino del piatto riempirà l'intero appartamento.
Ricetta d'anatra in forno al cartoccio
ingredienti:
- anatra - 1 pezzo;
- senape fatta in casa - a piacere;
- olio d'oliva - a piacere;
- spezie.
preparazione
Prima di gustosa preparazione dell'anatra in carta stagnola nel forno, sciacquare accuratamente la carcassa e asciugare con un asciugamano. La senape è mescolata con olio d'oliva, gettare le spezie a piacere e spalmare questa miscela di uccelli all'esterno e all'interno. Marinare la carne per circa un'ora, quindi avvolgerla saldamente nel foglio e inviarla a un forno preriscaldato. Dopo 1,5 ore controlliamo la prontezza, forando la carne con un coltello: se esce un liquido chiaro, tutto è pronto.
Anatra con mele al cartoccio in forno
ingredienti:
- anatra - 1 pezzo;
- le mele sono verdi aspre - 350 g;
- spezie.
preparazione
Laviamo l'anatra, la lavoriamo, la strofiniamo con le spezie a piacere e aggiungiamo sale. Le mele vengono pulite e tagliate a pezzetti. Il forno è acceso in anticipo e riscaldato a 160 gradi. Riempire l'anatra con le mele, avvolgerla strettamente in un foglio e cuocere in forno per 2 ore. Dopodiché, estraetelo con cura, apritelo, versatelo sopra con il succo e fate dorare il piatto finché appare una crosta rossastra e saporita.
Anatra con patate al cartoccio in forno
ingredienti:
- anatra - 2 kg;
- patate - 1 kg;
- bulbo - 2 pezzi;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- spezie e condimenti.
preparazione
Ti offriamo un'altra ricetta interessante e semplice per cucinare l'anatra al forno in carta stagnola. Quindi, la carcassa viene accuratamente lavata, asciugata con un asciugamano e imbrattata