Se ti piace far piacere agli ospiti con piatti originali e deliziosi, assicurati di preparare questa ricetta. Zuppa messicana con fagioli si rivela molto gustosa, nutriente e nutriente. E il suo insolito sapore piccante semplicemente affascina e conquista tutti gli amanti dei piatti affilati.
Ricetta di zuppa messicana con fagioli
ingredienti:
- carote - 1 pezzo;
- un gambo di sedano - 2 pezzi;
- lampadina - 1 pezzo;
- Peperone dolce bulgaro - 3 pezzi;
- peperoncino caldo - 1 pz.;
- aglio - 3 chiodi di garofano;
- brodo - 1 l;
- fagioli neri - 400 g;
- pomodori in scatola nel loro stesso succo - 1 vaso;
- cumino, origano - a piacere;
- foglia di alloro - 1 pezzo;
- spezie;
- olio vegetale
preparazione
I fagioli vengono lavati e pre-ammollati per diverse ore in acqua calda, e poi bolliti. Le verdure vengono pulite, tritate e carote passer, cipolle, sedano e pepe su olio vegetale per circa 5 minuti. Quindi versare il brodo caldo, mettere i pomodori in scatola , il peperoncino e le foglie di alloro. Dopo l'ebollizione, ridurre il fuoco, far bollire la zuppa per 10 minuti, aggiungere i fagioli, condire con le spezie e spremere l'aglio. Servire sul tavolo, decorare la zuppa piccante messicana con fagioli con coriandolo verde tritato e servirlo al tavolo con panna acida e chips di mais.
Zuppa di chili messicana con fagioli
ingredienti:
- carne macinata - 500 g;
- bulbo - 2 pezzi;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- peperoncino - 2 pezzi;
- Cumino macinato - 2 cucchiaini;
- zucchero - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- pomodori in scatola - 1 vaso;
- Passata di pomodoro - 700 ml;
- fagioli in scatola - 1 lattina;
- formaggio - a piacere;
- spezie;
- cacao - 1 cucchiaino.
preparazione
Fate friggere direttamente in una casseruola sott'olio, e poi lavoratelo a fondo, in modo da non formare grumi grandi. Le verdure sono lavate, pulite, shinkuem luchok cubetti piccoli e passeruem in una padella. Quindi aggiungere il peperoncino tritato, gettare il cumino macinato, le spezie, spremere l'aglio, mescolare e spezzettare.
Successivamente, l'arrosto preparato viene messo in una padella per il ripieno, aggiungere i pomodori e versare il concentrato di pomodoro e acqua. Mettiamo i piatti in un fuoco medio, copriamo il coperchio e cuociamo per 45 minuti, dopodiché buttiamo lo zucchero, il sale, spalmo i fagioli in scatola e un cucchiaio di cacao. Tutti misti e leggermente invecchiati per 15 minuti Serviamo una zuppa messicana pronta con fagioli e carne macinata con formaggio grattugiato e pane bianco.
Zuppa messicana con fagioli e mais
ingredienti:
- fagiolo rosso - 1 lattina;
- mais in scatola - 1 vaso;
- carne macinata - 100 g;
- pomodori - 5 pezzi;
- lampadina - 1 pezzo;
- pasta - 100 g;
- lampadina - 1 pezzo;
- aglio - 1 chiodo di garofano;
- peperoncino persico - a piacere;
- spezie;
- verdi - 1 mazzo;
- olio vegetale per la torrefazione.
preparazione
La lampadina è pulita, tagliata a metà e triturata con sottili semenze. Nella padella versare un po 'di olio vegetale e passeruyu ray a una tonalità dorata. Pomodori lavati, tagliare il gambo e tagliare in dolechkami sottile. Distribuiamo la carne macinata alle cipolle e friggiamo fino a quando quasi pronte. poi
Nella pentola, versare acqua, gettare un po 'di sale e portare a ebollizione. Quindi, metti la pasta e cuocili fino a quando non sono pronti. Quindi aggiungere la carne tritata alle verdure e continuare a cuocere la zuppa a fuoco medio. Questa volta apriamo vasi di mais e fagioli in scatola, uniamo con cura il sottaceto e li gettiamo a turno in zuppa insieme al peperoncino tritato. Portare a ebollizione il piatto, aggiungere le verdure triturate, cuocere alcuni minuti e togliere la padella dal fuoco. Serviamo il piatto caldo con panna acida o yogurt non zuccherato.