No, probabilmente, un uomo a cui non piacciono le uova appena sfornate e una tazza di tè caldo per colazione. Per aggiungere varietà e migliorare il sapore di questo piatto, aggiungi vari ingredienti. Oggi vedremo come cucinare uova strapazzate con pomodori e cipolle. Scegli una porzione media per due persone.
Uova strapazzate con pomodori e ricetta di cipolla
ingredienti:
- Uovo di gallina di medie dimensioni - 4 pezzi;
- un pomodoro di medie dimensioni - 2 pezzi;
- cipolla - 100 gr;
- olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai;
- sale a piacere.
preparazione
A seconda delle preferenze di gusto, puoi variare la quantità di cipolle a tuo piacimento. Tagliamo il raggio con un mezzo anello di coltello, preferibilmente sottilmente per un migliore rilascio quando si friggono con oli essenziali, così ricchi di cipolle. Successivamente, prepariamo i pomodori: il mio, tagliato a metà e, come le cipolle, tagliato a metà anelli. Mettere i pomodori nella padella e soffriggere leggermente, quindi guardare, in modo che la cipolla non sia bruciata. Dopo pochi minuti, guidare le uova, coprendo l'intera superficie della padella. Solim, aggiungi le spezie e lascia friggere le uova. E questo è il piatto più delizioso che hai sul tavolo.
Uova strapazzate con pomodori, cipolle e salsiccia
ingredienti:
- Uovo di gallina di medie dimensioni - 4 pezzi;
- un pomodoro di taglia media - 1 pc;
- latte - 4 cucchiai. cucchiai;
- formaggio duro - 100 gr;
- salsiccia affumicata - 50 gr;
- cipolla verde - 50 g;
- prezzemolo e aneto;
- olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai;
- sale, pepe a piacere.
preparazione
Per prima cosa, puliamo i pomodori freschi dalla buccia. Per fare questo, è necessario immergere i pomodori in acqua bollente per alcuni minuti e quindi passarli con acqua ghiacciata. Ora la buccia può essere facilmente rimossa. Quindi, tagliare i pomodori a cubetti medi. La cipolla giovane affettata finemente verde friggere leggermente su una padella riscaldata con