Cetrioli con sesamo - snack leggero, salato e veloce, che si sposa perfettamente con gli assortimenti di carne e con una varietà di contorni. Per cucinare, hai solo bisogno di 20 minuti di tempo libero e il desiderio di sorprendere la tua casa con una nuova ricetta.
Cetriolo in coreano con sesamo
ingredienti:
- cetriolo fresco - 1 kg;
- sale - 1 cucchiaino;
- aceto - 2 cucchiai. l.;
- salsa di soia - 2 cucchiai. l.;
- peperoncino piccante - 1 cucchiaino;
- sesamo - 1.5 cucchiai. l.;
- aglio - 3 chiodi di garofano;
- olio vegetale - 3 cucchiai. l.
preparazione
Cetrioli miei, tagliati a strisce, salate e lasciate riposare per 20 minuti. Quindi scaricare il liquido. L'aglio viene pulito, passiamo attraverso l'aglio, aggiungiamo ai cetrioli. Quindi, mettere in una ciotola comune di pepe, aceto e salsa di soia. Sesamo versare su una padella calda con olio vegetale, attendere un cambiamento nel colore dei semi. Quindi versare il contenuto della padella sui cetrioli e mescolare bene. Se lo si desidera, è possibile sostituire i cetrioli freschi con salato e mescolare anche con sesamo o aggiungere un po 'di cavolo fresco tritato finemente. I cetrioli sono pronti per la Corea e puoi provare.
Aggiungendo un po 'di immaginazione, questo snack può essere trasformato in un piatto più complesso. È ora di imparare a preparare un'insalata di cetrioli con semi di sesamo.
Insalata di cetrioli con semi di sesamo
ingredienti:
- cetriolo - 4 pezzi;
- prezzemolo e aneto - 2 pizzico;
- Pepe bulgaro - 1 pz.;
- pomodoro - 1 pz.;
- aceto - 1 cucchiaio. l.;
- sesamo - 1 cucchiaio. l.;
- olio vegetale - 1 cucchiaio. l.;
- sale.
preparazione
Cetrioli, puliti e tagliati a strisce. Pepe e pomodoro lavati, puliti e tagliati a cubetti, lasciare le verdure per 10 minuti, quindi unire il succo in eccesso. Aggiungiamo aceto, sale e verdure tritate finemente. Sesamo soffriggere in olio vegetale fino a quando il colore cambia, mescolato con verdure. L'insalata è pronta! Non aver paura di sperimentare con spezie e salse piccanti . Perfettamente adatto per tartine, diversi panini e complementare perfettamente una serie di snack leggeri.