Le uova per colazione sono, come si suol dire, classiche del genere. Grazie alle loro proprietà utili e nutrienti, il corpo riceve un'eccellente carica energetica al mattino. Ci sono molti piatti diversi dalle uova. Tuttavia, per i bambini e le persone che stanno guardando il loro peso, non avendo la possibilità di prendere cibi fritti e grassi, suggeriamo di cucinare una frittata bollita in un pacchetto. Senza una padella e olio, risulta essere molto arioso, succoso e dietetico. Secondo la ricetta, cuocere l'omelette nel pacchetto richiederà un po 'più di tempo, ma credetene ne valga la pena. Soprattutto non devi sorvolare e preoccuparti che brucerà. Versato in un sacchetto, legato, immerso in acqua bollente e dimenticato per venti o trenta minuti, a seconda delle ricette e della quantità di cibo preparato.
Come preparare correttamente una frittata di aria in un pacchetto, descriveremo più dettagliatamente nelle nostre ricette.
Ricetta dell'omelette in un sacchetto di formaggio
ingredienti:
- uova - 4 pezzi;
- latte - 200 ml;
- formaggio duro - 70 g;
- sale - a piacere;
- erbe tritate
preparazione
In ogni piatto della giusta dimensione, rompere le uova, lanciare sale e frullare con una frusta o un mixer fino a quando appare la schiuma. Versare il latte e battere ancora un po '. Il formaggio a pasta dura viene passato attraverso una grattugia media o grande, iniettato nella massa dell'uovo e mescolato delicatamente. Versiamo il composto ottenuto in una busta per cottura, legatelo strettamente e mettetelo in una pentola con acqua bollente. Dopo trenta minuti togliamo il pacchetto con la frittata preparata, lasciamo raffreddare un po ', lo tagliamo a pezzi e lo serviamo al tavolo, spolverando con erbe fresche se lo si desidera .
Come cucinare una frittata in un pacchetto per un bambino?
ingredienti:
- uova - 2 pezzi;
- latte - 100 ml;
- sale - a piacere.
preparazione
Alle uova, se lo si desidera, aggiungere sale e frullare in una spessa schiuma con un mixer, un frullatore o una corolla, aggiungere il latte e mescolare nuovamente. Versiamo la massa risultante in un sacchetto per cuocere e immergere in acqua bollente. Cuciniamo per trenta minuti. Quindi prendi il pacchetto in qualsiasi piatto, fallo raffreddare, spostalo in un piatto e servilo per colazione o pranzo per il tuo bambino.
Se lo si desidera, è possibile aggiungere zucchero alla massa delle uova, se il bambino ama le frittate dolci.
Omelette in un sacchetto con prosciutto, verdure e formaggio
ingredienti:
- uova - 2 pezzi;
- formaggio a pasta dura - 75 g;
- prosciutto - 50 g;
- dolce peperone bulgaro - 15 g;
- pomodoro fresco - 30 g;
- funghi prataioli - 2 piccoli o uno grande;
- spezie - a piacere;
- sale - a piacere;
- erbe tritate
preparazione
In una ciotola, rompere le uova e mescolare con il sale con una forchetta o una corolla, aggiungere il formaggio grattugiato, i croissant a dadini, il peperone e il pomodoro bulgaro, i funghi tritati, condire con spezie a piacere e mescolare. Trasferire la miscela risultante in un sacchetto per la cottura, legarlo strettamente e metterlo in una casseruola di acqua bollente per quindici minuti. Trascorso il tempo, estraiamo il pacchetto con l'omelette, lo tagliamo e lo mettiamo nel piatto.
Omelette in un pacchetto di kefir con pollo
ingredienti:
- uova - 4 pezzi;
- kefir - 50 ml;
- filetto di pollo bollito - 50 g;
- spezie - a piacere;
- sale - a piacere;
- erbe tritate
preparazione
Le uova frullarono intensamente con una corolla per un minuto, versarono kefir e frullarono quanto lo stesso. Quindi aggiungere il filetto di pollo precotto e affettato, le erbe fresche tritate, condite con sale e spezie secondo i propri gusti e mescolare. Versare la massa risultante in un sacchetto per la cottura, legarlo bene e inviarlo a una casseruola con acqua bollente per venticinque minuti. Poi tiriamo fuori, ci raffreddiamo un po ', tagliamo il pacchetto e lo spostiamo sul piatto. A volontà, dividiamo in pezzi, decoriamo con foglie di verde e serviamo al tavolo.