La pasticceria dolce è sempre stata una vera decorazione di qualsiasi tavolo. Nei negozi, naturalmente, c'è una vasta scelta di dolci diversi, ma il piatto preparato con le proprie mani risulta molto più delizioso. A volte ci sono situazioni impreviste quando gli ospiti vengono inaspettatamente, quindi ti diremo come preparare una deliziosa torta di ciliegie in fretta e non essere intrappolati.
La ricetta per torta con ricotta e ciliegie
ingredienti:
Per il test:
- burro - 50 g;
- uovo - 2 pezzi;
- zucchero - 3 cucchiai. cucchiai;
- farina - 150 g.
Per il riempimento:
- ricotta - 200 g;
- ciliegia congelata - 200 g;
- zucchero - 4 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
Quindi, per preparare una torta veloce con una ciliegia, prepariamo prima l'impasto. Il burro ammorbidito viene macinato con zucchero. Quindi introduciamo le uova, versiamo la farina e mescoliamo l'impasto. Lo spostiamo in una forma, lo distribuiamo lungo il fondo e scolpiamo le piccole pareti laterali. Successivamente, prepariamo la crema: aggiungiamo lo zucchero alla ricotta e lo strofiniamo. Con le ciliege scongelate, unisci con cura tutto il liquido e schiaccia delicatamente la bacca con le mani. Nella forma con il test, distribuiamo la ciliegia, cospargiamo di zucchero e distribuiamo la crema, livellandola delicatamente con un cucchiaio. Mandiamo la torta aperta con le ciliegie in un forno caldo e cuociamo per circa 50 minuti.
Torta con ciliegie su panna acida
ingredienti:
- uovo - 3 pezzi;
- zucchero - 150 g;
- Vanillina - da gustare;
- panna acida - 200 g;
- soda di cibo - 1 cucchiaino;
- sala da pranzo aceto - 1 cucchiaino;
- farina - 250 g;
- fecola di patate - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- ciliegie fresche senza buche - 200 g;
- latte al cioccolato - per la decorazione.
preparazione
Accendiamo il forno in anticipo e scaldiamo fino a 200 gradi. Nella tazza, rompere le uova, aggiungere lo zucchero e gettare la vanillina. Abbiamo battuto tutto con un mixer alla massima velocità,