Nel ritmo del caos mondano, vuoi sempre avere alcune ricette in riserva, che ti permettono di preparare un delizioso piatto o un dessert, che può sorprendere gli ospiti o coccolarti con gusto eccellente e risparmiare tempo.
Oggi vi diremo come fare un breve rotolo di biscotti in cinque minuti. Questo è quello che ti serve per cuocere un biscotto. Aggiungete più tempo per scaldare il forno, per il quale probabilmente avete il tempo di impastare l'impasto secondo le ricette proposte, il design del dessert e il suo raffreddamento. Il risultato sarà un po 'da record, rispetto ad altri prodotti da forno, il tempo speso per fare un rotolo di biscotti.
Il ripieno può servire come qualsiasi marmellata, marmellata o marmellata, così come latte condensato normale o bollito, a cui è possibile aggiungere facoltativamente noci, uvetta, frutta secca o frutta fresca e bacche. Puoi preparare il dessert a tua discrezione, cosparso di zucchero a velo o coperto con qualsiasi condimento.
Una ricetta semplice per un rotolo di biscotti veloce con marmellata
ingredienti:
- farina di frumento - 1 bicchiere;
- uova di gallina fresche - 4 pezzi;
- zucchero a velo - 1 bicchiere;
- sale - un pizzico;
- Vanillina - da gustare;
- soda, estinta con aceto - 1/2 cucchiaino.
- qualsiasi marmellata .
preparazione
Accendere il forno, impostare il regime di temperatura a 220 gradi e posizionare una teglia di dimensioni adeguate, pre-posandola con carta da forno e spalmata di burro o olio vegetale. Mentre il forno si sta scaldando, sbattere un buon uovo, aggiungere un pizzico di sale, zucchero a velo, vanillina, versare la farina di grano setacciata, la soda, spenta con aceto e mescolare fino a che liscio. Versare la massa risultante in una forma preriscaldata, livellare e infornare per cinque minuti. Preparare la marmellata e arrotolare i rotoli, aiutandovi con carta pergamena. Lo lasciamo raffreddare un po ', lo sfregiamo con lo zucchero in polvere e lo serviamo al tavolo.
Se lo si desidera, è possibile aggiungere nell'impasto due o tre cucchiai di pan di spagna al cacao o striscio invece di latte condensato bollito o normale. Otterremo un altro, ma non meno interessante, gusto del rotolo di biscotti veloce finito.
Rotolo di biscotti veloce con latte condensato
ingredienti:
- farina di frumento - 1 tazza;
- uova di gallina fresche - 2 pezzi;
- latte condensato - 1 vaso;
- margarina o burro cremoso - 100 g;
- lievito in polvere - 10-12 g;
- marmellata, marmellata o latte condensato bollito da scegliere - a piacere;
- zucchero a velo - a piacere.
preparazione
Dopo aver preparato tutti i prodotti necessari per un veloce rotolo di biscotti, accendi il forno, imposta la temperatura a 220 gradi e mettici dentro per scaldare una padella, rivestita con carta da forno e cosparsa di olio.
Il latte condensato viene versato in una scodella profonda, si rompono le uova, si versa la margarina o il burro pre-sciolto e raffreddato e si frulla con un mixer o una frusta fino a renderle morbide per due o tre minuti.
Prendiamo dal forno il biscotto finito, lo stendiamo con marmellata, marmellata o latte condensato bollito e subito facciamo rotolare delicatamente il rotolo, adagiatelo sul piatto e lascialo raffreddare.
Strofinare il rotolo raffreddato sopra la polvere di zucchero, tagliarlo a pezzi e servirlo sul tavolo.