La pera ha un gusto meraviglioso e un aroma fragrante sbalorditivo. Può essere gustato semplicemente affettando, o bollendo composta , marmellata, ecc. E le pere possono essere aggiunte alla roba da forno. Cuciniamo una deliziosa torta con te oggi in un multivariato.
Una ricetta torta con pere in un multivark
ingredienti:
Per il test:
- uovo - 1 pezzo;
- farina - 200 g;
- burro - 100 g;
- zucchero - a piacere;
- vanillina;
- lievito in polvere - 1 cucchiaino.
Per il riempimento:
- uovo - 1 pezzo;
- pere - 3 pezzi;
- panna acida - 400 ml;
- farina - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- amido - 1 cucchiaio. cucchiaio.
preparazione
Per preparare l'impasto, mettere la pasta leggermente ammorbidita in una ciotola, aggiungere l'uovo, lo zucchero e mescolare. Poi setacciamo la farina con il lievito, aggiungiamo la vanillina a piacere, mescoliamo l'impasto morbido, lo avvolgiamo in un film e lo mettiamo in frigorifero per circa 30 minuti.
Questa volta laviamo le pere, scolarle, togliere gli steli ed estrarre i contenitori di semi. Tagliamo il frutto nelle stesse fette. Lubrificiamo la tazza del multivark, stendiamo l'impasto e lo distribuiamo con attenzione sul fondo, formando gli stessi lati alti. Coprire con pere a fette di pasta.
L'uovo viene sbattuto con un mixer con lo zucchero, aggiungi la panna acida, l'amido e versa la farina. Mescola bene la miscela e riempila di frutta. Chiudiamo il multivark e prepariamo la torta nella modalità "Bake". Dopo il segnale acustico, raffreddiamo il piatto, estraetelo con cura con l'aiuto di un contenitore per il vapore, copritelo con un piatto e giratelo sopra.
Charlotte con pere nel multivark
ingredienti:
- uovo - 2 pezzi;
- zucchero - 100 g;
- burro - 100 g;
- farina - 2 articoli;
- panna acida - 400 ml;
- fecola di patate - 2 cucchiai. cucchiai;
- pere - 3 pezzi;
- lievito in polvere - 8 g.
preparazione
Ora ti dico come fare una torta con le pere in un multivark. Olio battere bene con lo zucchero, aggiungere le uova, panna acida e mescolare. Da sopra setacciare la farina con il lievito e l'amido. Mescolare rapidamente l'impasto omogeneo e versarlo nella capacità del multivark. Ora disponete le pere, tagliatele a fette grandi, pressandole leggermente nell'impasto.
Mettiamo la torta nel multivark, chiudiamo il coperchio, selezioniamo il programma "Bake" e cuociamo circa 45 minuti fino al momento di prepararlo. Quindi estrarre delicatamente la charlotte , lasciarla raffreddare, metterla in un piatto e tagliarla a pezzetti.