Se hai in programma una vacanza, non puoi fare a meno di un dessert originale. Pertanto, vi offriamo diverse ricette per cucinare la torta con le arance, che sorprenderà e soddisferà i vostri ospiti.
Pan di Spagna con arance
ingredienti:
Per il test:
- uovo - 5 pezzi;
- zucchero - 1 oggetto;
- farina - 1 oggetto;
- vaniglia.
Per la crema:
- panna acida grassa - 1 kg;
- zucchero - 1,5 articoli;
- addensante per la crema.
Per il riempimento:
- banane - 1 kg;
- arance - 3 pezzi
preparazione
Le uova sbattono bene in una spessa schiuma con lo zucchero e la vaniglia, a poco a poco versare la farina e mescolarla, in modo che non ci siano grumi rimasti nel test. Il modulo per la cottura è coperto con carta da lucido, ungere con il burro e versare l'impasto preparato.
Mettiamo in un forno preriscaldato e cuociamo per 25-30 minuti a fuoco medio, senza aprire la porta, in modo che l'impasto non si "accoppi". La torta di biscotti finita viene ordinata, raffreddata e tagliata in due parti.
Per preparare la panna acida sbatti fino a ottenere uno zucchero denso, aggiungi l'addensante e mescola. Ora spalmiamo la torta di fondo con la panna e mettiamo sopra i pezzi di banane. Coprire di nuovo il frutto con la panna, coprire con una seconda crosta, coprire con la crema rimanente, lisciando la parte superiore e i lati. Le arance vengono tagliate in sottili semianelli e disposti in uno strato continuo in modo che i lobuli si sovrappongano leggermente. Mettiamo la torta con arance e banane per diverse ore in frigorifero fino a quando non è completamente solidificata.
Torta al cioccolato con arance
ingredienti:
Per la torta:
- cacao - 40 g;
- farina - 300 g;
- zucchero - 350 g;
- burro - 350 g;
- lievito in polvere - 3 cucchiaini;
- uovo - 6 pezzi
Per una crema all'arancia:
- arancione - 4 pezzi;
- amido di mais - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- zucchero - 150 g;
- burro - 150 g;
- uovo - 6 pezzi
preparazione
Le uova battono con lo zucchero per dare una leggera schiuma, aggiungono l'olio e continuano a sbattere a bassa velocità fino a ottenere una massa omogenea. Quindi versare la farina, il lievito, il cacao e mescolare a mano. Quindi mettere un po 'di pasta nello stampo e cuocere la torta per 25 minuti a 180 gradi. Di conseguenza, dovresti ottenere 3 torte al cioccolato.
Prepariamo la crema senza perdere tempo. La buccia d'arancia si sfrega sul nipote, spremere il succo e versarlo in una piccola casseruola, che mettiamo a bagnomaria. Quindi, versare lo zucchero, lasciarlo completamente sciogliere e aggiungere l'olio. Separatamente, sbattere le uova e versarle nella miscela di arance. Mescolando, porta la crema a uno stato spesso e rimuovi dal piatto.
Quindi decorare la torta con le arance. La prima torta è intrisa di succo d'arancia , mettiamo sopra la crema fredda e ripetiamo il tutto con il resto delle torte. Mettiamo la torta finita sopra con cacao in polvere e decoriamo con una buccia d'arancia grattugiata.