La cottura con la frutta diventa incredibilmente deliziosa e fragrante. Coccola te stesso e la tua famiglia e fai una torta con le albicocche sullo yogurt. Vi diremo ricette interessanti per la sua preparazione qui sotto.
La ricetta per torta con albicocche su yogurt
ingredienti:
- piccole albicocche sbucciate - 12 pezzi;
- kefir - ¼ di tazza;
- uova - 3 pezzi;
- zucchero semolato - ½ tazza;
- farina di frumento - 500 g;
- sale - 1 pizzico;
- burro 73% di grasso sciolto - 70 g;
- lievito in polvere - 5 g;
- Vanillina - ¼ di cucchiaino.
preparazione
Quando cuociamo la torta con le albicocche, useremo uno stampo con i lati rimovibili del diametro di 19 cm. Lubrificalo con olio e copri il fondo con la pergamena. In anticipo a 200 gradi riscaldiamo un forno. Facciamo una pausa nella profonda ciotola di uova, aggiungiamo sale, versiamo lo zucchero e mescoliamo tutto con un mixer. Versiamo il burro pre-fuso e necessariamente raffreddato. Versare la vaniglia e mescolare bene. Colleghiamo il lievito con la farina e versiamo il composto secco nella massa delle uova. Mescolare per fare una pasta densa. Mettere l'impasto in uno stampo, stendere metà delle albicocche, pressarle leggermente e infornare per 40 minuti.
ingredienti:
- uova - 3 pezzi;
- zucchero - 1 tazza;
- kefir grassi - 1 tazza;
- farina - 1 bicchiere;
- soda alimentare - 5 g;
- olio vegetale raffinato - 130 ml;
- albicocche - 300 g;
- zucchero a velo
preparazione
Batteremo bene le uova con lo zucchero con un mixer. Con un filo sottile, versare l'olio vegetale senza odore, kefir e mescolare di nuovo bene. Aggiungere la soda, che viene estinta con aceto, farina e impastare la pasta, che esce di media densità. Aggiungiamo metà di albicocche sbucciate e con attenzione, cercando di non danneggiare i frutti, ci mescoliamo. La forma è coperta con pergamena, versato in una pasta e inviato a un forno preriscaldato. La torta pronta si sfrega leggermente con lo zucchero in polvere.
E che la torta risultasse non troppo bagnata e pesante, è meglio prendere albicocche leggermente verdastre.
Torta in gelatina con albicocche su kefir
ingredienti:
- uova di pollo - 3 pezzi;
- kefir contenuto di grassi del 3,2% - 1 tazza;
- farina di frumento - 700 g;
- zucchero - 1 tazza;
- burro cremoso 73% di grassi - 90 g;
- vanillina - 5 g;
- soda alimentare - 5 g;
- albicocche - 450 g.
preparazione
Le uova battono con lo zucchero, versate il kefir, aggiungete la soda, il burro ammorbidito, la vanillina e versate la farina. Impastare la pasta. Versare metà dell'impasto nello stampo. Mettiamo le albicocche pelate dall'alto. Top con il resto dell'impasto. Metti la forma nel forno, che è stato preriscaldato ad una temperatura di 180 gradi, e lasciare per 45 minuti.
Torta al kefir con albicocca in un multivark
ingredienti:
- farina di frumento - 2 tazze;
- zucchero - 1 tazza;
- bicarbonato di sodio - 5 g;
- kefir grasso - 1 bicchiere;
- Zucchero vanigliato - 1 pacchetto;
- uova di gallina grandi - 3 pezzi;
- albicocche - 300 g.
preparazione
Kefir, riscaldato a temperatura ambiente, versare in un contenitore profondo, versare la soda e mescolare. In un altro contenitore