Ti piacerebbe mangiare una torta deliziosa ogni settimana, ma a volte il budget non lo consente e, a volte, non c'è tempo per stare vicino alla stufa?
Vi diremo come preparare una torta di banana al cioccolato senza cottura.
E sai che la torta cucinata secondo questa ricetta non soccomberà al gusto della più cara delle sue controparti? Non devi nemmeno cuocere nulla, dato che è cotto "in modo freddo", e con la tecnologia assomiglia a una ricetta cheesecake senza cottura .
Provando una torta con le banane senza cottura, non tutti immagineranno che questa non è una torta d'elite da una pasticceria.
"Banana Paradise" - una torta senza cottura
ingredienti:
- biscotti dolci (cracker) - 200 g;
- burro - 50 g;
- panna acida - 400 ml;
- latte - 100 ml;
- zucchero - 4 cucchiai. cucchiai;
- polvere di cacao - 3 cucchiai. cucchiai;
- gelatina - 10 g;
- banana - 2 pezzi.
preparazione
La preparazione della torta si riduce al fatto che facciamo una base di biscotti e burro e si raffredda in frigorifero. Dal cacao cotto e dalla gelatina fare una crema. Usiamo le banane come intercalari.
Quindi, trasformiamo i biscotti in briciole e li mescoliamo con olio tiepido. Tutti i piatti, la cui forma sarà presa dopo la nostra torta,
Cuciniamo il cacao dalla metà dello zucchero e del latte. La seconda metà di zucchero è mescolata con panna acida. Il cacao raffreddato viene mescolato con panna acida e sciolto in 4 cucchiai di acqua gelatina.
Abbiamo allineato la base raffreddata della torta con strisce di banana. Completare con una crema di cacao. Lo teniamo in frigo finché non si riprende.
Quindi estraiamo la torta. Poiché è stato modellato su un film, il processo di estrazione è facile. Decoriamo la torta con crema, o "Mascarpone" e ci godiamo.