I crostini croccanti non sono solo uno snack indipendente che può essere trovato impacchettato sullo scaffale del supermercato, ma è anche un ottimo complemento per i piatti caldi, che dovrebbero essere cucinati nella tua cucina. Se hai un pezzo di pane nero sullo scaffale due giorni fa, usalo come ingrediente principale, incorporando una delle seguenti ricette.
Come cucinare i crostini con l'aglio?
Crostini caldi friabili, briciole e crosta, che possono essere strofinati con una fetta di spicchio d'aglio, è uno dei dolcetti più amati e convenienti per molti. Allora perché non cucinare il tuo snack preferito per un uso futuro e non conservarlo in un contenitore ermetico su uno scaffale? Un comodo spuntino sarà a portata di mano.
ingredienti:
- pane nero - 6-8 fette;
- olio d'oliva - 25 ml;
- Aglio secco - 1 cucchiaino;
- un grande sale marino - a piacere.
preparazione
Tagliare il pane nero il più sottile possibile a fette e distribuirle su una teglia ricoperta di pergamena. Cospargere le fette di pane con abbondante sale marino, aglio secco, mescolare e riporre in forno preriscaldato a 195 gradi. Dopo 10 minuti, quando i crostini diventano croccanti e dorati, sono pronti.
Ricetta di pane tostato con aglio alla birra
Non dimenticare che i crostini sono uno degli snack più popolari e popolari. Fragrante e caldo, sono deliziosi anche da soli, ma in compagnia della salsa diventano una vera delizia per ogni birra e non solo.
ingredienti:
- pane nero - 6-7 fette;
- semi di cumino - 1/2 cucchiaino;
- burro - 35 g;
- aglio - 2 denti;
- maionese - 165 ml;
- panna acida - 115 ml;
- mostarda - 15 g;
- cetriolo sottaceto - 1 pezzo;
- prezzemolo verde - 1 cucchiaino.
preparazione
Tagliare il pane a fette di qualsiasi dimensione conveniente. Nel mortaio strofinare i semi dei semi di cumino con un pizzico di sale grosso e aglio. Sciogliere il burro e mescolare con la pasta all'aglio, quindi versare sopra i pezzi di pane. Metti i crostini al forno per 7-10 minuti per rosolarli, e te stesso, vai per una salsa semplice.
La salsa per toast con aglio è preparata e più veloce. Schiacciare il cetriolo sottaceto e aggiungerlo alla salsa composta da panna acida, maionese e senape. Per rendere piccante la ricetta, puoi aggiungere qualsiasi salsa piccante (come "Tabasco") a piacere. Esegui tutto con prezzemolo e servi con pane caldo.
Toast con formaggio e aglio
ingredienti:
- pane nero - 7-8 fette;
- formaggio solido - 4-5 fette;
- denti d'aglio - 2 pezzi;
- olio vegetale - 25 ml.
preparazione
Mettete sul fuoco una pesante padella in ghisa e versatevi dell'olio. Quando l'olio si scalda, mettici sopra pezzi di pane e lascia il marrone su entrambi i lati. Una volta che il pane diventa dorato, girarlo sull'altro lato e grattugiare la porzione arrostita con uno spicchio d'aglio. Disporre una fetta di formaggio sulla metà di tutti i pezzi di pane e coprirli con la seconda metà, disponendo i pezzi con un lato fritto nel formaggio. Attendere che il pane tostato sia dorato sull'altro lato, leggermente freddo e tagliarlo a pezzi più piccoli. I crostini pronti per il consumo saranno uno spuntino ideale per la zuppa.
Toast di pane nero con aglio in forno
ingredienti:
- pane nero - 4-5 pezzi;
- denti d'aglio - 2-3 pezzi;
- burro - 35 g;
- grande sale marino.
preparazione
Tagliare i toast con cubetti, metterli in un forno preriscaldato a 200 gradi e attendere fino a quando diventano rosati e croccanti. Sciogliere un pezzo di burro e unirlo con un pizzico di sale e passare attraverso la pressa di aglio. Sciogliere il brindisi caldo con burro fuso e mescolare.