Gli antipasti con gamberetti sono un piatto originale e molto delizioso che non solo decorerà qualsiasi tavolo, ma lo renderà anche elegante e raffinato.
Spuntini in tartellette con gamberetti
ingredienti:
- formaggio blu - 200 g;
- gamberetti - 500 g;
- vino bianco secco - 40 ml;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- succo di limone - 20 ml;
- tortine - 20 pezzi
preparazione
Facciamo bollire l'acqua, versiamo un po ', lanciamo i gamberetti e cuociamo fino a quando non siamo pronti. Questa volta puliamo l'aglio, lo spremiamo con un coltellino e poi un pezzetto fine-fine. Quindi, prendi una padella, scaldala un po 'e mettici sopra del formaggio blu. Quando si scioglie, aggiungi i gamberi pelati e mescolalo bene con il formaggio. Quindi aggiungere il succo di limone, il vino e l'aglio tritato. Diamo un po 'di pepe al piatto, poi togliamo la padella dal fuoco, la copriamo con un coperchio e la lasciamo raffreddare. Ora riempiamo le nostre tortine con il ripieno preparato e servilo al tavolo.
Spuntino con gamberetti su spiedini
ingredienti:
- pane - 200 g;
- formaggio fuso - 2 pezzi;
- gamberi - 100 g;
- formaggio a pasta dura - 200 g;
- limone - 1 pz.
preparazione
Dal pane tagliamo piccoli pezzi e li spalmo con formaggio fuso . Sugli spiedini, piantiamo gamberi bolliti , un pezzo di formaggio semplice e un piccolo triangolo di limone, e dal basso inseriamo il pane.
Spuntino con gamberetti e ananas
ingredienti:
- ananas - 1 pezzo;
- gamberi - 400 g;
- succo di limone - 2 cucchiai. cucchiai;
- verdi.
Per salsa:
- mostarda - 1 cucchiaino;
- zucchero - pizzico;
- cognac - 2 cucchiaini;
- maionese - 0,5 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
Ananas tagliato a metà, togliere la polpa e tagliarla a fette. I gamberi bollire in acqua salata con l'aggiunta di succo di limone, pulire e diffondere nella cavità di ananas, insieme con polpa di frutta. Senape strofinare con zucchero, pepe, sale, versare cognac, olio e mettere la maionese. Quando si serve sul tavolo, decorare il ripieno con ananas verdi e versare la salsa.
Antipasto di avocado e gamberetti
ingredienti:
- avocado - 1 pezzo;
- pomodori - 2 pezzi;
- Pechino cavolo;
- Pepe bulgaro - 1 pz.;
- gamberetti - 300 g;
- aglio;
- olio d'oliva
preparazione
Verdure e frutta vengono lavati, pomodori e cavoli tritati e mescolati. Lo stesso è fatto con avocado, gamberetti bolliti e pepe bulgaro. Quindi uniamo tutti gli ingredienti insieme, aggiungiamo i verdi, riempiamo l'insalata con olio d'oliva e serviamo in tazze di avocado o in una semplice insalatiera.