Shaverma a San Pietroburgo - niente di più del solito in tutto il mondo shaurma. Nella capitale settentrionale, è adorato dai consumatori di tutte le età, e i punti vendita di fast food orientali possono essere trovati letteralmente ad ogni passo.
Shaverma a San Pietroburgo - ricetta
Come parte del solito shaverma, incontrerai certamente il pollo, aromatizzato con una miscela di spezie orientali (di solito la composizione di tali miscele è tenuta segreta), così come il solito set di verdure (cetriolo, pomodoro) e salsa alla maionese.
ingredienti:
- pollo - 490 g;
- pomodori - 170 g;
- panna acida - 95 g;
- cetriolo - 160 g;
- maionese - 90 g;
- curry - ½ cucchiaino;
- un pizzico di curcuma;
- cipolla dolce - 65 g;
- foglio di pane pita.
preparazione
Pollo, che si tratti di filetti o anche, tagliato a strisce e friggere. Lavare caldo in una padella asciutta e preparare le verdure, tagliarle a pezzetti. Cipolla ed è meglio dividere i semianelli più sottili con l'aiuto di un'affettatrice.
Per la salsa è sufficiente mescolare la panna acida con la curcuma, la maionese e il curry. Su lavash riscaldato stendete il pollo, le verdure affettate e riempite generosamente di salsa. Girando pita insieme, servi immediatamente lo shaverma di San Pietroburgo, quindi non ha avuto il tempo di rinfrescarsi.
Ricetta semplice di Shaverma di San Pietroburgo
In alcuni fast food, lo shavermu non è avvolto con lavash, ma messo in pita. Acquista torte cave in qualsiasi grande supermercato o cucina a casa, guidato dalle nostre ricette.
ingredienti:
- Pit ;
- pollo - 380 g;
- sommacco, curry e peperoncino: un pizzico;
- pomodoro - 115 g;
- cetriolo fresco - 90 g;
- peperone dolce - 80 g;
- cipolla dolce - 45 g;
- maionese - 85 g;
- panna acida - 85 g;
- succo di limone - 5 ml;
- uno spicchio d'aglio
preparazione
Dopo aver sminuzzato il pollo, friggilo, spolverandolo con una miscela di spezie e sale. Prepari le verdure, tagliandole in qualunque modo, il più importantemente - non troppo grande. Ora afferra la salsa: mescola la maionese e la panna acida, aggiungi tutto con succo di agrumi e uno spicchio d'aglio sbreccato.
Alla base della pita, metti il pollo e le verdure e poi versa tutta la salsa.
Delicious shaverma - ricetta
ingredienti:
- cosce di pollo - 780 g;
- tahini 10 g;
- yogurt - 65 ml;
- aglio - 3 denti;
- con un pizzico di cumino macinato e coriandolo;
- pomodori - 310 g;
- cipolle - 2 pezzi;
- pita.
preparazione
Dopo aver condito il pollo, friggilo intero e analizzalo. Mescolare lo yogurt con tahini, aglio e spezie. Riempire la pita con pollo, adagiare la salsa e finire a shavermu con pezzi di verdura.