Le salsicce nel test saranno un'ottima scelta per uno spuntino veloce o un'aggiunta al tè o al caffè al mattino. Possono essere cucinati per un picnic o cotti per la gioia dei bambini. Saranno particolarmente contenti di questo spuntino. E come decorare e cuocere correttamente, descriveremo di seguito nelle nostre ricette.
Come cucinare una salsiccia in una pasta di lievito soffiata nel forno - ricetta
ingredienti:
- salsicce - 10 pezzi;
- pasta sfoglia pronta - 480 g.
preparazione
Questo metodo di preparazione delle salsicce in un forno è il più semplice e meno laborioso. Per la sua realizzazione, è sufficiente pulire le salsicce preferite e scongelare la pasta sfoglia. Stendere l'ultimo fino alla formazione di uno spessore di almeno tre millimetri e tagliarlo a strisce con una larghezza di circa tre o quattro centimetri.
Ora avvolgiamo la striscia di pasta per la salsiccia, provando ogni giro a sovrapporsi a quello precedente, e abbiamo gli spazi vuoti sulla teglia, avendoli allineati in anticipo con un foglio di pergamena aggiuntivo.
Resta solo da cuocere i prodotti nel forno. Per fare questo, lo riscalderemo inizialmente a 220 gradi e dopo cinque minuti, riduciamo il calore a 180 gradi e continuiamo a cuocere le salsicce nell'impasto per altri quindici minuti.
Salsicce nel forno test - ricetta senza lievito
ingredienti:
- salsicce - 8-10 pezzi;
- acqua o latte - 230 ml;
- sale - 10 g;
- olio di semi di girasole raffinato - 25 ml;
- lievito in polvere - 20 g;
- farina di grano setacciata - 320 g;
- uovo di gallina di medie dimensioni - 1 pz.
preparazione
Impasto per salsicce può essere impastato con le mani o utilizzare per questo scopo un creatore di pane. In ogni caso, inizialmente colleghiamo acqua o latte con olio di semi di girasole, aggiungiamo sale e zucchero, setacciati con un lievito per dolci e facciamo il batch, se necessario, versando piccole quantità di farina.
Ora, su un tavolo spolverato di farina, stendete il vassoio della farina per formare uno strato di circa sette millimetri di spessore, tagliatelo a strisce e avvolgetelo attorno a una spirale un po 'sovrapponendo le salsicce pre-pulite. Quindi smaltiamo la billetta su una teglia da forno, copritela con un uovo leggermente sbattuto e mandatela al forno riscaldato per la cottura. Deve essere prima riscaldato a 200 gradi. In venticinque minuti le salsicce si abbronzeranno e si prenderanno cura di loro. Li prendiamo su un piatto e li lasciamo sotto un asciugamano per circa dieci minuti in modo che diventino morbidi.
Se aggiungete 20-25 grammi di lievito fresco all'acqua tiepida nell'impasto e aggiungetelo all'acqua tiepida nell'impasto, lasciandolo rimanere al caldo per circa un'ora, quindi iniziando a decorare il piatto, i prodotti risulterebbero più rigogliosi, ariosi e morbidi, ma già lieviti.
Salsicce in pasta sfoglia al forno - ricetta con formaggio
ingredienti:
- salsicce - 8-10 pezzi;
- pasta sfoglia - 520 g;
- formaggio di varietà dure - 70 g;
- semi di sesamo (facoltativo);
- uovo di gallina di medie dimensioni - 1 pz.
preparazione
Nell'impasto si ottengono salsicce deliziose, fragranti e speziate, se le si completa con la formulazione di formaggio a pasta dura. Più avanti su come farlo bene.
Puliamo le salsicce e la pasta finita è scongelata, stesa un po ', ma non più sottile di tre millimetri, dopo di che la tagliamo a strisce.
Lungo ogni salsiccia facciamo un taglio longitudinale, che dobbiamo riempire con formaggio grattugiato. La sua quantità può essere regolata in base al vostro gusto e desiderio. Ora avvolgilo nella forma di una spirale
Ora, sbatti un po 'di uovo di gallina, spalma la superficie delle uova con la massa d'uovo, strappa leggermente o generosamente (se lo desideri) con semi di sesamo e mandalo a infornare.
Quante infornate sono tali salsicce nel test del forno? Per garantire che abbiano acquisito un rossore appetitoso e siano completamente cotti, saranno venticinque minuti a una temperatura del dispositivo mantenuta a 200 gradi.