La salsa all'aglio, come qualsiasi altra, non può essere definita un piatto indipendente, ma allo stesso tempo è difficile sopravvalutare la sua importanza sulla nostra tavola. Molte creazioni culinarie non sono solo integrate da deliziose salse, ma sembrano anche imperfette senza di esse.
La salsa all'aglio con la maionese è perfetta per tutti i piatti di carne, pesce, frutti di mare e persino verdure. Sottolinea sottilmente il gusto del cibo e gli dona un sapore unico.
Per preparare questa salsa meravigliosa puoi usare sia la maionese acquistata che farla a casa, il che migliorerà indubbiamente il gusto del piatto in più e lo renderà più utile. La quantità di aglio può essere regolata secondo i tuoi gusti, e l'aggiunta di panna acida darà alla salsa un sapore delicato e più morbido.
Sotto le nostre ricette imparerai come preparare una deliziosa salsa all'aglio con la maionese.
Come fare la salsa all'aglio con la maionese?
ingredienti:
- maionese - 130 g;
- aglio - 4-5 denticoli;
- pepe nero macinato - a piacere.
preparazione
Preparare questa salsa non è facile, ma molto semplice. Per fare questo, puliamo gli spicchi d'aglio e lo lasciamo attraverso la stampa. Aglio, aggiungere la maionese, versare il pepe nero macinato a piacere e mescolare. La maionese e la salsa all'aglio sono pronte. Serviamo al tavolo, spostandolo in una salsiera.
Questa è la sua opzione di cottura classica, che può essere variata a tuo piacimento. Ad esempio, è possibile aggiungere erbe fresche pre-lavate e secche tritate. Perfetto per questo giovane finocchio, prezzemolo o basilico. È inoltre possibile aggiungere una varietà di spezie aromatizzate o invece di peperoni macinati neri utilizzare una miscela di peperoni di diverse varietà. Sperimenta e mostra immaginazione. Ogni volta il gusto della salsa sarà diverso, ma non per questo meno interessante.
Salsa all'aglio con panna acida e maionese
ingredienti:
- maionese - 280 g;
- panna acida di contenuto medio di grassi - 120 g;
- aglio - 3-4 chiodi di garofano;
- miscela macinata di peperoni - a volontà e gusto;
- aneto fresco verdi - 7 rami.
preparazione
Per preparare questa salsa, mescola la panna acida con la maionese in una ciotola, aggiungi l'aglio spremuto con la pressa, l'aglio precedentemente sbucciato e l'aneto tritato finemente. Se lo si desidera, condire con una miscela macinata di peperoni e mescolare il tutto con una frusta fino a renderla uniforme e soffice. La salsa all'aglio con panna acida e maionese è pronta. Lo mettiamo nella salsa e lo serviamo al tavolo.