Uno spuntino universale, che può essere servito in vacanza o portare con te al lavoro - un panino con formaggio fuso . Le variazioni di questa ricetta sono enormi, ma qualunque sia la tua scelta, otterrai sempre l'obiettivo. Come preparare un rotolo di formaggio fuso lo diremo ulteriormente.
Rotolo di uova con formaggio fuso
Per la preparazione di involtini di uova, c'è una speciale "carta d'uovo", che viene spesso venduta nei negozi con cibo asiatico. Tale carta assomiglia al lavash denso, ma è uno strato di impasto elastico grezzo. Se tale carta non fosse disponibile per la vendita, ti diremo come farlo a casa, ma se vuoi abbreviare il tempo di cottura, prepara un semplice rotolo di omelette con formaggio fuso.
ingredienti:
Per la carta:
- uovo - 1 pezzo;
- acqua ghiacciata - 3/4;
- sale - 1/4 cucchiaino.
- farina - 2 cucchiai. cucchiai;
- olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiaio.
Per rotoli:
- carne di pollo bollita - 200 g;
- salsa barbecue - 1/2 st .;
- formaggio fuso - 170 g;
- cavolo giovane - 100 g;
- cavolo rosso - 100 g;
- carote - 100 g.
preparazione
L'uovo viene sbattuto con acqua e sale, aggiungiamo la farina e dalla miscela liquida ottenuta prepariamo una specie di pancake: friggiamo la padella con l'olio e friggiamo i pancakes su entrambi i lati al rouge.
Entrambi i tipi di cavoli e carote tritano sulla più piccola triturazione. Il pollo bollito è suddiviso in fibre e mescolato con salsa barbecue. Sul foglio di carta per uova mettiamo entrambi i tipi di ripieno e finiamo il piatto con un pezzo di crema di formaggio. Avvolgiamo il rotolo con una busta e lo friggiamo in olio vegetale con un colore dorato su entrambi i lati.
Rotolo di granchio con formaggio fuso
ingredienti:
- carne di granchio in scatola - 200 g;
- formaggio fuso - 100 g;
- maionese - 1/4;
- cipolle verdi - 2-3 piume;
- sale, pepe - a piacere;
- pasta sfoglia - 1 confezione.
preparazione
Forno caldo fino a 180 gradi. Carne di granchio macinare e mescolare con formaggio fuso, aggiungere alla maionese miscela, sale e pepe a piacere, così come cipolle verdi tritate.
Pasta sfoglia su un tavolo di farina impolverato. Strisce sottili di pasta sono divise in quadrati, al centro di ciascun quadrato mettiamo una porzione di ripieno di granchio e avvolgiamo il rotolo con una busta, oppure toppa i bordi.
Facciamo rotoli secondo le istruzioni sulla confezione con il test. Puoi servire questo piatto sia a freddo che a caldo.
Rotolo di pollo con formaggio fuso
A differenza delle ricette precedenti, questo è un piatto caldo a tutti gli effetti. Pollo in impanatura croccante, ripieno di formaggio fuso, cosa potrebbe essere più delizioso?
ingredienti:
- formaggio fuso - 225 g;
- formaggio duro grattugiato - 1 oggetto;
- pancetta - 2-3 strisce;
- uova - 2 pezzi;
- latte - 2 cucchiai. cucchiai;
- impanatura del pane - 3/4;
- farina - mezzo secolo;
- filetto di pollo - 500 g;
- Pepe bulgaro - 1 pz.;
- sale, pepe
preparazione
Il pepe bulgaro viene forato con un coltello e cotto sopra un bruciatore a gas o una piastra riscaldante, fino a quando tutte le pelli diventano nere, dopo di che rimane da mettere in un sacchetto di plastica per un paio di minuti,
Peperoni finiti tritati finemente e mescolati con formaggio fuso e duro, così come con pezzetti di pancetta.
Sbattere le uova con il latte, aggiungere sale e pepe. Aggiungiamo il pane secco a un piatto piatto. Riscaldare il forno a 190 gradi e ingrassare la teglia con olio.
Filetto di pollo accuratamente battuto e messo nella massa di formaggio centrale. Piegare la carne in un rotolo e fissarla con uno stuzzicadenti. Immergiamo il rotolo nella miscela di latte e latte e poi arrotoliamo il pangrattato. Disporre i rotoli su una teglia preparata e infornare. Dopo 22-25 minuti, i rotoli saranno pronti. Servili caldi con una salsa preferita e un'insalata leggera.