I fiori sono una delle decorazioni classiche di ogni torta. Tra i più popolari è l'arredamento dei boccioli di rosa. Possono essere modellati dalla panna, ma ciò richiederà non solo una confezione di dolciumi , ma anche un ugello speciale, e quindi semplici, ma le rose spettacolari fatte di mastice possono essere un'alternativa.
Rose dal mastice - una master class per principianti
Esistono vari livelli di difficoltà nella formazione dei colori dal mastice. Ognuno di loro è determinato non solo dalla realtà del nascere alla fine, ma anche dagli strumenti che dovranno essere utilizzati nel corso del lavoro.
In questa master class, le rose si formano in pochi minuti e nulla, tranne un paio di mani per la loro modellazione non sarà richiesto.
Tira un pezzo di mastice rosa in un bar e appiattilo.
Piega la striscia risultante con una "lumaca".
Tira un paio di palline dal mastice e poi appiattiscile con il pollice sul palmo, formando un petalo.
Attacca il petalo alla "lumaca".
Ripeti lo stesso con l'altra palla di mastice. Rafforza tutti i nuovi petali fino a raggiungere l'aspetto desiderato e il bocciolo sfuso.
Asciugare le rose finite prima di metterle sul dessert.
Come fare le rose dal mastice con le proprie mani?
Per modellare rose più realistiche, dovrai esercitare un po 'più di sforzo e lavoro delicato.
Arrotola la forma a goccia da un pezzo di mastice, mettila sullo spiedo e posizionala verticalmente.
Stendi uniformemente il restante mastice e ritaglia i petali piatti a forma di goccia.
Rotoli delicatamente ciascuno dei petali con un mattarello, concentrandoti soprattutto sulla parte larga.
Applicare una piccola quantità d'acqua sulla base stretta del petalo e avvolgerla intorno alla cornice a forma di goccia.
Applicare i lobi uno a uno fino a quando il fiore ha il volume desiderato. Prima di fare una torta con rose da gemme di mastice dovrebbe essere permesso di asciugare.
Come fare le rose dal mastice a casa?
I fiori più realistici verranno da coloro che hanno abbastanza esperienza e attrezzature speciali a loro disposizione.
Per questa rosa, dovrai anche preparare una cornice a forma di goccia e fissare un petalo tagliato su di essa. I bordi del petalo per realismo sono stati elaborati da uno strumento per la modellazione con una punta a forma di palla.
Avendo fissato molti di questi petali, ritagliate alcune forme identiche con un taglio speciale a forma di fiore.
Cammina lungo i bordi dei fiori ricevuti con la stessa punta sferica.
Lubrificare il telaio a goccia con acqua e posizionarlo sullo spiedo, piantare i fiori preparati sullo spiedo, fissando ciascuno degli strati con una goccia d'acqua.
Lasciare asciugare le rose.
