Puoi preparare uno spuntino veloce e molto gustoso dal pane pita. Di seguito ti attendono ricette di rotoli di lavash con diversi ripieni. Ognuno troverà un'opzione per se stesso.
Rotolo di lavash con pesce
ingredienti:
- lavash - 2 foglie;
- pesce rosso leggermente salato - 300 g;
- formaggio pastoso trasformato - 200 g;
- prezzemolo - 1 mazzetto.
preparazione
Lavash è imbrattato di formaggio fuso. Tritare il prezzemolo. Pesce tagliato con piatti sottili. Per facilitare questo, è meglio pre-congelare il pesce in anticipo. Quindi distribuiamo le fette in pane pita e prezzemolo tritato di pritrashivaem. Facciamo rotolare il rotolo, lo avvolgiamo con un film e mettiamo l'orologio per 1.5-2 nel frigorifero. Quindi rimuovere la pellicola e tagliare i rotoli obliquamente a fette di 2-3 cm di larghezza.
Rotolo di lavash con pollo e funghi
ingredienti:
- fogli di lavash armeno - 2 pezzi;
- champignons in scatola - 300 g;
- formaggio - 120 g;
- pollo bollito - 400 g;
- cipolla - 130 g;
- maionese.
preparazione
Formare con una grattugia, un pollo tagliato a cubetti, tritare la cipolla, scolare i funghi dai funghi. Sulla superficie di lavoro si sparpagliano i fogli di lavash uno sull'altro. È necessario rendere il rotolo più forte e non strapparlo. Stendete la superficie con la maionese, disponete uno strato liscio di pollo e cipolle, poi disponete i funghi tagliati in piatti, cospargeteli con formaggio grattugiato e arrotolate. Quindi tagliatelo a pezzi e mettetelo nel microonde, regolato alla massima potenza, per 3 minuti, in generale, fino al momento in cui il formaggio si scioglie.
Come cucinare il rotolo di lavash con pollo affumicato e cetrioli sottaceto?
ingredienti:
- cetrioli sottaceto - 3 pezzi;
- Peperone rosso bulgaro - 1 pz.;
- cipolla - 220 g;
- prezzemolo - 30 g;
- filetto di pollo affumicato - 280 g;
- maionese;
- lavash - 1 foglio.
preparazione
Cetrioli salati tagliati a cubetti. Pollo affumicato, anche peperoni, tagliati a cubetti. Tritare le cipolle e grigliare fino al rosso. Mescolare tutti gli ingredienti, aggiungere il prezzemolo tritato, la maionese e mescolare. Mettiamo il ripieno su lavash, formiamo un rotolo e lo nascondiamo nel frigo in modo che la pita sia inzuppata. E poi tagliarlo e servirlo al tavolo.
Rotolo di lavash ripieno di carne macinata
ingredienti:
- lavash: 1-2 foglie;
- peperone rosso - 70 g;
- formaggio - 100 g;
- forcemeat - 230 g;
- aglio - 1 chiodo di garofano;
- maionese.
preparazione
Tritare la carne tritata fino a cottura, lasciare il formaggio attraverso la grattugia, tritare l'aglio con una pressa speciale, pepe tagliato a cubetti. Colleghiamo tutti gli ingredienti per il ripieno, aggiungiamo un po 'di maionese. La massa risultante viene applicata su un foglio di pane pita e un rotolo piegato delicatamente. E quando è ben impregnato, tagliarlo a fette della dimensione desiderata.
Rotolo di lavash con pollo, formaggio, pepe e funghi
ingredienti:
- il lavash armeno sottile - 2 pezzi;
- pollo affumicato - 270 g;
- peperone dolce - 40 g;
- prezzemolo - 30 g;
- cetriolo fresco - 100 g;
- champignon freschi - 180 g;
- maionese;
- ketchup.
preparazione
I funghi prosciugati macinano e friggono fino a cottura, pollo, pepe, cetrioli tagliati a cubetti. Tritare il prezzemolo. Mescolare tutti gli ingredienti preparati, aggiungere la maionese a piacere e mescolare. Lubrificiamo il foglio di lavash armeno con ketchup. Distribuiamo il ripieno e arrotoliamo il rotolo. Lo mettiamo in frigorifero per 2 ore, avvolto in un film alimentare. Quindi tagliare il rotolo a fette.
Rotolo di lavash con ricotta e verdure
ingredienti:
- fogli di lavash sottile - 2 pezzi;
- ricotta - 250 g;
- aneto - 30 g;
- panna acida - 4 cucchiai. cucchiai;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- sale - un pizzico;
- pepe nero.
preparazione
Mescolare la ricotta con panna acida, aggiungere l'aglio tritato, le erbe aromatiche, il pepe, il sale e mescolare. Diamo il ripieno pronto per l'infusione per 10 minuti, quindi lo stendiamo sui fogli di lavash e lo arrotoliamo in un rotolo. Dopo che si trova in un luogo fresco per circa 30 minuti, tagliarlo a fette.