Il gusto della pizza determina non solo la ricetta per l'impasto, ma anche il ripieno stesso. A seconda delle preferenze di gusto, la pizza può essere basata su carne, pesce o verdure, dal momento che ci sono innumerevoli ripieni per il piatto italiano più popolare. Scegliere alcune delle migliori opzioni dall'enorme varietà della ricetta non è stato facile, ma l'abbiamo fatto.
Deliziosa pizza ripiena di frutti di mare
Quali sono i condimenti per la pizza? Carne, formaggio, funghi, verdura e persino frutta, ma entrano tutti sullo sfondo quando appare sul tavolo: pizza con frutti di mare.
ingredienti:
- olio d'oliva;
- gamberetti - 500 g;
- calamaro - 2 carcasse;
- sale, pepe - a piacere;
- aglio - 5 denticoli;
- cipolle - 1 pz.;
- vino bianco secco - 1 oggetto;
- pomodori ciliegia - 2 articoli;
- Origano secco - 1/4 cucchiaino.
- mozzarella grattugiata - 2 pezzi;
- basilico fresco
preparazione
In una padella, riscaldare un cucchiaio di olio d'oliva e friggere i gamberetti sgusciati, pre-conditi con sale e pepe. Una volta che i gamberetti sono pronti, li togliamo dalla padella e mettiamo al loro posto gli anelli di calamaro sbucciato e tritato. Friggere il calamaro per 30-40 secondi.
In un'altra padella, scaldare l'olio e friggerlo sulle cipolle schiacciate fino a renderle trasparenti. Appena la cipolla diventa trasparente, mettiamo l'aglio, le fette di pomodoro e lo riempiamo di vino. Stiamo aspettando che il vino evapori. Stendere la salsa di pomodoro sulla crosta di pizza, formaggio grattugiato e dall'alto distribuire il pesce. Dopo la cottura, cospargere la pizza con il basilico.
Riempimento per la pizza di casa con funghi
La pizza con salsa di pomodoro e champignon doveva essere provata per tutti, ma per quanto riguarda il ripieno del mix di funghi disposti sul pesto di basilico?
ingredienti:
- funghi bianchi essiccati - 1/3 di un secolo;
- mix di funghi di bosco - 350 g;
- sale, pepe - a piacere;
- basilico verde - 1 mazzo;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- noce di cedro - 1/4 di un secolo;
- olio d'oliva - 2/3 dell'articolo;
- sale, pepe - a piacere;
- parmigiano grattugiato - 1/2 °;
- mozzarella grattugiata - 1/2 cucchiaio.
preparazione
I funghi bianchi essiccati vengono riempiti con acqua bollente e lasciati gonfiare. I funghi porcini finiti vengono schiacciati insieme al resto della miscela di funghi e fritti su una piccola quantità di olio d'oliva fino a quando l'eccedenza di umidità evapora completamente. Riso ai funghi solimino e pepe.
Nel frullatore, mettere le foglie di basilico, parmigiano, aglio e noci, versare tutto il burro e frullare fino a che liscio. Distribuire la salsa sulla torta per la pizza, distribuire il ripieno di funghi e cospargere tutti i formaggi. Mettiamo la pizza nel forno.
Semplice ripieno per pizza con pollo
Non c'è niente di più semplice della pizza con pollo. Probabilmente hai provato la pizza con pollo e funghi o con l'ananas, ma siamo pronti a sostenere che non hai dovuto mangiare la pizza con formaggio cremoso, aglio cotto e pollo.
ingredienti:
- aglio - 1 testa;
- formaggio Philadelphia - 1/2 st .;
- aneto - 1 mazzo;
- filetto di pollo - 1 pezzo;
- cipolle rosse - 1 pz.;
- mozzarella - 1 oggetto;
- mix di erbe italiane - 1 cucchiaio. cucchiaio.
preparazione
Prima di preparare il ripieno per la pizza, girare la testa d'aglio con un foglio e mettere la cottura a 190 ° per 30-35 minuti. Spremere delicatamente la polpa al forno dagli spicchi d'aglio, quindi mescolare con crema di formaggio e aneto tritato.
Il filetto di pollo fa bollire in acqua salata e si smonta sulla fibra. Lubrificare la crosta di pizza con crema di formaggio con aglio ed erbe aromatiche, aggiungere i pezzi di pollo, cospargere di formaggio grattuggiato e un mix di erbe italiane, anelli di cipolle laici. Quindi mandiamo la pizza al forno.