Ti offriamo diverse ricette per fare i condimenti al formaggio. Aggiungerà alla vostra cottura piccante e originalità.
Formaggio per torta
ingredienti:
- formaggio a pasta dura - 500 g;
- panna acida - 2 cucchiai. cucchiaio;
- Uovo sodo - 2 pezzi;
- aglio - 3 chiodi di garofano;
- spezie.
preparazione
Le uova bollire duro, fresco, pulito e tagliato a cubetti. Grattugiare sulla grattugia, collegare con le uova, aggiungere la panna acida e mescolare. Poi puliamo l'aglio, lo spremiamo attraverso la pressa e lo gettiamo nella massa del formaggio. Tutti mescolare accuratamente e mettere il ripieno per 15 minuti in frigorifero.
Ripieno di formaggio piquet
ingredienti:
- Spinaci freschi - 200 g;
- formaggio feta - 100 g;
- formaggio di varietà dure - 50 g;
- verdure fresche;
- uovo di gallina - 2 pezzi;
- spezie;
- noce moscata;
- farina - 1 cucchiaio. cucchiaio.
preparazione
Quindi, le foglie di spinaci vengono accuratamente selezionate, lavate, asciugate e sbollentate in acqua bollente salata per diversi minuti. Poi lo rimettiamo al colino, lo raffreddiamo, schiacciamo con cura tutto il liquido con le mani e lo tagliamo a pezzetti. In una ciotola, sbriciolare il formaggio feta, aggiungere il formaggio grattugiato, gettare le verdure fresche tritate, gli spinaci, rompere diverse uova e mescolare il tutto accuratamente. Riempiamo la massa ricevuta con spezie a piacere, versiamo un po 'di farina e nuovamente mescoliamo accuratamente. È tutto, è pronto il delizioso ripieno di formaggio per crostate!
Ripieno di ricotta e formaggio
ingredienti:
- ricotta - 500 g;
- formaggio affilato - 200 g;
- uovo di gallina - 3 pezzi;
- Burro - 2 cucchiai. cucchiai;
- spezie.
preparazione
Prendiamo una fetta di formaggio caldo e lo massaggiamo sul nipotino. La ricotta viene mescolata con le uova, gettiamo il formaggio, mettiamo il burro e condiamo con le spezie a piacere. Tutto attentamente, strofinare con una forchetta e utilizzare il ripieno preparato di torte e polpette.
Ripieno per torta dal formaggio Adyghe
ingredienti:
- Formaggio Adyghe - 300 g;
- formaggio di brynza - 50 g;
- uovo di gallina - 1 pezzo;
- panna acida - 2 cucchiai. cucchiai;
- verdure fresche - se lo si desidera;
- spezie.
preparazione
Il formaggio e il formaggio Adygei sono strofinati su una grattugia grande, aggiungere un uovo di gallina e mescolare accuratamente. Quindi sciacquare le verdure fresche, scuoterle, tagliarle finemente con un coltello e aggiungerle al formaggio. Abbiamo messo la panna acida,
Riempimento per khachapuri con formaggio
ingredienti:
- formaggio di varietà dure - 500 g;
- uovo sodo - 1 pezzo;
- Burro - 50 g.
preparazione
Far bollire l'uovo, pulire e grattugiare la grattugia con formaggio e burro. Quindi mescoliamo tutto, condiamo con spezie e lo usiamo come ripieno per khachapuri.