Lavash non è solo un utile sostituto per il pane normale, ma può anche diventare la base per un'ampia varietà di piatti caldi. Uno dei piatti caldi più popolari è la pita con formaggio al forno, che viene preparata il più rapidamente possibile e risulta molto soddisfacente.
Lavash con salsiccia e formaggio al forno
Tali rotoli di lavash possono diventare un vero e proprio sostituto della pizza casalinga. Le variazioni possono essere illimitate.
ingredienti:
- formaggio solido - 235 g;
- prosciutto - 470 g;
- salsa di pomodoro - 145 ml;
- fogli di lavash.
preparazione
Preparare un formaggio duro dividendolo in lastre sottili o sfregamenti grossolani. Adagiare un paio di fogli di pane pita sottile uno sopra l'altro e coprirli con salsa. Stendere uno strato di formaggio, e sopra mettere le fette di salsiccia. Arrotolare i fogli di lavash in un rotolo e dividerli in porzioni della dimensione desiderata. Posizionare i panini verso l'alto in una teglia ben oliata. Metti il modulo sotto il grill, aspettando lo scioglimento del formaggio, e subito dopo servi uno spuntino.
Lavash al forno con formaggio e ricotta al forno - ricetta
ingredienti:
- un foglio di pane pita;
- formaggio a pasta dura - 175 g;
- ricotta - 135 g;
- uovo - 1 pezzo;
- panna acida - 85 g;
- verdure fresche
preparazione
Condite la ricotta e mescolatela con uovo, verdure, terzo formaggio grattugiato e panna acida. Stendere la massa sul foglio di pane pita e arrotolarlo in un rotolo. Pezzi di rotolo messi in uno stampo, coprire con uno strato di formaggio rimasto e lasciare cuocere a 160 gradi per 25 minuti.
Pane pita con formaggio ed erbe al forno
ingredienti:
- fogli di lavash - 2 pezzi;
- uovo - 1 pezzo;
- formaggio grattugiato - 230 g;
- un mucchio di verdure assortite.
preparazione
Unire l'uovo con formaggio grattugiato, erbe e un po 'di sale con pepe macinato fresco. Tagliare il pane pita in quadrati uguali e distribuire il ripieno di formaggio in cima a ciascuno di essi. Arrotolare i panini con la pita, adagiarli e infornare a 180-15-18 minuti.
Pane pita con funghi e formaggio al forno
ingredienti:
- foglio di pane pita - 2 pezzi;
- funghi prataioli - 135 g;
- uova - 2 pezzi;
- una manciata di aneto verdi;
- yogurt - 185 g;
- cipolla - 45 g.
preparazione
Dividere la foglia lavash in pezzi più piccoli. Funghi e cipolle si salvano insieme. Immergere il primo foglio di pane pita in un uovo, metterlo in una forma oleosa, coprire con uno strato di formaggio con aneto e funghi. Stringa gli strati riempiendo il modulo. Cuocere il piatto a 170 gradi per mezz'ora.