Il grano saraceno in una pentola nel forno esce più teneramente della coca appena cotta o fritta, in quanto assorbe l'aroma delle verdure e della carne, che è in un piatto. A tutti i benefici, il piatto diventa a basso contenuto di grassi, perché l'olio in esso è molto piccolo.
Come cucinare il grano saraceno in una pentola nel forno?
I piatti di grano saraceno in vaso sono amati per il loro gusto succoso, perché rimanendo in una pentola, la groppa è languida e inzuppata con il succo di altri ingredienti: carne, verdure. Ci sono sfumature speciali, considerando che puoi rendere ancora meglio il gusto del cibo:
- Per ottenere un porridge mess, è necessario ridurre il tempo di tostatura da 40 minuti a 30.
- Aiuterà ad aggiungere friabilità alla sua calcinazione per 4-6 minuti in una padella.
- Un sapore più intenso avrà il grano saraceno nella pentola nel forno se chiudete i piatti con un foglio, premendoli strettamente al contenitore.
Grano saraceno in un mercante in pentole
Il porridge di grano saraceno nel forno nella pentola è un pasto sostanzioso e delizioso secondo un'antica ricetta, amata e apprezzata in Russia. È possibile utilizzare carne di maiale, manzo, carne fredda da diversi tipi di carne, anche pollo. I funghi aggiungono un sapore speciale al piatto, nella ricetta tradizionale, vengono utilizzati marshmallow inzuppati nell'acqua, ma è possibile sostituirli con champignon, funghi ostrica, ecc., Sono fritti e anche cotti con il resto degli ingredienti. Il grano saraceno in una pentola nel forno in forno viene preparato in modo diviso in una ciotola separata.
ingredienti:
- semole di grano saraceno - 300 g;
- carne di maiale - 250 g;
- cubetto di brodo di carne - 1 pezzo;
- cipolla - 1 pz.;
- carote - 150 g.
preparazione
- Preparare il brodo (1 cubetto per 1,5 litri di acqua).
- Tagliare la carne e friggerla sopra un piccolo fuoco, stenderla sui vasi.
- Le carote vengono strofinate, insieme alle cipolle, soffriggere, condite con carne.
- Top con grano saraceno in ogni ciotola. Versare il contenuto con il brodo.
- Cuocere per 30 minuti.
Grano saraceno con pesce in una pentola
Pesce con grano saraceno in una pentola nel forno - un tipico prodotto dietetico, mentre molto utile, questo piatto può diversificare la tavola di tutti i giorni. Le semole, per non preoccuparsi della digestione per lungo tempo, si possono prendere immediatamente nelle buste. Se si cosparge il piatto per 5-6 minuti fino a quando non si è pronti per il formaggio grattugiato e le cipolle fresche, sarà ancora più gustoso.
ingredienti:
- grano saraceno - 280-300 g;
- filetto di pesce - 230 g;
- cipolla - 1 pezzo;
- panna acida - 2,5-3 st. l.;
- carote - 1,5 pezzi;
- funghi prataioli - 180-200 g.
preparazione
- Bollire la groppa. Rimandare.
- Cipolle, funghi prataioli, carote in umido per 5-10 minuti.
- In cima distendere il pesce. Stufare per 7 minuti.
- Il grano saraceno con il pesce in una pentola nel forno è disposto a strati: porridge, verdure, strato di pesce.
- Coprire con panna acida. Mettere per 30 minuti, infornare.
Grano saraceno con funghi in una pentola in forno
Grano saraceno con funghi in una pentola - il piatto perfetto nel post. Le semole riempiono il corpo e i funghi - un ottimo sostituto per la carne. Questo fast food, mentre il cibo delizioso - una grande opzione per la nutrizione dietetica. Usando i funghi secchi, devono essere pre-ammollati e congelati si consiglia di far bollire per primi per 8-10 minuti. Puoi pre-friggere i funghi o lasciarli appena bolliti: poi il porridge di grano saraceno in una pentola, senza un grammo di olio vegetale, sarà completamente asciutto e dietetico.
ingredienti:
- grano saraceno - 1 bicchiere;
- funghi - 330-400 g;
- cipolla - 180-200 g;
- aneto - 1 mazzo.
preparazione
- Funghi e cipolla fino a doratura.
- Risciacquare le semole, mettere in una pentola. Coprire con funghi e cipolla, quindi tagliare l'aneto finemente.
- Versare fino all'orlo con l'acqua, lasciare a languire nel forno fino a mezz'ora.
Grano saraceno con carne di maiale in una pentola in forno
Il grano saraceno con le costole nella pentola è molto abbondante e il tempo sarà dedicato alla cottura un po '. Per garantire che il cibo non fosse così pesante per lo stomaco, puoi pre-tagliare il grasso in eccesso dalle costole. L'olio vegetale per la carne arrosto è anche meglio usare un po ', quindi il piatto non risulta troppo grasso e oleoso.
ingredienti:
- grano saraceno - 300 g;
- Costine di maiale - 4 pezzi;
- carote e cipolle - da gustare;
- olio vegetale - 2 cucchiai. l.;
- spezie - a piacere.
preparazione
- La carne si frigge fino a quando non è leggermente dorata.
- Friggere leggermente le carote grattugiate e le cipolle affettate con i quadrati.
- Nel piatto, metti le prime costole, poi le verdure, sopra la groppa.
- Versare tutta l'acqua (500 ml.).
- Cuocere per 30-35 minuti.
Manzo con grano saraceno in una pentola
Il porridge di grano saraceno con carne in una pentola è un piatto tradizionale russo, ma è possibile ottenere un piatto delizioso, aggiungendo ad esso note fragranti, come le erbe della Provenza e il parmigiano. Un set di erbe essiccate per cucinare può essere acquistato in quasi tutti i supermercati. Nel processo di cottura, è possibile aggiungere un'altra carota grattugiata, pepe bulgaro. Grano saraceno ben combinato con carne in vaso con insalate leggere di verdure.
ingredienti:
- grano saraceno - 300 g;
- manzo - 220-240 g;
- cipolla - 150 g;
- spezie "erbe provenzali" - 1,5 cucchiaini;
- pepe, sale - a piacere;
- Parmigiano - 100-120 g.
preparazione
- Risciacquare e asciugare la carne, tagliarla a cubetti e arrotolarla con pepe e sale.
- Aggiungere la cipolla, aggiungere la carne e soffriggere per 5-7 minuti, cospargere con "erbe speziate".
- Il grano saraceno fa bollire per 20 minuti.
- Aggiungi alla carne, mescola.
- Mettere gli ingredienti in una pentola, coprire con uno strato di formaggio.
- Dispensare i piatti in un forno riscaldato per 20-25 minuti.
Grano saraceno con pollo in una pentola
Coloro che praticano sport regolari, come un pollo con grano saraceno in una pentola nel forno. Dopotutto, non devi necessariamente avere solo petti di pollo secco dietetico, mangiandoli con grano saraceno vuoto. Qualsiasi piatto, anche dietetico, può essere cucinato in modo straordinario e delizioso. E un tale pasto può essere degno di un tavolo festivo, perché il cibo in vaso è sempre bello e spettacolare. Condire con passata di pomodoro o panna acida e salsa di pomodoro.
ingredienti:
- grano saraceno - 150-200 g;
- petto di pollo - 1 pz.;
- carota - 100-130 g;
- cipolla - 100-150 g;
- olio, spezie, sale - a piacere.
preparazione
- Grattugiare o tritare grossolanamente le carote, tritare le cipolle e il pollo a pezzetti.
- Appoggiate tutto sul fondo del vaso di ceramica. Riempi l'acqua a metà della pentola. Per inviare un forno per 15 minuti.
- Rimuovere, mettere il grano saraceno lavato, aggiungere acqua, in modo che tutto il contenuto fosse coperto completamente. Lasciare cuocere per altri 25-35 minuti.
Grano saraceno con trito in una pentola in forno
Un piatto eccellente per tutta la famiglia sarà il grano saraceno con carne macinata in vaso. Il gusto di un piatto cucinato in un forno in terracotta non può essere rovinato se si mantiene proporzioni ragionevoli. Non c'è quasi bisogno di preoccuparsi di cucinare, specialmente se si prende la carne macinata. Un sapore più intenso del cibo si otterrà se lo lasci a languire nel forno per un'altra mezz'ora.
ingredienti:
- grano saraceno - 250 g;
- carote - 90-100 g;
- cipolla - 120-150 g;
- forcemeat - 300 g;
- spezie, sale, pepe - a piacere.
preparazione
- Verdure e ripieno soffriggere in diverse padelle sott'olio. Mescola tutto.
- Sciacquare la groppa, spremere e mescolare con il resto degli ingredienti.
- Metti tutto in vaso, riempilo d'acqua in modo che copra tutto di pochi centimetri.
- Lasciare cuocere in forno per 30 minuti.
Grano saraceno con verdure in una pentola in forno
Il grano saraceno con verdure nella pentola sarà il regalo principale durante il digiuno - è un piatto abbondante, succoso, fresco e ancora molto bello. Il modo più semplice è quello di farlo con cipolle tradizionali, carote, ma è possibile aggiungere pomodori succosi maturi, peperoni e cipolle verdi. Tale cibo rosso-verde decorerà qualsiasi tavolo.
ingredienti:
- grano saraceno - 2 tazze;
- Pepe bulgaro - 130 g;
- cipolle verdi - 80 g;
- champignon - 125-150 g;
- cipolla - 100-130 g;
- carote - 30-50 g.
preparazione
- Tagliare e friggere in una padella le cipolle, i funghi, le carote, i peperoni.
- Si otterrà un delizioso grano saraceno nei vasi se lo si mescola bene con le verdure. Quindi le semole assorbiranno l'aroma delle affettature vegetali.
- Disporre i piatti in argilla / ceramica, versare acqua e infornare per 30 minuti.
Grano saraceno con un fegato in una pentola
Il grano saraceno in una pentola con fegato di pollo è un piatto incredibilmente tenero. Questi due ingredienti apparentemente semplici sono perfettamente combinati. Un set di prodotti per cucinare è minimo, quindi può cucinare ogni cucina domestica e senza troppe difficoltà. Puoi anche usare il fegato di manzo al posto del pollo.
ingredienti:
- grano saraceno - 250 g;
- carote - 1 pezzo;
- cipolla - 3 pezzi;
- fegato - 300 g;
- olio vegetale - a piacere.
preparazione
- Friggere il fegato in una padella e le cipolle affettate e carote tritate - in un'altra.
- Risciacquare le semole.
- Metti sul fondo le verdure in vaso, poi il fegato, poi il grano saraceno. Versare l'acqua 1,5 cm sopra il livello dei prodotti.
- Preparare il grano saraceno in pentola nel forno per un massimo di 40 minuti.
Grano saraceno con stufato in una pentola in forno
Un sapore unico e un gusto meraviglioso è con grano saraceno e stufato in una pentola. Questo piatto è amato da adulti, bambini, uomini e donne che non amano passare molto tempo in cucina. Se il grano saraceno cotto cotti prima di metterlo nel forno, puoi tagliare la metà del tempo di desiderio e se aggiungi il burro alla fine della cottura, sarà ancora più nutriente.
ingredienti:
- semole di grano saraceno - 280 g;
- cipolla - 3 pezzi;
- stufato - 1 vaso;
- Burro - 20 g.
preparazione
- Metti lo stufato in una padella e friggi, aggiungi le cipolle tritate.
- Stufare per 10 minuti.
- Mescolare la frittura risultante con grano saraceno, mettere in forno per 20 minuti.
- Aggiungere il burro
Coniglio con grano saraceno in una pentola
Il grano saraceno con carne in una pentola nel forno è pieno di se stesso e gustoso, ma il piatto sarà più raffinato se lo fai con un coniglio. Inoltre, carne di coniglio - carne dietetica, e in combinazione con grano saraceno è un prodotto per tutti coloro che seguono la figura, facendo sport, ha problemi di digestione. Questa combinazione è l'orgoglio della cucina tatara.
ingredienti:
- grano saraceno - 320-350 g;
- coniglio - 600 g;
- cipolle - 150 g;
- brodo di pollo - 1 l;
- carote - 1 pz.
preparazione
- Tagliare la carne, aggiungere le spezie a piacere, mettere sul fondo della pentola.
- Friggere le verdure e mettere il secondo strato.
- Stufare per 15 minuti.
- Dopo aver riempito il grano saraceno lavato nella pentola, versare il brodo dal pollo e lasciar sobbollire per altri 20 minuti.