Cupcake è una pasticceria dolce preferita non solo per i bambini, ma anche per gli adulti. È molto semplice da preparare e i costi per i prodotti non sono molto grandi. Tale cottura può rallegrare l'ordinario consumo di tè.
Come cuocere una torta con l'uvetta in forno?
ingredienti:
- margarina - 155 g;
- zucchero semolato - 130 g;
- farina - 190 g;
- l'uovo è grande - 4 pezzi;
- uvetta - 125 g;
- vaniglia;
- soda alimentare - ½ cucchiaino;
- Succo di limone o aceto di tavola al 9% - ½ cucchiaino;
- zucchero a velo per un cupcake.
preparazione
In un contenitore di vetro, macinare bene la margarina ammorbidita, mescolando continuamente, aggiungere i tuorli precedentemente separati dalle proteine e dallo zucchero. Aggiungere l'uvetta lavata, la farina e la vanillina, la soda, schiacciata con succo di limone appena spremuto. In una ciotola separata montate gli scoiattoli, quindi inseriteli nell'impasto, mescolando accuratamente dal basso verso l'alto.
Dopo che l'impasto è pronto, deve essere versato nello stampo di un terzo del volume totale. Quindi metti il forno in forno preriscaldato a centosettantacinque gradi per quaranta minuti. La disponibilità a controllare il cupcake con uno stuzzicadenti asciutto dopo aver forato il bastoncino dovrebbe rimanere asciutto. Quindi è necessario prendere il dolce dal forno e decorarlo, cosparso di zucchero a velo.
Cupcake su kefir con uvetta in forno - ricetta
ingredienti:
- kefir - 250 ml;
- zucchero semolato - 155 g;
- margarina - 235 g;
- farina setacciata - 325 g;
- uvetta -55 g;
- soda - 5 g;
- vaniglia.
preparazione
Morbida margarina mista a yogurt, vanillina, farina, uvetta e soda. Quindi con attenzione, uova pre-sbattute con lo zucchero. L'impasto dovrebbe assomigliare alla densa panna acida. Negli stampi per torta preparati, versare l'impasto, riempiendoli con un terzo del volume. Cuocere in forno per venticinque minuti, che viene preriscaldato a centottantacinque gradi. Quando i cupcakes con l'uvetta negli stampi del forno sono pronti dovrebbero essere controllati con uno stuzzicadenti.
Bignè lussureggiante con uvetta al forno
ingredienti:
- farina - 265 g;
- chips di cocco, bianco non verniciato - ½ tazza;
- uova grandi (selezionato) - 3 pezzi;
- zucchero (fine) - 215 g;
- olio "Contadino" -125 g;
- lievito o soda (temprato) - 5 g;
- latte intero - 145 ml;
- uvetta - 60 g;
- dadi schiacciati - 55 g;
- cioccolato - 45 g;
- rum bianco - 45 g.
preparazione
Risciacquare prima l'uvetta con acqua bollente e poi rum. Lasciare riposare per almeno trenta minuti. Farina, lievito e zucchero per mescolare con olio morbido fino a quando la massa diventa briciola. Aggiungere i trucioli di cocco, le noci, l'uvetta, le uova e il latte. Versare l'impasto in una tortiera e metterlo in forno preriscaldato per cinquanta minuti. La preparazione della cottura viene controllata con un bastoncino di legno - se è asciutto, il dolce è pronto. Preparare la torta con l'uvetta per raffreddare nella forma, estrarre e versare con cioccolato fuso.
Cupcakes con uvetta in stampi da forno
ingredienti:
- zucchero - 255 g;
- burro "Fermerskoe" - 145 g;
- uova grandi - 3 pezzi;
- vaniglia (zucchero) - 5 g;
- sale;
- lievito in polvere - ½ cucchiaino;
- farina - 425 g.
preparazione
In una ciotola, macinare zucchero e un morbido olio cremoso. Aggiungi le uova e mescola tutto. Aggiungere il lievito, il sale e la vanillina. Dopo un'attenta miscelazione, versare la farina e l'uvetta. Per la preparazione dei cupcakes è necessario coprire bene lo stampo con il burro. Per riempirli con un test è necessario un terzo del volume. Cuocere in forno, che viene riscaldato a 185 gradi, trentacinque minuti. Dopo che il dolce è pronto, è necessario estrarlo dagli stampi e metterlo su un bel piatto, cosparso di zucchero a velo.