Come sapete, i carboidrati veloci non sono consigliati per consumare senza necessità urgente. Il livello di glucosio può anche essere fornito da carboidrati lenti, senza caricare il pancreas, in contrasto con quelli veloci. E quasi l'unico momento in cui il consumo di carboidrati veloci non è solo giustificato, ma anche necessario, è il momento dopo l'allenamento.
Dolce dopo l'esercizio - è utile?
Sul fronte del paradosso, perché molti sono allenati a perdere peso, ma in questo caso, il consumo di carboidrati veloci dopo l'allenamento, non andrà a depositi di grasso, ma svolgerà diversi ruoli importanti:
- La funzione anabolica è che quando il livello di zucchero nel sangue aumenta, l'insulina viene rilasciata e a sua volta agisce come anabolizzante.
- Sostituendo l'energia spesa, i carboidrati ad alto IG proteggono i nostri muscoli dal processo di distruzione, a cui il corpo va, per recuperare energia persa per l'allenamento.
- Consumando carboidrati veloci, gli acidi grassi si dissolveranno più velocemente dopo aver fatto sport.
Quindi, la mancanza di carboidrati dopo un allenamento è chiamata una finestra di carboidrati. Dovrebbe essere il più presto possibile mangiare qualcosa che contenga carboidrati veloci . carboidrati. Questo può essere una banana, miele, varietà di pasta morbida, prodotti di farina, riso bianco. Per quanto riguarda l'importo, quindi, dipende dai tuoi obiettivi sportivi. Ad esempio, se stai mirando all'aumento di peso, devi mangiare 2-3 volte di più di quello che ti serve per soddisfare la fame. Oppure prendi una nutrizione sportiva con carboidrati veloci, progettata appositamente per il guadagno di massa.
E se semplicemente non vuoi che l'effetto benefico dell'allenamento si trasformi in negativo (catabolismo dei muscoli), allora mangia quanto vuoi. L'organismo stesso lo dirà.
funzioni
Ma questa non è una descrizione completa della funzione dei carboidrati veloci. Prima dell'allenamento, dovresti anche fare scorta di glucosio (vedi energia). Durante lo sport, i processi di digestione non solo rallentano, ma si fermano anche. Pertanto, consumare carboidrati veloci prima dell'allenamento, come le proteine, costa almeno due ore prima che inizi.
Riassumendo: anche i carboidrati veloci si sono rivelati adatti a qualcosa. Inoltre, sono responsabili di una figura bella e ben proporzionata, che consente di costruire, piuttosto che autodistruggersi, i muscoli. La fonte ideale di carboidrati veloci sarà succhi di frutta, frutta dolce e frutta secca , farina, zucchero, marmellata. È la "finestra dei carboidrati" che è il momento più adatto per il loro consumo.