Per la salute umana, la nutrizione è importante, quindi è necessario scegliere con cura non solo il cibo per il menu, ma anche le bevande. Vale la pena scoprire se il kvas di pane domestico è utile, poiché per gli slavi è una bevanda tradizionale, amata sia dai bambini che dagli adulti. Tradizionalmente, il kvas viene cucinato sulla base del pane, ma ci sono altre opzioni, ad esempio, basate sulle barbabietole.
È utile bere kvas?
Immediatamente vale la pena ricordare che le informazioni di seguito si applicano solo al kvas naturale, che viene preparato a casa, e le opzioni del negozio non si applicano qui. È dimostrato che il tradizionale kvas russo avvantaggia il corpo più di ogni altro tipo di bevanda moderna. Il fatto è che i lieviti influenzano il funzionamento di tutti i sistemi del corpo. In molte azioni utili, il kvas è simile all'effetto sul corpo di kefir, ryazhenka e altre bevande con latte acido.
È utile il kvas di pane per un organismo:
- Saturare il corpo con sostanze utili, che aiuta a rafforzare l'immunità.
- Vitamine, minerali e altre sostanze sono ben e quasi completamente assorbiti nel corpo, che dà alla persona l'energia necessaria.
- Parlando dell'utilità del kvas, non si può perdere l'importanza del valore calorico, che è importante per le persone che stanno cercando di sbarazzarsi del peso in eccesso. Il valore del valore energetico della bevanda è 27 kcal per 100 ml. Inoltre, il kvass promuove l'accelerazione del metabolismo, che ha un effetto positivo sulla digestione del cibo e la sua assimilazione, e normalizza anche il lavoro dell'intestino. È impossibile non notare la possibilità che la bevanda sopprima la fame e mantenga la sensazione di saturazione per lungo tempo.
- In grandi quantità, la composizione contiene vitamine del gruppo B , che hanno principalmente un effetto positivo sull'attività del sistema nervoso, che aiuta a far fronte allo stress e alle condizioni depressive. Ancora vitamine del gruppo B, che sono utili per gli occhi e la circolazione cerebrale.
- Proprietà utili del kvas di pane sono la presenza di acidi organici, che contribuiscono a dissolvere e rimuovere le cellule colpite.
- La bevanda aiuta a ridurre l'attività del segreto gastrico, quindi può essere bevuto con la gastrite.
- Influisce positivamente sul lavoro del sistema cardiovascolare, poiché i funghi di lievito rimuovono il colesterolo dannoso, migliorano l'elasticità dei vasi sanguigni, normalizzano la composizione del sangue e rafforzano il cuore. Per gli uomini sarà utile imparare che il kvass promuove la stimolazione della potenza.
- Le proprietà utili del kvas per una persona sono associate al suo effetto positivo sul sistema digestivo. La bevanda aiuta ad eliminare la gravità nello stomaco, il bruciore di stomaco, e inoltre riduce il rischio di aumento della formazione di gas.
- Con l'uso di malto di segale e orzo, si può affermare che la bevanda è utile nelle malattie dell'apparato respiratorio, infiammazioni della pelle e malattie renali.
- È raccomandato per l'infiammazione, il diabete, la colite e la dermatite.
- Quando bevi un drink, puoi eliminare l'appetito per l'alcol, ma non prendere questo,
come se aiuta a curare la dipendenza da alcol. - I ricercatori hanno scoperto che l'estratto di malto meglio del glucosio migliora le prestazioni muscolari degli atleti.
- A causa dell'acido lattico e parzialmente acetico, la bevanda del pane aiuta a placare rapidamente la sete.
Se il kvas è fatto di barbabietola, allora sarà utile prima di tutto per il ripristino delle cellule del fegato. Questa bevanda ha anche un effetto colagogo. Si raccomanda di berlo con l' aritmia . Per valutare su te stesso tutte le proprietà utili, devi preparare kvas tu stesso.