Il ribes si trova in tutta Europa. È ampiamente coltivato nel giardinaggio, inoltre, le varietà selvatiche di bacche nelle loro qualità non sono inferiori a quelle culturali. Il ribes cresce nella natura lungo le rive dei fiumi, dei laghi, vicino alle paludi, tra gli arbusti e nelle foreste umide. Nelle regioni meridionali la pianta si trova spesso in montagna.
Il ribes è stato allevato in Russia nei monasteri nell'XI secolo. Informazioni sulle sue proprietà medicinali si trovano in istituzioni mediche ed erboriste dei secoli XV-XVI. E nel 1701 al censimento del giardino fu segnato in moltissimi giardini della Russia.
Naturalmente, il ribes bianco è molto popolare tra i suoi "parenti": bacche rosse e nere, ma la sua maggiore resa e molte proprietà utili sono apprezzate dai giardinieri di tutto il mondo. Bene, tranne che per la non fastidiosità nella coltivazione, il ribes bianco ha anche utilità.
Cosa è utile per il ribes bianco?
Prima di tutto, il ribes bianco è raccomandato per gli anziani. Se parliamo delle proprietà medicinali, si ritiene che un cucchiaio di ribes bianco, consumato ogni giorno, contribuisca a migliorare l'immunità ea mantenere la salute per molti anni. Si dice anche che le sue bacche abbiano un effetto benefico sulla potenza maschile.
Il contenuto di vitamina C in ribes bianco è molto inferiore a quello del ribes nero, ma non provoca allergie, che è molto importante per le persone che sono inclini a questa anomalia comune in questi giorni.
L'uso di ribes bianco dovrebbe diventare regolare per le persone che vivono in aree ecologicamente sfavorevoli, perché ciò che è principalmente utile è il ribes bianco, è il suo aiuto nella rimozione di scorie nocive e tossine dal corpo, così come i sali di metalli pesanti. Questo è aiutato dalla sua composizione: acidi organici, zuccheri, sostanze pectiniche.
Calorie e dieta
Il valore energetico del ribes bianco è determinato dai seguenti indicatori:
- il contenuto calorico del ribes bianco è molto basso - circa 40 kcal;
- La parte del leone delle calorie è dovuta precisamente ai carboidrati: rappresentano 36 calorie di bacche;
- per i grassi - solo 2 kcal;
- le proteine sono anche circa 2 kcal.
Quante calorie nel ribes bianco, così come le proprietà urinarie e diaforetiche delle bacche, come capisci, determinano la maggiore attenzione da parte delle persone che vogliono perdere peso e si preoccupano semplicemente della loro figura.
Ci sono molte diverse varietà di diete a base di ribes bianco. Citiamo uno di loro, popolare nella zona storica della Slesia. Storicamente, le miniere di carbone e la metallurgia avanzata non hanno contribuito alla buona ecologia di questa zona, e la dieta offerta aiuterà ad uccidere due piccioni con una fava e ridurre il peso e rimuovere le sostanze nocive dal corpo.
Per colazione è necessario cuocere la purea dalle bacche di ribes con l'aggiunta di una piccola quantità di zucchero di canna, che va consumato con pancake, ma non con il latticello, e dietetico - li cuciniamo senza olio, in una padella antiaderente, farina di segale, uova e acqua. Pancakes ripieni di ribes.
Per pranzo - spezzatino di tacchino con spinaci in acqua e insalata verde. Per dessert - un bicchiere pieno di bacche di ribes bianco.
Per cena - ricotta e mezzo bicchiere di frutti di bosco, tè verde senza zucchero.
La durata della dieta è di 6 giorni. Il risultato è meno 5 chili di peso e più pulizia del corpo dalle tossine.
In conclusione, vale la pena notare le qualità gastronomiche del ribes bianco. Ad esempio, una buona tintura di vodka di bacche di ribes bianco. Il suo aroma leggero e il suo gusto eccellente decoreranno perfettamente il tuo tavolo invernale e evocheranno piacevoli ricordi dell'estate. Quindi la tintura aiuta molto o aiuta a freddo.
Benefici e danni del ribes bianco
Sia i benefici che i danni del ribes bianco devono essere compresi nella scelta di questa dieta. Le persone che soffrono di gastrite e con elevata acidità, il ribes è controindicato e può causare danni.
Inoltre, la bacca non deve essere portata via con tromboflebiti - a causa dell'alto contenuto di vitamina K, aumenta la coagulabilità del sangue.