Questo verde è aggiunto a molti piatti, non è solo gustoso, ma anche utile, non c'è dubbio, perché la presenza di vitamine in aneto è stata a lungo nota alla maggior parte delle persone.
Quali vitamine si trovano in aneto?
Nell'aneto, c'è la vitamina C, 100 g di verde contiene circa 100 mg di questa sostanza, così come il beta-carotene. Grazie alla disponibilità di questi oligoelementi, questa erba aiuta a rafforzare l'immunità, ripristinare il corpo dopo il raffreddore ed evitare l'infezione con ARI. Parlando di cosa sono le vitamine in aneto, non possiamo non menzionare la sostanza che la gente chiamava il generatore giovanile, cioè la vitamina E. Ovviamente, è molto meno verde rispetto ai micronutrienti già menzionati, ma la quantità di questa sostanza è ancora abbastanza grande, 100 g di erba rappresentano circa 1 mg. Includendo questa erba nella vostra dieta, aiutate a mantenere l'elasticità della pelle e ridurre la probabilità di rughe precoci.
Parlando di quali altre vitamine contengono aneto, è impossibile non menzionare le vitamine del gruppo B. Queste sostanze aiutano a normalizzare i processi metabolici, aumentano il tono generale del corpo, in 100 g di verde si trova circa 1 mg di questi micronutrienti. Mangiare aneto in grado di ripristinare il lavoro del sistema nervoso, rafforzare il sistema cardiovascolare e persino sbarazzarsi di problemi digestivi. Tutto questo è possibile grazie alla presenza di vitamine del gruppo B in questa erba.
Ci sono nella composizione di aneto e potassio - la sostanza necessaria per il normale funzionamento del muscolo cardiaco. Questo green è consigliato a coloro che sono attivamente coinvolti nello sport o che si stanno riprendendo dagli attacchi di cuore. Non è necessario mangiarlo molto, è sufficiente aggiungere 100 g di erbe a un'insalata o ad altri piatti, questo è sufficiente per ottenere la giusta quantità di vitamine e oligoelementi.