Questo pesce, appartenente alla famiglia dei merluzzi, è di piccole dimensioni e ha il sapore più vicino a Navaga. Nel filetto di pesce il merlano è un sacco di piccole fosse, tuttavia le sue proprietà utili nascondono questa mancanza.
Benefici e danni del melù
Il filetto di merlano contiene un intero magazzino di vitamine, tra cui vitamina A e D, oltre a minerali come fosforo, iodio, fluoro, manganese, cobalto.
La vitamina A aiuta il corpo a combattere i raffreddori, aumentando la resistenza delle vie respiratorie a microrganismi e virus. Sulla pelle, anche la vitamina A influisce positivamente: accelera i processi di rigenerazione, ripristina l'elasticità, previene le rughe. La mancanza di questa vitamina influenza direttamente la condizione delle unghie, dei capelli e della pelle.
La vitamina D è solitamente prescritta ai bambini per la prevenzione del rachitismo, ma è estremamente importante per gli adulti, e specialmente per gli anziani. Senza questo elemento, non esiste una digestione completa di fosforo e calcio, che sono così necessari per ossa sane e forti.
Lo iodio ha un effetto positivo sui processi mentali, aumenta l'immunità, protegge la ghiandola tiroidea dalle disfunzioni.
Utile l'olio di pesce dal pesce azzurro?
Certamente, l'olio di fegato di merluzzo, non il trattamento più delizioso, tuttavia, il contenuto di omega-3 e vitamine in forma concentrata lo rende indispensabile per i bambini e le persone che si prendono cura della loro salute. È usato in terapia complessa per il trattamento di aterosclerosi, lupus eritematoso, artrite e varie lesioni cutanee. Il merlano blu è un'eccellente prevenzione contro il cancro al seno e all'intestino.
Che cosa è utile per il pesce merlano blu per la perdita di peso?
Il merlano contiene tutti i microelementi necessari per mantenere una buona salute, inoltre ha un contenuto calorico molto basso. Quindi, il filetto al vapore di questo pesce contiene solo 81 calorie. per 100 g Quindi, puoi facilmente perdere peso nel tuo menu, senza paura per la figura e la sensazione di fame.
Danno al blu del merlano
Il merlano blu è incredibilmente utile, tuttavia è dannoso per alcune persone. Quindi, non usarlo per intolleranze e allergie a pesce e frutti di mare, così come per introdurre con attenzione i bambini in esca.