Siamo abituati al fatto che le torte sono preparate solo con un ripieno salato. Tradizionalmente in questa torta puoi incontrare carne, pesce, pollame, riso con verdure e uova. Vi suggeriamo di provare le torte con la marmellata - un delizioso piatto dolce per il tè.
Ricetta per torte con marmellata
ingredienti:
- latte - 500 ml;
- lievito in polvere 9 g;
- lievito di birra fresco - 22 g;
- zucchero - 60 g;
- uova di pollo - 2 pezzi;
- culinario grasso - 60-70 g;
- olio vegetale - 250 ml;
- vanillina - 1/2 bustina;
- sale - 1 cucchiaino;
- farina - 800 g;
- marmellata.
preparazione
Prima di cuocere una torta con marmellata, è necessario diluire il lievito. Per fare questo, prima mescolare l'olio con il grasso e metterlo in un forno a microonde o un bagnomaria prima di dissolversi completamente. Mescolare il burro con il latte e riscaldare la massa fino a quando calda. Aggiungere il lievito e un po 'di zucchero al mix. Aspettiamo che il lievito venga attivato per 5-7 minuti, dopodiché aggiungiamo le uova, lo zucchero rimasto, sale, vanillina e mescoliamo.
Mescolare bene la farina con un lievito e versarla nella miscela di olio e latte. Mescolare l'impasto con un mixer per 10-12 minuti. Quindi si gira sul piano di lavoro spolverato di farina e si impasta l'impasto per altri 5 minuti, si lubrifica il contenitore con olio vegetale, si stende l'impasto e si lascia riposare in un luogo caldo per circa un'ora e mezza. Quindi l'impasto può essere diviso in porzioni, arrotolato in una torta e messo in cima alla marmellata. I bordi della torta finita vengono manomessi, come una varenika, lasciando un buco al centro, oppure spruzziamo in qualsiasi altro modo conveniente per te.
Prima di cuocere i panini è consigliabile ungere con burro o olio vegetale. Cuocere torte salate con marmellata a 180 gradi. Mezz'ora è abbastanza per avere presto torte rubiconde sul tuo tavolo.
Deliziosa torta con marmellata
ingredienti:
- acqua 250 ml;
- lievito secco - 7 g.
- zucchero bianco - 60 g;
- farina di frumento - 500 g;
- uova di gallina - 2 pezzi;
- Burro - 80 g.
preparazione
Iniziamo la cottura con la diluizione del lievito in 250 ml di acqua calda. Nella soluzione è desiderabile aggiungere un cucchiaio di zucchero. Lo zucchero rimanente viene mescolato con farina setacciata. Aggiungere un uovo alla miscela secca, burro fuso e versare la soluzione di lievito. Diamo il test per andare per circa un'ora e mezza e dividere in porzioni. Ogni porzione è arrotolata in una torta piatta, il centro è disposto con marmellata e noi toppa i bordi. Lubrificare i panini con un uovo sbattuto e metterlo su una teglia. Le torte saranno cotte per circa mezz'ora a 180 gradi.