Il pollo fritto è uno dei piatti preferiti su qualsiasi tavolo. Per cucinarlo è delizioso, devi conoscere alcuni segreti. I piatti saranno una scelta eccellente per un picnic e decoreranno perfettamente qualsiasi tavolo festivo.
Quanto è delizioso friggere un pollo in una padella?
ingredienti:
- carcassa di pollo - 755 g;
- latte - 195 ml;
- spezie ;
- paprica macinata - 10 g;
- polvere d'aglio - 5 g;
- farina di frumento - 65 g;
- olio vegetale - 45 ml.
preparazione
La carcassa di pollame viene lavata, imbevuta di tovaglioli e tagliata a pezzi. In una ciotola profonda versare il latte freddo e stendere la carne. Dopo 10 minuti lo togliamo, lo scartiamo in un colino e lo mettiamo da parte.
Nella ciotola, versare tutte le spezie: paprica, sale, pepe, aglio in polvere e mescolare accuratamente. Cospargere il pollo con una miscela secca e profumata e mescolare. Ogni pezzo di pollo è impanato nella farina, lo spargiamo nell'olio arroventato e lo friggiamo in uno stato rubicondo, mescolando, da tutti i lati. Serviamo pezzi di pollo deliziosi fritti con contorno e verdure.
Che pollo delizioso e veloce da friggere?
ingredienti:
- pollo - 555 g;
- vino - 45 ml;
- adzhika : 2 cucchiai. cucchiai;
- aglio - se lo si desidera;
- spezie;
- verdi.
preparazione
Tagliamo il pollo a pezzettini e battiamo leggermente. In una ciotola, mescola l'adzhika con il vino e aggiungi le spezie. Carichiamo la carne nella marinata risultante e la lasciamo per un paio d'ore. Padella con olio, disporre delicatamente pezzi di pollo e friggere da due lati. Prima di servire, cospargere il piatto con aglio tritato e verdure tritate.
Quanto è delizioso friggere i pezzi di pollo?
ingredienti:
- pollo - 545 g;
- spezie;
- Basilico, origano, coriandolo - a pizzico;
- olio vegetale
preparazione
Tagliamo a pezzi il pollo e lo strofiniamo con spezie ed erbe aromatiche. Quindi, posare il pezzo in una padella, irrorare con olio e far soffriggere il pollo per 35 minuti, girando periodicamente. Controlliamo la prontezza del piatto con una forchetta e lo serviamo al tavolo.
Quanto è delizioso friggere il filetto di pollo in una padella?
ingredienti:
- filetto di pollo - 545 g;
- limone - 10 g;
- soda - pizzico;
- fecola di patate - pizzico;
- farina;
- olio vegetale;
- semi di sesamo (semi) - se lo si desidera;
- spezie.
preparazione
Tagliare il filetto a pezzetti, aggiungere sale a piacere e aggiungere un pizzico di soda. Quindi cospargere la carne con succo di limone e cospargere con amido di patate. Mescoliamo tutto accuratamente e lasciamo il filetto marinato per 15 minuti. Dopodiché, impalliamo i pezzi di pollo nella farina e li adagiamo sulla padella riscaldata aggiungendo un po 'di olio vegetale. Friggere gli spazi vuoti a fuoco medio, fino a quando appare la crosta appetitosa. È tutto, deliziosi filetti fritti in padella, pronti! Prima di servire, cospargere il piatto a piacimento con semi di sesamo.
Quanto è delizioso friggere una coscia di pollo in una padella?
ingredienti:
- stinco di pollo fresco - 755 g;
- cipolla - 55 g;
- olio vegetale - 15 ml;
- acqua - 0,5;
- spezie.
preparazione
Ti offriamo un'altra ricetta per un gustoso pollo fritto. Quindi, gli stinchi vengono lavati sott'acqua, immergiamo un tovagliolo e aggiungiamo sale a piacere. Spalma il pollo in una casseruola e lascia per circa 35 minuti. Quindi versare la quantità necessaria di olio nella padella, scaldarlo e distribuire gli steli in salamoia. Friggere la carne da tutti i lati fino ad ottenere una bella crosta dorata, su un piccolo fuoco. Le cipolle vengono pulite, sminuzzate a metà, disposte sulla carne e rosolate tutte insieme fino a quando il raggio non acquisisce una brillante tonalità dorata. Dopo di che, versare un po 'd'acqua, coprire la padella con un coperchio e debolire il piatto per alcuni minuti.