Nel mondo moderno, il porridge d'orzo ha perso la sua posizione di leader, perdendo nel grano saraceno e nel riso. Se ricordi, per i nostri antenati questo piatto era il numero 1 e chiamava questo porridge ancora "eroico". Preparare il cereale dai chicchi d'orzo, che sono suscettibili allo schiacciamento, e non macinare, come, ad esempio, per l'orzo perlato. Ecco perché ci sono un sacco di vitamine, macro e microcelle e fibre lasciate in esso. Tutte queste sostanze sono necessarie per la vita normale.
I benefici e i danni del porridge d'orzo
Puoi far bollire la groppa sia con acqua che con latte e aggiungere olio e altri ingredienti. Coloro che vogliono perdere peso e per gli amanti della corretta alimentazione si avvicinano alla prima opzione, dal momento che 100 g di tale porridge contengono solo 76 kcal. Proprietà utili del porridge d'orzo:
- A causa della presenza di fibre, l'intestino viene liberato dalle tossine e dalle tossine, che a loro volta migliorano l'apparato digerente e il sistema digestivo nel suo complesso. Le fibre alimentari aiutano ad assimilare più efficacemente altre sostanze utili. I medici raccomandano cereali alle persone con problemi di stomaco e intestino.
- Permette di normalizzare il livello di colesterolo, che è importante soprattutto in presenza di malattie del sistema cardiovascolare.
- Data la composizione del porridge d'orzo, si può sostenere che influisce positivamente sul livello di zucchero nel sangue. Ecco perché è consigliato portare la dieta alle persone con diabete.
- Alcuni esperimenti hanno dimostrato che l'orzo ha la capacità di resistere al verificarsi di reazioni allergiche.
- Le proprietà utili del porridge d'orzo sono dovute al suo effetto diuretico e anti-infiammatorio. Con questo in mente, i medici raccomandano di mangiarlo per l'artrite e anche per varie malattie del fegato e dei reni.
- La ricca composizione di cereali influisce positivamente sul lavoro del sistema nervoso, che aiuta a sbarazzarsi di insonnia e cattivo umore.
Questa è solo una piccola lista delle proprietà di questo piatto sano, ma considerando che si può sostenere che la presenza di porridge d'orzo nel menu è pienamente giustificata.
Come qualsiasi altro prodotto alimentare, il porridge d'orzo può danneggiare il corpo. La prima cosa da considerare è la possibilità di un'intolleranza individuale al prodotto. È vietato utilizzarlo per le persone con enteropatia glicina. Escludere dalla dieta sono le donne in gravidanza, perché la composizione include sostanze che possono causare un parto prematuro. Se si desidera consumare sistematicamente il porridge, ad esempio per dimagrire, consultare un medico.
Dieta su porridge d'orzo
Gli sviluppatori di questo sistema di potere sostengono che una settimana può sbarazzarsi di fino a quattro chili in più. Hai bisogno di mangiare solo porridge, cotto sul latte senza zucchero, olio, sale e altri additivi. Per un cambio di gusto, puoi aggiungere un po 'di verdura o frutta secca .
Le regole della dieta dell'orzo:
- Prima di ogni pasto principale bisogna bere 1 cucchiaio. acqua calda Inoltre, ogni giorno è necessario bere almeno 1,5 litri.
- Dalla dieta è necessario escludere i cibi proteici, il pane, i prodotti a base di latte dolce e acido, eccetto il kefir.
- Il menu del giorno dovrebbe includere frutta, verdura, succo di frutta, tè e caffè, ma solo senza zucchero.
Il menu può essere fatto in base alle proprie preferenze. Ad esempio, può essere questo:
- Colazione : porzione di porridge, banana, 1 cucchiaio. kefir.
- Pranzo : porzione di porridge, zuppa dietetica, insalata di verdure.
- Spuntino pomeridiano : agrumi o mela.
- Cena : una porzione di porridge e 1 cucchiaio. kefir.
Dopo la fine della dieta, il porridge può essere lasciato nella dieta e mangiarlo più volte a settimana per la colazione. Allo stesso tempo, bisogna attenersi a una dieta sana e all'esercizio fisico. Grazie a questo, il peso andrà stabile in modo stabile.