Il porridge di miglio è un prodotto sottovalutato. D'accordo, molti di noi cominciano a fantasticare, preparando questa semplice semola. Tuttavia, questo significa che non esiste una distesa per la fantasia, al contrario, i nuclei di miglio giallo, con un gusto semplice e neutro, danno spazio agli esperimenti, perché si abbinano perfettamente con ingredienti sia salati che dolci.
Ricetta porridge di miglio con carne nel multivark
ingredienti:
- olio di avocado - 30 ml;
- agnello (spalla) - 500 g;
- cipolla bianca - 70 g;
- spicchi d'aglio - 3 pezzi;
- Coriandolo macinato - 3 g;
- cumino macinato - 3 g;
- stecca di cannella;
- Timo essiccato - 2 g;
- arancione - 1 pezzo;
- brodo di pollo - 1 l;
- prugne - 90 g;
- miglio groppa - 1/2 st .;
- prezzemolo riccio
preparazione
Dopo aver scaldato il dispositivo nella modalità "Hot", mettiamo un pezzo di agnello in un contenitore oliato e lo friggiamo su tutti i lati in modo che si formi una caratteristica crosta dorata e il colore rosa della carne cruda sia completamente scomparso. Quando l'agnello è rosolato, puoi metterlo su un piatto separato, e in un multivarque, salva la cipolla e l'aglio, le spezie e le strisce di scorza d'arancia tritate. Dopo 5 minuti dall'arrosto fragrante aggiungiamo le strisce di scorza e aspettiamo un altro minuto. Restituiamo l'agnello e versiamo la groppa di miglio, mettiamo le fette di prugna sopra il pyshenki e lo riempiamo di brodo di pollo. Impostiamo la modalità "Kasha" per mezz'ora, e dopo il segnale acustico spostiamo il piatto in pentole e cospargiamo con le erbe.
Come cucinare il porridge di miglio in un multivark per colazione?
ingredienti:
- cereali miglio - 180 g;
- latte - 750 ml;
- mela (media) - 1 pezzo;
- cannella e sale marino - con un pizzico;
- miele - 30 g;
- mandorle e patatine fritte per servire.
preparazione
Prima di far bollire la polenta di miglio nel multivark, i noccioli dovrebbero essere meglio serviti con acqua bollente, in modo che non siano amari nel piatto già preparato. Versare il pancake scottato nella ciotola del dispositivo, riempirlo con il latte, quindi aggiungere il miele e un po 'di sale con la cannella. Dopo aver impostato la modalità "Kasha", segniamo la mezz'ora e attendiamo il segnale acustico, informando sulla fine della cottura. Il pancake pronto può essere riempito con burro se lo si desidera, e in seguito, aggiungere il piatto con i pezzi di mele sbucciate e servirlo al tavolo, decorato con mandorle tritate e gocce di mela.
Porridge di miglio zucca nella multivariata
ingredienti:
- cece - 45 g;
- olio d'oliva - 20 ml;
- salvia fresca (foglie) - 16 pezzi;
- timo fresco - una coppia di ramoscelli;
- rosmarino fresco - una coppia di ramoscelli;
- sciroppo d'acero - 20 ml;
- miglio groppa - 1/2 st .;
- acqua 80 ml;
- latte - 50 ml;
- purea di zucca - 50 g;
- miele - 20 g.
preparazione
Iniziamo con il cece - in questo processo, non è necessario usare il multivark, perché in questo caso il cece è solo un condimento per il nostro piatto principale, che può essere facilmente escluso se lo si desidera.
I ceci precotti devono essere versati con olio e mescolato con erbe tritate, quindi versare lo sciroppo d'acero e metterli in forno preriscaldato a 180 ° C. Dopo 15 minuti la nostra copertura è pronta, c'è che può essere sia con porridge e
Quando si prepara il pyshenki, prima scottare i nuclei, quindi trasferire nella ciotola del dispositivo, versare una miscela di acqua e latte, aggiungere la purea di zucca e il miele, mescolare accuratamente e chiudere il coperchio multivarka. La modalità "Kasha", mezz'ora e il nostro delizioso porridge di miglio nel multivarquet sono pronti! Resta da stendere il piatto su piatti, cospargere con ceci preparati e verdure affettate, e per una varietà di consistenza è possibile aggiungere pyshenka con noci e semi tritati. Di conseguenza, risulta utile e, non ultimo, un piatto gustoso, adatto per il pranzo e la cena.