In breve tempo, il porridge di mais nel latte potrebbe guadagnare popolarità tra un ampio strato della popolazione. Molte persone non rappresentano più la colazione senza un ricco, nutriente, utile e luminoso cereale che non appesantisce con la cottura ed è incredibilmente gustoso semplicemente con un pezzo di burro fuso o in combinazione con altri integratori.
Come cucinare il porridge di mais sul latte?
Il porridge di mais da latte è molto semplice da preparare, l'unico negativo: assorbe rapidamente il liquido e ha una proprietà da bruciare. In questo caso, è meglio immergere per diverse ore in acqua e quindi, mescolando costantemente, far bollire la groppa gonfia nel latte per 15 minuti. Se la groppa non è stata pre-ammollata, il tempo di cottura aumenterà fino a mezz'ora.
- Qualsiasi ricetta per cucinare il porridge di mais sul latte richiede l'osservanza di chiare proporzioni. Di norma, questo rapporto è 1: 3,5 a favore del latte.
- Le semole devono essere lavate. Per questo, è meglio usare un setaccio.
- Versare la farina in acqua bollente aggiungendo sale o zucchero.
- Il porridge ha la proprietà di bruciare, quindi dovrebbe essere cotto in un piatto a pareti spesse con un fondo piatto, costantemente mescolando.
- Nella vendita è spesso rappresentato da cereali di media macinatura, quindi il tempo di cottura non supera i 30 minuti.
Porridge di mais su latte e acqua - ricetta
Il porridge di mais su latte e acqua è un modo tradizionale di cucinare. I chicchi di mais appartengono alle groppe che sono scarsamente bollite nel latte. Allo stesso tempo, assorbe rapidamente l'umidità e brucia. Per evitare il porridge bruciato e crudo, i cereali vengono prima cotti in acqua, in attesa di gonfiore, latte versato e cotto.
ingredienti:
- groppa di mais - 250 g;
- acqua - 500 ml;
- latte - 500 ml;
- olio - 40 g;
- sale - 10 g;
- zucchero - 40 g.
preparazione
- Risciacquare la granella di mais per pulire l'acqua, aggiungere all'acqua bollente e cuocere, mescolando, per 10 minuti.
- Una volta che la groppa si è gonfiata, aggiungere il latte caldo, condire e cuocere a fuoco lento per 20 minuti.
- Il porridge di mais finito nel latte viene rifornito con olio e immediatamente alimentato.
Porridge di mais con zucca su latte - ricetta
Il porridge di mais con zucca sul latte è un piatto perfettamente equilibrato in cui una combinazione ineguagliabile di cereali nutritivi con una verdura di vitamine arancione rende i cereali più gustosi e più gustosi, e con un modo di cucinare parsimonioso è anche molto utile. In questa ricetta i cereali vengono cotti a vapore e la zucca viene sottoposta a un trattamento termico minimo.
ingredienti:
- groppa di mais - 250 g;
- zucca - 300 g;
- latte - 750 ml;
- zucchero - 20 g.
preparazione
- Friggere la groppa in una padella asciutta.
- Versare il latte caldo e lasciare per 30 minuti.
- Tagliare i cubetti di zucca, cospargere di zucchero e cuocere per 10 minuti.
- Unire con il porridge, portare a ebollizione e togliere dal fuoco.
- Il porridge di mais su latte avvolge e insiste per 30 minuti.
Come cucinare il porridge di mais sul latte a un bambino?
Il porridge di mais nel latte per un bambino è un piatto nutriente, utile e terapeutico. Le semole non contengono glutine (glutine) e quindi, è possibile somministrare il porridge alle persone allergiche e ai bambini. Lo stesso processo di cottura è simile a quello tradizionale. Il porridge viene semplicemente abbronzato per un tempo più lungo sul fuoco, ottenendo una consistenza liscia e setosa e per l'interruzione più piccola in un frullatore.
ingredienti:
- farina di mais - 60 g;
- acqua - 200 ml;
- latte - 100 ml;
- olio - 10 g.
preparazione
- Risciacquare la crosta con acqua e mettere su un fornello.
- Cuocere a fuoco basso per 20 minuti.
- Aggiungere il latte e cuocere a fuoco lento per 15 minuti.
- Il porridge di mais nel latte è riempito con olio e servito al bambino in una forma calda.
Porridge dalla farina di mais sul latte - ricetta
Il porridge di farina di mais sul latte è un piatto della cucina moldava e transcarpazia. È servito come secondo con formaggio, formaggio o ciccioli. Il porridge ottenuto dalla farina viene preparato più velocemente: la farina viene sparata in una padella, versata nel latte caldo, mescolata, eliminata da grumi e conciata per 15 minuti. La prontezza è determinata dall'arretrato dalle pareti del cavolfiore.
ingredienti:
- farina di mais - 250 g;
- latte - 500 ml;
- acqua 250 ml;
- olio - 50 g;
- brynza - 40 g.
preparazione
- Asciugare la groppa in una padella e setacciare al setaccio.
- Versare in pentole di ghisa acqua, latte e portare il liquido a ebollizione.
- Continuando a mescolare, versare un sottile rivolo di groppa.
- Brew, mescolando accuratamente, 15 minuti.
- Riempire con olio, lasciare riposare per 15 minuti e servire con fette di brynza.
Come cucinare il porridge di mais liquido sul latte?
Il porridge di mais liquido sul latte è un'opzione universale. La consistenza liquida del piatto contribuisce alla rapida saturazione, che gli adulti apprezzeranno, e aromatizzerà le aggiunte di bacche, frutta, miele e marmellata che soddisferanno i bambini. Questo porridge è cucinato dalla granella di mais, seguendo un rapporto 1: 5, a fuoco molto basso per 25 minuti.
ingredienti:
- semole di mais - 250 g;
- acqua 750 ml;
- latte - 500 ml;
- olio - 50 g;
- miele - 20 g;
- bacche - 40 g.
preparazione
- Versare la groppa con acqua e cuocere, mescolando, a fuoco basso per 10 minuti.
- Versare il latte, mescolare velocemente e cuocere lentamente con un leggero bollore per 15 minuti.
- Il porridge liquido di mais sul latte viene rifornito con burro, miele e servito con frutti di bosco.
Porridge di mais e riso sul latte
Il porridge di mais con riso sul latte è una variante ideale di una colazione nutriente. Ognuno di questi componenti dà il piatto pienezza e beneficio, ma non c'è molto di cui parlare. Il riso è perfettamente combinato con i cereali, è ben bollito e molto gustoso senza aggiunte, quindi il piatto è pieno solo di olio.
ingredienti:
- groppa di mais - 120 g;
- riso - 60 g;
- latte - 1 l;
- zucchero - 40 g;
- olio - 50 g.
preparazione
- Versare il mais sciacquato nel latte bollente e mescolare bene.
- Aggiungere immediatamente riso e zucchero.
- Cuocere a fuoco basso per 20 minuti.
- Riempire con olio e servire.
Porridge di mais sul latte di cocco
Il porridge di semola di mais sul latte è una ricetta che ti permette di conoscere le cucine di altri popoli. In Giamaica, il porridge viene preparato con latte di cocco. Il piatto è ricco, tenero e ha un leggero sapore tropicale. In questo caso, il porridge non contiene prodotti di origine animale, e dal fatto che i vegetariani e le persone allergiche saranno in grado di reintegrare il loro menu.
Ingredienti :
- groppa di mais - 250 g;
- latte di cocco - 250 ml;
- acqua 750 ml;
- zucchero - 60 g;
- cannella - 2 g;
- frutta fresca - 60 g.
preparazione
- Riscaldare il latte di cocco.
- Mescolare la granella di mais con 250 ml di acqua, scaldare aggiungendo il resto dell'acqua e cuocere per 10 minuti.
- Aggiungere il latte di coke, lo zucchero e cuocere per altri 15 minuti.
- Porridge di mais sul latte - una ricetta in cui il piatto prima di servire è decorato con cannella e frutta.
Porridge di mais su latte secco
Il porridge dei cereali di mais nel latte non è solo delizioso, ma anche un piatto pratico, perché in assenza di latte fresco può facilmente essere cotto a secco. Tale porridge si distingue per un gusto delicato, una consistenza viscosa e una speciale tecnologia di cottura in cui gli ingredienti secchi vengono versati con acqua e sbattuti con un miscelatore per escludere la presenza di grumi.
ingredienti:
- farina di mais - 80 g;
- latte in polvere - 100 g;
- acqua - 500 ml;
- zucchero - 60 g;
- cannella - 5 g;
- olio - 50 g.
preparazione
- Collegare i cereali, latte in polvere e zucchero nei contenitori.
- Aggiungere 250 ml di acqua e mescolare con un mixer.
- Versare l'acqua rimanente e mettere il porridge sul fuoco.
- Mescolare, mescolando, 15 minuti.
- Condire con olio, cannella e servire.
Porridge dai fiocchi di mais nel latte
Delizioso porridge di mais cotto correttamente sul latte dura circa mezz'ora. La soluzione perfetta per risparmiare tempo e ottenere un ottimo pasto è usare i fiocchi di mais. Queste ultime sono considerate una delle colazioni più utili e veloci. Devono essere versati con latte caldo, un po 'troppo pieno e dopo 10 minuti per servire.
ingredienti:
- fiocchi di mais - 120 g;
- latte - 250 ml.
preparazione
- Versare i cornflakes con il latte caldo.
- Cuocere per 5 minuti, togliere dal fuoco e premere sotto copertura per 3 minuti.
Porridge di mais su latte nel forno - ricetta
Il porridge di mais sul latte nel forno è un piatto ideale. Il porridge è preparato semplicemente da nessuna parte, grazie a un clima speciale nel forno non brucia, non richiede agitazione e risulta spessa e liscia. Le padrone devono certamente ricostituire il loro arsenale di ricette simile a dove, in umido nel latte di cereali, dopo 40 minuti si trasforma in un porridge infuocato dal calore.
ingredienti:
- groppa di mais - 40 g;
- acqua 100 ml;
- latte - 100 ml;
- olio - 30 g;
- noci - 20 g;
- bacche - 10 g;
- zucchero - 20 g.
preparazione
- Versare acqua e latte nelle stoviglie.
- Metti la groppa, lo zucchero e mescola.
- Infornare a 180 ° per 30 minuti.
- Rimuovere, mescolare e infornare per altri 10 minuti.
- Prima di servire, condisci il porridge con l'olio e decoralo con noci e bacche.
Porridge di mais in un multivark sul latte - ricetta
Se c'è un piatto che supera il porridge stufato nel forno - è il porridge di mais e latticini nel multivark. Kashi - un punto culminante dei cartoni animati. Uno speciale rivestimento della coppa li protegge dalla combustione, il riscaldamento uniforme su tutti i lati li rende morbidi e al vapore, e tutto questo avviene nella modalità "Porridge del latte", impostata per 2 ore.
ingredienti:
- groppa di mais - 180 g;
- acqua - 550 ml;
- latte - 350 ml;
- olio - 40 g.
preparazione
- Metti i cereali e l'olio nella ciotola del multivariato.
- Attiva la modalità "Cottura" per 10 minuti.
- Aggiungere zucchero, latte, acqua e impostare la modalità "porridge di latte" per 2 ore.
Porridge di mais in un forno a microonde sul latte
Se non c'è il desiderio di cucinare sul fornello, e non c'è abbastanza tempo per il forno, il porridge del latte proveniente dalle semole di mais sarà estratto in un forno a microonde . Fare un piatto nel microonde è un piacere - il porridge non brucia, non "scappa" e gli inconvenienti associati a più interruzioni sono compensati dalla velocità, perché il porridge viene servito al tavolo mentre le famiglie si lavano i denti.
ingredienti:
- semole di mais - 125 g;
- acqua 370 ml;
- latte - 370 ml;
- zucchero - 20 g;
- olio - 50 g.
preparazione
- Versare la groppa con acqua calda e mettere nel microonde.
- Cuocere per 5 minuti a una potenza di 750 watt.
- Dopo 2 minuti, mescolare.
- Versare il latte. Alla massima capacità portare il porridge a ebollizione.
- Quindi, impostare la potenza su 350 W e cuocere, mescolando, per 10 minuti.
- Riempire con olio e insistere sotto il coperchio per 5 minuti.