Pollo al microonde - un piatto per tutte le occasioni. Questo rende la velocità e le caratteristiche tecniche del forno a microonde, aiutando a cucinare carni saporite e fragranti in soli 30 minuti. È possibile cuocere una carcassa intera o parti, con salse, spezie, spezie e verdure, utilizzando varie tecniche culinarie, sulle sottigliezze di cui viene detto di seguito.
Come cucinare il pollo in un forno a microonde?
Il pollo nel microonde è un piatto semplice che viene servito rapidamente al tavolo. Per cucinare, la carcassa viene strofinata con spezie, posta in un piatto speciale, coperta con un coperchio e cotta a una potenza massima di 30 minuti. Per ottenere una crosta, 10 minuti prima della fine, il coperchio viene rimosso e l'uccello è cotto al forno. Il prodotto finito è coperto con un foglio e ha insistito per un paio di minuti.
- Preparare il pollo nel microonde richiede l'osservanza di chiare istruzioni. Quindi, posizionare nel microonde solo la carcassa completamente scongelata e pesata: questo aiuterà a calcolare correttamente il tempo di cottura.
- Pollo fino a 1,5 kg di peso viene preparato più velocemente, quindi per dare una croccante, è abbondantemente lubrificato con spezie. Salsa adatta e qualsiasi: salsa di soia, maionese, senape, panna acida o burro normale.
- I piatti di pollo nel forno a microonde sono vari. Puoi cucinare come un uccello intero e parti individuali: filetti, stinchi, ali o prosciutti. In ogni caso, i pezzi più spessi dovrebbero essere posizionati più vicino al bordo del piatto di cottura o della griglia.
Come cucinare un pollo alla griglia in un forno a microonde?
Il pollo alla griglia nel microonde è il piatto più popolare. Carne succosa all'interno, crosta rubiconda dall'esterno e fiducia nella qualità del prodotto sono le ragioni principali per scegliere questo tipo di preparazione. Durante la cottura, la carcassa viene tenuta per 30 minuti in una marinata, posta su una griglia e cotta a una potenza di 800 W in modalità Grill per 15 minuti su ciascun lato.
ingredienti:
- carcassa di pollo - 1,5 kg;
- succo di limone - 60 ml;
- uno spicchio d'aglio - 3 pezzi;
- olio - 40 ml;
- acqua - 70 ml;
- kefir - 40 ml;
- sale - 10 g.
preparazione
- Mescolare il burro, il succo, il kefir e l'aglio.
- Strofinare con una miscela di carcassa di pollo e mettere da parte per 30 minuti.
- Mettere in un forno a microonde su una griglia, sostituire una capacità di raccolta di grasso e stabilire una modalità "Grill" per 15 minuti a capacità di 800 Вт.
- Trasforma il pollo dall'altra parte e ripeti il processo.
- Il pollo grigliato nel microonde raggiunge lo stato ideale per 2 minuti nella modalità Microonde.
Pollo nel microonde nel pacchetto
Il pollo nel microonde nel pacchetto di cottura non è solo veloce e conveniente, ma anche utile. Il pacchetto protegge la carne dall'asciugatura, lasciandola succosa e delicata durante tutta la cottura, aiuta a usare un minimo di grasso, che trasforma il prodotto in una categoria di piatti dietetici, ed elimina i piatti di lavaggio, mantenendo tutti i contenuti al sicuro sotto il film.
ingredienti:
- pollo - 2 kg;
- sale - 10 g;
- olio - 50 ml;
- timo - 5 g;
- pepe macinato bianco - 5 g;
- uno spicchio d'aglio - 4 pezzi
preparazione
- Strofinare il pollo con burro e condimenti.
- All'interno dell'uccello c'erano gli spicchi d'aglio.
- Mettere in un sacchetto per la cottura, legare i bordi in un nodo.
- Convolgere il cacciavite, mettere in un piatto e cuocere a 800 W per 25 minuti.
- La gallina nel microonde assumerà un colore rosso rubino se la confezione viene aperta 5 minuti prima della fine del processo.
Petto di pollo in un forno a microonde
Filetto di pollo in un forno a microonde è un ottimo modo per ottenere un piatto dietetico in 10 minuti. Il filetto non contiene grassi e inizialmente è secco, quindi il compito principale è quello di conservare la succosità. Per fare questo, molte casalinghe cucinano il prodotto nella manica e, in assenza di quest'ultimo, coprono il seno con uno strato di panna acida, che è perfettamente protetto dall'essiccamento.
ingredienti:
- filetto - 350 g;
- salsa di soia - 40 ml;
- una miscela di peperoni - 5 g;
- panna acida - 20 g;
- Aglio secco - 5 g.
preparazione
- Marinare il pollo in condimenti e salsa di soia per 15 minuti.
- Lubrificare con panna acida, coprire con un coperchio e cuocere per 1000 W per 10 minuti.
Cosce di pollo nel forno a microonde
Le cosce di pollo nel microonde cuociono più velocemente che nella padella: mentre la padrona di casa è protetta dagli spruzzi di grasso, che non è raro in tempo per friggere sul fornello, e il prodotto risulta essere fragrante e succoso. Le gambe si abbinano perfettamente con qualsiasi tipo di spezie, sono facili da servire, non richiedono posate e sostituiscono perfettamente i piatti di fast food sul posto di lavoro.
ingredienti:
- cosce di pollo - 2 pezzi;
- maionese - 30 g;
- salsa chili - 5 ml;
- sale - un pizzico;
- spicchio d'aglio - 2 pezzi
preparazione
- Mescolare la maionese con sale e salsa di peperoncino e coprire le gambe.
- Mettere in un contenitore con aglio e cuocere alla massima potenza per 12 minuti.
Ali di pollo in un forno a microonde
Le ali di pollo nel microonde sono uno dei piatti più popolari. Le ali non sono ricche di una grande quantità di carne, quindi non le cucinano allo scopo di soddisfare la fame, ma come uno spuntino piccante e croccante, la cui consistenza è più facile da ottenere nel microonde. Durante la cottura, le ali vengono marinate, asciugate e cotte alla massima potenza per 20 minuti: 10 minuti su ciascun lato.
ingredienti:
- ali di pollo - 10 pezzi;
- salsa di soia - 120 ml;
- sherry - 100 ml;
- Zenzero macinato - 20 g.
preparazione
- Mescolare la salsa di soia, lo sherry e lo zenzero.
- Versare le ali con la marinata per 2 ore.
- Tamponare dalla marinata e infornare a 800 W per 20 minuti.
Cosce di pollo nel forno a microonde - ricetta
Cosce di pollo in un forno a microonde non può essere rovinato. Questa parte della carcassa è moderatamente succosa, grassa, assorbe rapidamente le spezie, il che aiuta a evitare molte ore di marinatura. I fianchi sono semplicemente spalmati di salsa e cucinati sotto il coperchio per una potenza massima di 10 minuti. Per il rosato, i restanti 10 minuti, sono in lattazione senza coperchio nella modalità "Pollo cotto".
ingredienti:
- cosce di pollo - 5 pezzi;
- miele - 20 g;
- olio - 40 ml;
- curry - pizzico;
- salsa di soia - 60 ml;
- aceto - 1/2 cucchiaino.
preparazione
- Unire burro, miele, salsa, aceto e curry e oliare la carne.
- Cuocere sotto il coperchio per una potenza massima di 10 minuti.
- Togliere il coperchio e posizionare il microonde nella modalità di cottura "Pollo".
- Il pollo nel microonde viene cotto in questa modalità per altri 10 minuti.
Pollo con patate in un forno a microonde
Pollo con patate nella manica nel microonde - un piatto per coloro che preferiscono una cena veloce e completa. Le caratteristiche tecniche del microonde aiutano a far fronte alla cottura in 25 minuti e la manica garantisce sugose carni e patate tenere che languiscono senza un grammo di grasso nel loro stesso succo - ideale per una corretta alimentazione.
ingredienti:
- pollo - 1/2 pezzi;
- patate - 4 pezzi;
- panna acida - 120 ml;
- ketchup: 40 g;
- pepe macinato nero - 5 g.
preparazione
- Tritare il pollo a porzioni.
- Mescolare la panna acida con ketchup, condire e coprire i pezzi.
- Marinare nell'ora fredda.
- Sbucciare le patate, tagliarle e metterle in una busta con pollo.
- Il manicotto è fisso, forato, messo in un contenitore di cottura e cuocere a piena potenza per 25 minuti.
Pollo con verdure nel microonde
Se non sai come cuocere un pollo al microonde per ottenere la cena perfetta, prova una ricetta nel microonde. Le proteine e le fibre soffianti sono l'ideale per chi vuole perdere peso, quindi il petto di pollo e le verdure fresche sono l'opzione migliore per non guadagnare chili in più e un rinfresco gustoso, dopo aver trascorso solo 30 minuti a cucinare.
ingredienti:
- filetto - 400 g;
- peperone dolce - 1 pezzo;
- cipolla - 1 pezzo;
- pepe macinato rosso - 5 g;
- pomodori - 3 pezzi;
- yogurt - 250 ml.
preparazione
- Tagliare i filetti, condirli e adagiarli in uno stampo.
- Aggiungere verdure, yogurt e cuocere sotto il coperchio a una potenza di 600 watt in due set di 15 minuti.
Pollo con grano saraceno nel microonde
Il pollo stufato nel microonde è una manna per le persone che preferiscono il cibo sano. Considerate le capacità del microonde perfettamente in grado di affrontare piatti complessi, è possibile aggiungere il grano saraceno al pollo. La luminosità combinata nel microonde è vantaggiosa per ogni componente: il porridge è friabile e il pollo è protetto dalla combustione.
ingredienti:
- filetto - 250 g;
- carote - 1/2 pezzi;
- cipolla - 1 pezzo;
- concentrato di pomodoro - 70 g;
- acqua 250 ml;
- grano saraceno - 150 g.
preparazione
- Tagliare i filetti e le verdure, mescolare con pasta e acqua.
- Top metti il grano saraceno.
- Il pollo stufato nel microonde viene cotto sotto il coperchio per 20 minuti a 800 watt.
Shish kebab di pollo nel forno a microonde
Puoi cucinare il pollo in un forno a microonde in molti modi. Quindi, gli intenditori di shish kebab possono facilmente fare un piatto preferito nel microonde. Per fare questo, è necessario spellare la carne marinata su spiedini e infornare per 30 minuti a 600 watt. Non sarà necessario meno tempo con la funzione "Grill", ma in questo caso lo shish kebab acquisirà una crosta croccante.
ingredienti:
- filetto di pollo - 550 g;
- succo d'arancia - 100 ml;
- olio - 40 ml;
- pepe macinato rosso - 5 g.
preparazione
- Filetto di pollo tagliato e mescolato con succo, burro, aglio e pepe.
- Lasciare agire per 30 minuti.
- Filtrare gli spiedini, metterli su un piatto e cuocere, girando, a 600 W per 30 minuti.
Pepite di pollo nel microonde
Pollo nel microonde - ricette che aiutano semplicemente e gustoso diversificare il menu di casa. Le pepite sono uno degli snack più popolari, che molte casalinghe preferiscono cucinare a casa. Tutto perché i pezzi di pollo croccanti nel pangrattato , fatti con le tue mani , non contengono additivi nocivi, ma sono cotti in soli 5 minuti.
ingredienti:
- seno - 350 g;
- bianco d'uovo - 2 pezzi;
- cracker - 70 g;
- salsa di soia - 80 ml;
- pepe macinato nero - 5 g.
preparazione
- Tagliare le fette a fette e marinare in salsa di soia per 15 minuti.
- Condire, immergere in bianchi montati, dopo - in biscotti, e mettere su un piatto piatto.
- Cuocere alla massima potenza per 5 minuti.