Il pollo stufato è la ricetta perfetta per tutti i principianti. Prepararlo è abbastanza semplice, ma risulta deliziosamente tenero e delizioso. Questo piatto si adatta perfettamente a qualsiasi contorno e diversifica il tuo tavolo giornaliero. Consideriamo come cucinare un pollo in umido e nutrire tutta la famiglia.
La ricetta per un pollo in umido in un multivariato
ingredienti:
- pollo - 1 pezzo;
- spezie;
- foglia di alloro - 4 pezzi;
- condimento per pollo - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- aglio - 3 chiodi di garofano.
preparazione
Sciacquiamo a fondo il pollo, lo tagliamo in piccole porzioni e lo cospargiamo con i condimenti per il pollame e il sale. L'aglio viene pulito, tagliato in piatti. Quindi versiamo carne di pollo con alloro, pepe e aglio. Mettiamo tutto nella ciotola del multivark, accendiamo la modalità "Quenching" e cuociamo per circa 1 ora. Alla fine dei tempi, un pollo stufato succoso e profumato sarà pronto.
Ricetta di pollo, stufata con verdure
ingredienti:
- polli - 800 g;
- peperone rosso - 200 g;
- bulbo - 2 pezzi;
- carote - 1 pezzo;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai;
- spezie;
- paprica grattugiata - a piacere;
- verdi freschi di prezzemolo.
preparazione
Lavoriamo il pollo, lo tagliamo a pezzi e lo facciamo soffriggere su olio vegetale per 7 minuti, mescolando. Le verdure vengono pulite, tagliate a fettine e aggiunte all'uccellino. Condire il tutto con spezie, mescolare, versare un po 'd'acqua, coprire con un coperchio e stufare per 40 minuti. Verdi e aglio tritati finemente, versati nel piatto preparato, mescolati e tolti dal fuoco.
Ricetta per pollo in umido con pollo
ingredienti:
- coscia di pollo - 8 pezzi;
- lampadina - 1 pezzo;
- acqua - 2 articoli;
- patate - 8 pezzi;
- aglio - 4 chiodi di garofano;
- spezie.
preparazione
I pezzi di pollo vengono lavati, messi in una pentola, riempiti d'acqua e messi a fuoco. Portare a ebollizione, rimuovere la schiuma con schiuma. L'aglio viene pulito, passiamo attraverso la stampa e aggiungiamo alla carne, versando a piacere. Dopo l'ebollizione, riduciamo il calore e cuociamo per 30 minuti. Questa volta puliamo patate e cipolle, eliminiamo le verdure con cubetti grandi e li mandiamo al pollo. Mescolare, condire con paprica macinata, pepe, coprire con un coperchio e far cuocere altri 15 minuti, fino a quando le patate diventano morbide. Le patate stufate pronte con pollo adornano le erbe fresche e sono servite sul tavolo.
La ricetta per il cavolo stufato con pollo
ingredienti:
- lampadina - 1 pezzo;
- cavolo bianco - 0,5 forchetta;
- funghi freschi - 500 g;
- pomodoro - 2 pezzi;
- filetto di pollo - 600 g;
- crema - 100 ml;
- spezie;
- olio vegetale
preparazione
Con il cavolo rimuoviamo le foglie cattive e gettale via. Forchetta, risciacquo, melenko lucido. Puliamo il bulbo dalla buccia e lo tagliamo a cubetti. I funghi vengono lavorati, i miei, schiacciati a piccole fette. Filetto di pollo lavato, asciugato con un tovagliolo e tagliato a fette. I pomodori vengono sbollentati in acqua bollente e pelati accuratamente, e la polpa viene schiacciata a cubetti.
Ora prendi la padella, mettila sul fuoco, versa l'olio vegetale e riscaldalo. Quindi, lancia un raggio, passalo alla morbidezza e aggiungi i funghi. Friggere le verdure fino a doratura,
Arrosto pronto versare in una casseruola profonda, versare l'olio, mettere il filetto di pollo, mescolare e cuocere per 5 minuti. Quindi aggiungere cavolo, versare un po 'd'acqua, coprire con un coperchio e far cuocere a fuoco basso, versando e pepe a piacere. Quando il cavolo diventa morbido, gettiamo i pomodori schiacciati, mescoliamo e aspettiamo un po 'di tempo, mentre ai pomodori è permesso di spremere. Quindi versare la panna e lo spezzatino con 5-10 a ebollizione bassa. Il piatto pronto è disposto su piatti, cosparsi di erbe e servito in tavola.