Trascorrerai un bel po 'di tempo creando questo capolavoro culinario, che puoi tranquillamente inserire nella rubrica "se i visitatori vengono inaspettatamente da te". La preparazione dei prodotti richiederà 5 minuti, tanto quanto si spende per impastare l'impasto, e friggere velocemente la pizza in una padella per 10 minuti.
Per gli amanti della salsiccia
La combinazione di pancetta affumicata, salsicce o prosciutto e verdure e formaggi non lascerà nessuno indifferente - continuerai a preparare questo piatto.
ingredienti:
- un uovo di gallina di medie dimensioni - 3 pezzi;
- panna acida fatta in casa grasso denso - circa 150 g;
- maionese a basso contenuto di grassi senza aceto e aromi - 3 cucchiai. cucchiai;
- setacciato in / con farina di grano tenero - circa 150-180 g;
- formaggio con buona fusibilità, meglio duro - 50-70 g;
- prodotti affumicati a base di carne (salsiccia, petto, stroma, prosciutto, carne di pollo) - circa 100 g;
- pomodori denso rosa - 2 pezzi;
- pepe dolce (preferibilmente rosso) - 1 pezzo;
- prezzemolo o aneto - alcuni ramoscelli.
preparazione
Ti dico come preparare una pizza veloce in una padella usando i prodotti più economici. Nella ciotola (in plastica o smaltata) mescolare la panna acida e la maionese, guidiamo nelle stesse uova. Non è necessario salare l'impasto, in modo da non sovraccaricare i reni, c'è già sale nella maionese, ma è possibile aggiungere un po 'di spezie. Setacciare un po 'di farina, impastare la pasta. Non scivola in una palla, rimane piuttosto liquido.
Padella con un fondo spesso (si può con rivestimento in ceramica o Teflon) un filo d'olio e distribuire l'impasto. Ci mettiamo sopra della carne affumicata. È possibile utilizzare un tipo di carne, e si può mescolare una manciata di petto finemente tritato finemente, un paio di fette di salsiccia tagliata a dadini, un po 'di carne. Mettiamo i pomodori sopra lo strato di carne. Li tagliano in fette sottili, quasi trasparenti, cerchi o fette. Lo strato successivo è il pepe tritato finemente (da solo, i semi e i setti vengono rimossi). Cospargere con le erbe tritate e l'ultimo strato di formaggio strofinato. È possibile utilizzare la più piccola grattugia, è possibile strofinare su una grattugia grande, ma distribuirlo in modo uniforme. Mettiamo sul fornello, a fuoco medio sotto il coperchio, la pizza istantanea in una padella viene arrostita per 10 minuti. Decolliamo su un piatto, tagliamo il numero necessario di fette e serviamo con ketchup o altra salsa di pomodoro.
Pizza con pesce e frutti di mare
Per coloro che preferiscono il cibo leggero, una pizza veloce con carne affumicata in una padella fatta con la maionese può sembrare troppo grassa e pesante.
ingredienti:
- pesce bollito (mare, ad esempio, pesce persico), filetti snocciolati - 50 g;
- la miscela scongelata "cocktail di mare" - 100 g;
- i pomodori sono gialli, non acquosi - 2 pezzi;
- la crema di formaggio non è dura - 120-150 g;
- farina di grano duro in / s - 2 tazze;
- olio "Farmer" o simili - 100 g;
- pollo grande uovo - 1 pezzo;
- latte intero bollito o acqua calda - ½ tazza;
- sale marino senza additivi - 1/3 cucchiaini.
preparazione
La pizza veloce in una padella senza panna acida e maionese si ottiene con un substrato più croccante. L'olio deve essere riscaldato, in modo che non si sciolga, ma diventa morbido. In esso aggiungiamo il sale, versiamo latte caldo e uova. Mescolare velocemente e, setacciare la farina a pezzi, un cucchiaio, mescolare un impasto abbastanza ripido. Distribuiscila sul fondo della padella, puoi stendere la torta, puoi semplicemente allungare le braccia. Abbiamo messo il ripieno sulla torta. Se il "Sea Cocktail" fosse semplicemente congelato, dovrebbe essere abbassato in acqua bollente per 5 minuti, quindi raffreddato. Cospargere la pizza con formaggio (shabby su qualsiasi grattugia conveniente) e sotto il coperchio pesato a fuoco medio per 10 minuti. Il compito non è quello di strafare la pizza, altrimenti si rivelerà dura.
Se hai lasciato lo yogurt
Se all'improvviso hai lasciato il kefir non approvato, versalo per pietà e tostate la pigrizia, la miglior via d'uscita: pizza veloce in padella su kefir. Il ripieno può essere preso qualsiasi, ad esempio, funghi fritti, verdure, carne o salsiccia, olive, lo strato superiore - necessariamente formaggio. Ti dico come preparare un impasto per una pizza veloce su kefir.
ingredienti:
- kefir (non molto grasso, ottimale - 1,5%) - 1 bicchiere;
- uovo di gallina di grande qualità - 2 pezzi;
- farina setacciata - 2,5 tazze;
- sale - a piacere;
- cibo bianco soda - alla fine di un coltello o un cucchiaio.
preparazione
In una ciotola, mescola il kefir con la soda, quando le bolle si muovono attivamente, aggiungiamo uova e farina. Impastiamo l'impasto, distribuiamo eventuali ripieni nello strato di base e li spediamo nella padella sotto il coperchio. Anche la pizza con una mano veloce in una padella viene preparata in 10 minuti.