La pizza alla frutta è una versione originale di una torta leggera con frutta e bacche. Si rivela incredibilmente gustoso e molto leggero, il dessert perfetto per le vacanze dei bambini. Consideriamo insieme a te come preparare una pizza alla frutta.
Ricetta per la pizza alla frutta
ingredienti:
- olio vegetale - 150 g;
- zucchero - 150 g;
- una banana matura - 2 pezzi;
- farina - 1,5 articoli;
- soda - pizzico;
- panna montata - 200 g;
- frutta fresca e bacche - a piacere.
preparazione
Il forno pre-ignite e riscalda fino a 180 gradi. In una ciotola, unire l'olio vegetale con lo zucchero. Le banane vengono pulite e massaggiate con una forchetta nella pappa. Successivamente, la massa di frutta viene mescolata con burro. In una ciotola separata, unire la farina e il sale e gettare la soda, quindi versare il composto sulla massa di banane. Impastiamo l'impasto elastico, lo arrotoliamo in uno strato sottile e formiamo la base per la nostra pizza. Quindi stenderlo su una teglia unta e cuocere in forno per circa 10 minuti. La torta pronta si raffredda un po ', si infila con la panna montata e si espongono frutta e bacche fresche pre-preparate e affettate. Bene, è tutto, la dolce e semplice pizza alla frutta è pronta!
Pizza con frutta dolce
ingredienti:
Per il test:
- farina - 300 g;
- latte - 200 ml;
- olio d'oliva - 2 cucchiai. cucchiai;
- zucchero - 100 g;
- buccia di limone - a piacere;
- nocciola - 0,5 cucchiai.
Per il riempimento:
- ricotta - 250 g;
- Pesche in scatola - 200 g;
- mirtilli - 200 g;
- Fragole - 200 g;
- vanillina - 1 cucchiaio. cucchiaio.
preparazione
Hazel con un frullatore. In un contenitore profondo, setacciamo la farina di frumento, aggiungiamo una noce schiacciata, la scorza di limone grattugiata e lo zucchero. Mescoliamo tutto accuratamente, aggiungiamo olio d'oliva, versiamo il latte caldo e mescoliamo un impasto omogeneo. Poi ne formiamo una palla, la avvolgiamo in un film e la mandiamo per mezz'ora in frigorifero. Quindi arrotolarlo in una tortiera sottile, trasferirlo su una teglia unta e cuocere per 20 minuti in un forno caldo. E questa volta stiamo preparando il ripieno: lo zucchero vanigliato viene battuto con la cagliata nel frullatore. Le fragole vengono lavate, tagliate a spicchi e le pesche vengono sminuzzate con lobuli. Sulla torta già raffreddata mettiamo prima uno strato uniforme di massa di cagliata e lo mettiamo per 15 minuti nel forno. Quindi togliamo il pezzo, distribuiamo uniformemente bacche e frutta e serviamo la pizza in tavola, godendone il gusto favoloso.
Pizza alla frutta e alle bacche
ingredienti:
Per il test:
- latte - 150 g;
- lievito - 0,5 cucchiaini.
- farina - 250 g;
- miele - 2 cucchiaini;
- buccia d'arancia - a piacere;
- olio d'oliva - 2 cucchiaini.
Per il riempimento:
- nettarina - 200 g;
- Fragole - 200 g;
- ciliegia - 100 g;
- albicocche - 100 g;
- mirtilli - 50 g;
- kiwi - 1 pezzo;
- marmellata di ribes nero - 100 g.
preparazione
Per prima cosa, facciamo un impasto per la nostra pizza. Il latte viene riscaldato in modo che sia caldo e la maggior parte venga versato in una ciotola, e il resto viene trasferito in un'altra. Nella prima vite, mettere il miele, mescolare fino a completa dissoluzione e cospargere di lievito. Lasciare il cucchiaio per circa 10 minuti, in modo che il lievito sia leggermente attivato. Nel secondo contenitore buttiamo il sale e mescoliamo. Inoltre setacciamo separatamente la farina, aggiungiamo