I piselli in scatola vengono usati per preparare zuppe, spuntini, guarnire e, naturalmente, insalate, ad esempio, amate da molti "Olivier" non possono essere immaginate senza piselli in scatola. Per assaggiare questo segno di fagiolo, forse, per ogni persona, fin dal XVI secolo la gente cominciò a mangiare piselli nel loro cibo, beh, nel 19 ° secolo esisteva già una produzione per l'inscatolamento di questo prodotto. Le persone che usano spesso questo legume, sono interessati a sapere se i piselli in scatola sono utili per la salute e se possono danneggiare il corpo.
Composizione di piselli in scatola verde
Vitamine e oligoelementi in piselli in scatola non sono meno che in piselli freschi, perché la produzione moderna ha "imparato" quasi completamente per preservare tutte le sostanze utili disponibili nella forma "originale" del prodotto. Quindi, ciò che è ricco di piselli in scatola:
- vitamina A;
- vitamina B;
- vitamina C;
- vitamina H;
- vitamina K;
- carotene;
- calcio;
- potassio;
- magnesio;
- fosforo;
- zolfo;
- cloro;
- ferro;
- fibre alimentari;
- amido;
- proteine vegetali;
- zucchero naturale, ecc.
Beneficio e danno dei piselli in scatola
I benefici dei piselli erano conosciuti anche nei tempi antichi, poi la gente lo usava come rimedio popolare che aiuta nel trattamento di una varietà di malattie. Oggi la scienza ha dimostrato che i piselli freschi, freschi e in scatola sono utili:
- Normalizza i processi metabolici.
- Effetto benefico sull'acuità visiva. migliora la "qualità" della retina e dell'obiettivo.
- Regola tutti i processi di recupero nel corpo.
- Migliora la funzionalità renale, rimuove le pietre.
- Riduce il colesterolo nel sangue.
- Promuove l'eliminazione dei prodotti di decadimento "stantio" dal corpo.
- Riduce significativamente la probabilità di malattie oncologiche.
- Regola la pressione.
- Migliora la digestione e normalizza il lavoro del tratto digestivo.
- È un eccellente diuretico e, quindi, allevia il gonfiore.
- A causa della presenza di magnesio e potassio, i piselli riducono significativamente il rischio di infarti e ictus, rafforzano i vasi e li rendono molto più elastici.
- Influenza positivamente la mobilità delle articolazioni.
- Aiuta ad affrontare l'avitaminosi, perché i piselli hanno un impressionante "set" di vitamine.
- Stimola l'attività mentale.
- È un antidepressivo eccellente, migliora il funzionamento del sistema nervoso, calma, allevia le tensioni emotive, ripristina il sonno, aiuta a far fronte alle oscillazioni dell'umore.
- Rallenta significativamente l'invecchiamento della pelle, lo rende più elastico e meno incline agli "irritanti" circostanti.
- È un buon strumento che aiuta a sanguinare le gengive.
- Cancella il fegato dalle tossine, quindi abbastanza rapidamente aiuta a far fronte ai sintomi di una sbornia.
Va anche notato che il contenuto calorico di tali piselli è molto piccolo e ammonta a circa 50-60 kcal per 100 g,
Tuttavia, nonostante i numerosi benefici dei piselli in scatola, questo prodotto può anche ferire. Gli esperti non consigliano alle persone di usare i piselli per superare i problemi digestivi, specialmente se c'è flatulenza cronica. L'eccessivo consumo di piselli in scatola può portare a problemi renali. Certo, può danneggiare i piselli verdi, come qualsiasi altro prodotto, se lo si usa rovinato.