Il funzionamento improprio del tratto gastrointestinale è un problema comune nel mondo moderno. È necessario affrontare l'eliminazione dei sintomi in tempo in modo che non vi siano conseguenze gravi. E non sarà di aiuto con i farmaci, ma l'inulina - un prebiotico che aiuta a riprodurre batteri utili e liberare il corpo dalle tossine.
Cos'è l'inulina?
L'inulina è un polimero del D-fruttosio, un carboidrato naturale derivato dalle piante. La materia organica appartiene al gruppo dei polisaccaridi, che sono le principali fonti di energia nel cibo. Il prodotto è venduto in farmacia, fa parte degli integratori alimentari, ma molte persone non sanno di cosa stanno parlando e si chiedono: inulina, che cos'è? Per un po 'di tempo, si è parlato molto di questa sostanza. Il carboidrato è stato scoperto alla fine del ventesimo secolo e già dagli anni '90 si discute attivamente di inulina, leggende su di esso. Alcuni sostengono di essere riusciti a curare molte malattie con l'aiuto di esso.
Inulina - composizione chimica
Il polisaccaride è classificato come carboidrati complessi. Lo zucchero privo di diabete può fornire inulina, la cui composizione: fruttosio (95%), glucosio (5%) e saccarosio in misura minore. Le ultime due sostanze si formano durante il decadimento. Il polisaccaride isolato sembra una polvere bianca, che viene utilizzata per produrre fruttosio. Le proprietà e la sua formula sono vicine alla fibra solubile. Si dissolve bene in acqua.
Cos'è l'inulina per il corpo?
Una delle caratteristiche principali della sostanza è che non può essere influenzata dagli enzimi digestivi dello stomaco. Il polisaccaride passa liberamente nell'intestino, dove diventa un mezzo nutritivo per i bifidobatteri. Il loro numero aumenta e gli agenti patogeni dannosi semplicemente non hanno un posto. L'inulina per l'intestino serve un servizio utile:
- accelera il processo di digestione;
- migliora la motilità intestinale;
- più che utile inulina - aiuta a liberare il corpo dal colesterolo e ad assorbire elementi utili come calcio e magnesio.
Dove è contenuta l'inulina?
La materia organica non si trova nei prodotti animali e non è ottenuta sinteticamente. L'unica fonte di inulina è i componenti della pianta. Nelle piante, si accumula nel sistema radicale ed è presente in alcune di esse come sostanza principale. In totale, ci sono più di 4000 tipi di fonti di questo carboidrato:
- verdure ed erbe (esotiche e in crescita nella nostra terra);
- cereali;
- cipolla;
- appartenente alla famiglia delle piante in coma.
Quasi sempre alla pari con l'inulina ci sono carboidrati correlati:
- levulin;
- prevdoinulin;
- inulenin.
Quali prodotti contengono inulina?
Avendo affrontato la questione dell'inulina - che cos'è, è ora di pensare a "con ciò che viene mangiato". Per garantire l'assunzione del prebiotico nel corpo, puoi prenderlo in compresse o sotto forma di polvere (il farmaco viene venduto in farmacia). Puoi inserire i soliti prodotti dietetici contenenti inulina: topinambur, radice di cicoria, cipolle e aglio, banane, orzo e segale. Puoi trovare un polisaccaride in un vestito, asparagi, carciofo.
Un prebiotico naturale con un gusto dolce viene aggiunto agli yogurt, alle varietà a basso contenuto calorico di cioccolato e alle bevande per la perdita di peso. È possibile aggiungere polvere di inulina in cottura, sostituendole con farina fino al 10% e creme per pasticceria. Grazie al prebiotico, i prodotti da forno risulteranno leggeri, arricchiti con fibre, e la crema acquisirà un gusto cremoso inesprimibile.
Piante prebiotiche contenenti inulina
Un prebiotico naturale, che supporta l'attività dei lattobacilli nell'intestino, è contenuto in una varietà di piante. La cicoria di inulina e il topinambur sono i leader assoluti per contenuto e consumo. In piccole quantità, il prebiotico si trova in piante come:
- il dente di leone;
- aglio;
- cipolle;
- bardana;
- dalia;
- narcisi;
- Giacinto;
- madre e matrigna;
- nardo;
- tuberosa;
- banane;
- agave.
La più grande percentuale di contenuto di polisaccaridi utili nelle prime due piante. L'inulina nella cicoria è contenuta in quantità colossali: dalla radice durante la coltivazione, si estrae fino al 75% della sostanza. Nei tuberi di pera terrosa è inferiore, circa il 20%, ed è sviluppato per lo sviluppo farmacologico e l'industria alimentare. La sostanza sintetizzata dal topinambur ricorda la struttura dell'amido e della cellulosa.
Inulina: buona e cattiva
Le proprietà utili di inulina sono utilizzate in medicina e cosmetologia. L'inclusione nel menu giornaliero di prodotti contenenti questa sostanza organica, o prebiotica in forma concentrata influenzerà invariabilmente il lavoro del tratto gastrointestinale e avrà un effetto benefico sulla salute in generale. Sono disponibili controindicazioni per l'uso del farmaco, ma sono poche.
Inulina: beneficio
- Un prebiotico utile è un assistente affidabile nella purificazione del corpo di metalli pesanti e radionuclidi.
- Il consumo regolare di esso aiuta a rafforzare il sistema immunitario e il tratto digestivo.
- L'effetto benefico del prebiotico ha sul tessuto osseo, stimolando la sua crescita. La densità delle ossa aumenta del 25% se assume regolarmente inulina, il cui beneficio per l'organismo è inestimabile.
Anche la cosmetologia usa l'inulina, ma cos'è per la pelle:
- Bioadditivi e alimenti con prebiotici hanno un effetto positivo sulla pelle, nutrono e idratano i tessuti, migliorano il metabolismo dell'ossigeno.
- Aumentare le proprietà protettive delle cellule della pelle e aumentare la loro rigenerazione.
- I preparati con inulina aiutano a liberarsi delle rughe, ammorbidiscono i ruvidi, allineano i contorni del viso.
Inulina - danno
Gli specialisti affermano all'unanimità che l'inulina non è in grado di danneggiare il corpo. Ma se una persona è allergica ai prebiotici, l'inulina non sarà applicabile a lui, le controindicazioni per le quali sono:
- intolleranza individuale;
- il principio attivo è controindicato nei bambini in gravidanza e in allattamento e nei bambini sotto i 12 anni di età.
In questo caso, è vietato assumere il farmaco sia in nutrizione che in cosmetologia (maschere, creme, lozioni, ecc.). Quando l'agente viene utilizzato sotto forma di un additivo biologico, è importante considerare altri fattori:
- È importante ricordare sempre il dosaggio. Non superare la dose giornaliera di carboidrati attivi consumati, negli adulti raggiunge i 5 grammi al giorno. Una sovrabbondanza nel corpo di inulina può causare l'attività batterica dell'intestino, causando una flatulenza.
- Altri pericoli sono supplementi dietetici di scarsa qualità, che contengono un prebiotico. Al momento dell'acquisto, è necessario prestare attenzione ad altri prodotti dell'azienda, conoscere il brevetto e la licenza.
Inulina - uso in medicina
Con controindicazioni minime e un grande bagaglio di proprietà utili, il polisaccaride naturale è un eccellente supplemento per migliorare la salute per tutti, senza eccezioni.
- I preparati con prebiotico prescrivono ai diabetici (primo e secondo tipo) come sostituto dell'amido e dello zucchero.
- È utile per gli anziani e le persone con malattie del fegato.
- L'inulina è utilizzata per colelitiasi, anemia, epatite B e C, ipertensione, obesità, osteoporosi, ulcera gastrica.
- È usato per eliminare le conseguenze negative dopo l'assunzione di potenti farmaci.
Inulina per perdita di peso
Il feedback positivo lascia il farmaco come un supplemento attivo nel processo di perdita di peso:
- A differenza di altri carboidrati, è a basso contenuto calorico (110 kcal per 100 g).
- Ha proprietà indispensabili che contribuiscono alla perdita di peso (influisce sul metabolismo dei carboidrati e dei grassi, abbassa l'insulina e riduce l'appetito ).
Ciò che è necessario per l'inulina - il consumo di prodotti con un prebiotico influirà favorevolmente sulla figura, ma il risultato sarà evidente non più veloce che in un paio di mesi. Dopo aver ricevuto una risposta alla domanda, l'inulina: che cos'è e quali benefici apporta alla salute, puoi renderla parte di una dieta attiva o passiva. Il prebiotico naturale ha un effetto positivo sull'intero organismo nel suo insieme:
- rafforza il metabolismo;
- normalizza il lavoro degli intestini;
- promuove l'escrezione di colesterolo;
- abbassa il livello di insulina e zucchero.