Feijoa è una pianta sempreverde, originaria dei paesi tropicali del Sud America, che cresce anche in Azerbaigian, Turkmenistan, Caucaso e Crimea. Questa pianta non è stata considerata per molto tempo come frutto. Erano decorati con giardini e parchi, per esempio, in Giappone, coltivati nei giardini d'inverno o sui davanzali delle finestre, godendosi la lunga e colorata fioritura della boscaglia.
Nei nostri mercati, la feijoa può essere vista a partire da novembre. Di regola, questi sono frutti immaturi. I frutti maturi sono difficili da trasportare, poiché si deteriorano rapidamente, perdono la commerciabilità. Pertanto, la raccolta viene raccolta, non aspettandosi la piena maturazione. Il frutto maturo ha un nucleo gelatinoso e una buccia verde scuro. Il gusto è semplicemente delizioso! In feijoa, puoi assaggiare le fragole, l'ananas e il kiwi.
Composizione di frutta feijoa
Diamo un'occhiata ai benefici della frutta feijoa.
La composizione di questo meraviglioso frutto comprende metà del tavolo di Mendeleev: potassio, magnesio, calcio, ferro e altri metalli. In totale ci sono circa 100 nomi di sostanze utili. Tuttavia, la parte più importante della feijoa è lo iodio. La polpa di questo prezioso elemento contiene quasi quanto nei frutti di mare (motivo per cui è accettabile in cucina combinare la feijoa con, diciamo, cod o gamberetti). Ciò rende il frutto insostituibile per la prevenzione delle malattie della tiroide.
Fibra e pectina contenute nei frutti contribuiscono alla normalizzazione del lavoro dello stomaco e dell'intestino. A causa dell'alto contenuto di vitamina C , il feijoa può diventare uno scudo affidabile nel periodo delle infezioni respiratorie acute stagionali e delle epidemie di influenza.
Anche in feijoa la scorza di frutta è molto utile. Sebbene abbia un sapore non gradevole (acido, amaro), il contenuto di sostanze biologicamente attive e composti fenolici rende possibile utilizzarlo come un potente antiossidante che promuove il ringiovanimento del corpo umano e si oppone alla minaccia del cancro. Di norma, la buccia viene essiccata e aggiunta al tè.
Avendo capito, in che cosa il frutto di feijoa è utile, è necessario definirlo, come accettare.
Inceppamento "vivo" per la prevenzione dell'ipotiroidismo
ingredienti:
- frutta di feijoa - 1 kg;
- zucchero - 1 kg.
preparazione
Prima di preparare la marmellata "dal vivo" di feijoa, i frutti vanno lavati accuratamente sotto l'acqua corrente. La buccia può essere rimossa, quindi la marmellata sarà più omogenea e tenera, e tu puoi andartene. Nel secondo caso, otteniamo un prodotto più utile (sul contenuto delle croste sopra menzionate) e con un gusto leggermente piccante. I frutti devono essere tagliati in più parti, schiacciati con un frullatore e mescolati accuratamente con lo zucchero. Preparato pronto mettere in barattoli sterili e mettere in frigorifero. Prendi 1 cucchiaio 2 o 3 volte al giorno.
Feijoa in cosmetologia
Anche i cosmetologi guardavano il frutto straordinario. È usato se necessario per fermare i processi infiammatori sulla pelle, con couperose, pigmentazione, acne.
Maschera di sollevamento da feijoa
ingredienti:
- feijoa - 1 pezzo;
- olio d'oliva - 1 cucchiaio;
- ricotta a basso contenuto di grassi - 1 cucchiaio.
preparazione
Feijoa viene sbucciata, schiacciata con un frullatore e mescolata accuratamente con il resto degli ingredienti. Si applica sulla pelle pulita, e meglio ancora raschiata di viso, collo e décolleté. Il tempo di esposizione è di 15-20 minuti. È lavato via con acqua calda pulita.
Controindicazioni all'uso di feijoa
Come ogni altro frutto, la feijoa ha sia proprietà benefiche che danni. Questo frutto è meglio non usare persone con ipertiroidismo, oltre a soffrire di eccesso di peso e diabete.